田园锦绣_分卷阅读_224
彦莹望着他，忽然间不知道该说什么好，原先似乎有一大堆话，见到简亦非倒不知道该说什么才好了。肖大娘见着两人这样愣愣的望着对话，不禁有些着急，三花咋能这样呐，好不容易简亦非来了，她却一句话也不说了。
抱着七花走到简亦非面前，肖大娘朝他笑了笑：“简公子，来得晚了些，有没有吃午饭？我给你去热热。”
简亦非见着肖大娘来询问他，有些不好意思，低着头站在那里道：“本来要早些出发的，后来因着去给三花找那调味的香料，耽搁了些时间，只不过还算在这一日里赶到了。”
肖大娘乐呵呵道：“人来了就好，心意到场就行。”回头看了看彦莹，却见她已经从侧门走了出去，不由得有劲紧张，简公子来了就是好事，三花可不能拿乔做致的，莫要把人家给吓跑了哟。
简亦非见着三花不搭理他，直接走了出去，心中紧张，赶忙追了上去：“三花，我知道我来晚了可……”
彦莹绕了个弯就往院子门口走，回头朝他笑了笑：“怎么了怎么了？我着急要香料呢，你偏偏站在门口一句话都不说，瞧着你那傻样，我都觉得有些着急！”
简亦非摸了摸脑袋，有些不好意思：“三花，原来你没生气。”
“我有啥气好生呀？你从京城过来，风尘仆仆的，我还要矫情怪你没赶上午饭？”彦莹笑了笑，探头一看，就见简亦非的马背上挂着脸个大袋子，鼓鼓囊囊的，那匹马垂头丧气到站在院子门口，鬃毛都粘在一处，一绺一绺的。
“你干嘛带这么多来了？看你的马都被压得快走不动了！”彦莹赶着走过去，将一个袋子卸了下来，马儿觉得自己背上轻松了，咴咴的叫了两声，拿了蹄子刨了刨地，脑袋亲昵的蹭了蹭彦莹的胳膊，似乎在表示感谢。
简亦非将那个袋子也拎了下来，拖着两袋东西就往里边走：“我也不知道哪些你要，选着每样都买了些过来。”
拖着袋子进了杂屋，那里边砌了个灶，方嫂正在旁边忙碌着，见了简亦非，赶紧打招呼：“简公子过来了。”方嫂心中有些犯嘀咕，不是说豫王世子喜欢肖姑娘的，怎么及笄这日他不来倒是他师父来了？难道是他不能出来，拜托他师父替他送礼过来的？方嫂暗地里瞅了瞅简亦非，只见他围着彦莹转来转去，献宝一样将那袋子里的东西一样样拿出来，瞧着那眼神好像能生出火来一样。
“三花，你瞧瞧这个，那铺子里的老板说这个很少见，要的价格也高，只不过我想着反正都给你买些回来。”简亦非拿起一包东西送到了彦莹面前：“你瞅瞅。”
彦莹打开那个袋子，就看到里边有小粒小粒的东西，就像前世见过的花椒一样，可那气味却不似花椒，放到鼻子下闻了闻，一种说不出的香味慢慢的钻进了她的鼻孔，似乎带些辣味，可又被隐藏在那芳香之下，实在说不出的舒服。
“这个叫做众香子。”简亦非拿出一张纸来：“老板很好，每个袋子里头都给我写清楚了是什么东西，你瞧瞧。”
彦莹听了心中一动，原来这就是众香子！前世听到过有人提起过这个，说是放到卤、烧、煨之类的菜里头，最是功效好，香中透甜，那些菜吃起来相当可口。她低头看了看，简亦非带回了约莫三十种，除了常见的八角五香桂皮茴香，还有豆蔻、丁香、花椒、胡椒、麻椒、葛缕子、百里香等等，彦莹拿着那些看了看，心中十分高兴，那老板人真是好，都还给她注明了是什么东西。
虽然骗二花说自己脑袋里有一本老神仙送的宝书，可彦莹却不敢托大，她在豫州的书肆里淘了不少关于烹饪方面的书，菜谱并不是主要，她要研究的主要是配料的比重以及每一种香辛料和配料独有的功效。
香辛料分好几个系列，并不是香辛料都能一股脑全部放进去，必须要搭配好比重以及注意全面的口感，比方说辣椒、花椒、香椒这些，就属于热感与辛辣感的调料，而茴香桂皮八角之类几侧重与芳香类了，还有一些就只有香气不调味道的，例如百里香，这里头可是有不少讲究的。
彦莹已经将那书看得滚瓜烂熟，也不用临时抱佛脚去看看哪些配料好用，她挑出几种来搭配好，向方嫂笑了笑：“咱们今日试试这些。”
方嫂点了点头，开始切制研墨那些香料，简亦非站在一旁，鼻子里痒痒的，一个喷嚏，就将方嫂刚刚弄好的那些香料全部吹到了地上。他有些不好意思的望了望彦莹：“三花，我又帮倒忙了，我出去。”
刚刚说完这话，他的肚子里头“咕噜”响了一声，彦莹瞅了瞅他：“简亦非，你给我说老实话，是不是还没吃午饭？”
简亦非老老实实点了点头：“我本来想着熬到晚上再吃，可你这烤鸭炉子门一打开，我闻着那香味，就觉得肚子里头太空了。”
彦莹笑着从烤鸭炉子里挑出一只肥肥的烤鸭来：“走，我切了片给你吃去。”
“好好好。”简亦非眉开眼笑跟了出去，脸上的神色，和那等着吃肉骨头的富贵旺财没两样。
第一百七十五章成功
红泥火炉的门打开着，似乎能见着里边一点点暗红色的火星子在跳跃，彦莹添了几块木炭进去，然后又加入一些用香料浸泡以后晒干的木柴，就听着“噼里啪啦”的一阵响声，炉子里传出了一阵芳香。
简亦非蹲在彦莹身边，见着她将炉子门关上，好奇的问道：“这个烤鸭约莫要多久才能好？”
“这个是要看时间的，第一炉肯定时间要得长些，因为是冷炉子。”彦莹看了看屋子一角的沙漏，一般来说她最开始那炉会要烤到大半个时辰去，可是一刻也不能离人的。
方嫂站在砧板旁边，拿了根签子刺了下鸭胸，里边流出了透明的汤汁来，她满意的笑了笑：“这一炉子熟得很好，看看这汁子，不稀也不稠，刚刚好。”
彦莹走过去瞧了瞧，就见那鸭子金黄剔透，似乎全身冒出油来一般，放到鼻子下边闻了闻，只觉得芳香扑鼻，不由得连连点头：“这样才好，这正是我想要的那味道。”
方嫂笑着道：“还是要用料齐全，多亏简公子送来的香料，烤鸭这才更美味了。”
简亦非听了十分惊喜：“三花，真是这样？”
彦莹瞧着他笑得很是开心，朝他抿嘴笑了笑：“可不是，你作用大着呢，不仅是这烤鸭，就是这鸭脖鸭舌头鸭掌，味道都妙得很。”
她夹起两根鸭脖子，熟练的将它切断，拌入调好的香料，用盘子装了：“走，咱们出去说话。”
抱着七花走到简亦非面前，肖大娘朝他笑了笑：“简公子，来得晚了些，有没有吃午饭？我给你去热热。”
简亦非见着肖大娘来询问他，有些不好意思，低着头站在那里道：“本来要早些出发的，后来因着去给三花找那调味的香料，耽搁了些时间，只不过还算在这一日里赶到了。”
肖大娘乐呵呵道：“人来了就好，心意到场就行。”回头看了看彦莹，却见她已经从侧门走了出去，不由得有劲紧张，简公子来了就是好事，三花可不能拿乔做致的，莫要把人家给吓跑了哟。
简亦非见着三花不搭理他，直接走了出去，心中紧张，赶忙追了上去：“三花，我知道我来晚了可……”
彦莹绕了个弯就往院子门口走，回头朝他笑了笑：“怎么了怎么了？我着急要香料呢，你偏偏站在门口一句话都不说，瞧着你那傻样，我都觉得有些着急！”
简亦非摸了摸脑袋，有些不好意思：“三花，原来你没生气。”
“我有啥气好生呀？你从京城过来，风尘仆仆的，我还要矫情怪你没赶上午饭？”彦莹笑了笑，探头一看，就见简亦非的马背上挂着脸个大袋子，鼓鼓囊囊的，那匹马垂头丧气到站在院子门口，鬃毛都粘在一处，一绺一绺的。
“你干嘛带这么多来了？看你的马都被压得快走不动了！”彦莹赶着走过去，将一个袋子卸了下来，马儿觉得自己背上轻松了，咴咴的叫了两声，拿了蹄子刨了刨地，脑袋亲昵的蹭了蹭彦莹的胳膊，似乎在表示感谢。
简亦非将那个袋子也拎了下来，拖着两袋东西就往里边走：“我也不知道哪些你要，选着每样都买了些过来。”
拖着袋子进了杂屋，那里边砌了个灶，方嫂正在旁边忙碌着，见了简亦非，赶紧打招呼：“简公子过来了。”方嫂心中有些犯嘀咕，不是说豫王世子喜欢肖姑娘的，怎么及笄这日他不来倒是他师父来了？难道是他不能出来，拜托他师父替他送礼过来的？方嫂暗地里瞅了瞅简亦非，只见他围着彦莹转来转去，献宝一样将那袋子里的东西一样样拿出来，瞧着那眼神好像能生出火来一样。
“三花，你瞧瞧这个，那铺子里的老板说这个很少见，要的价格也高，只不过我想着反正都给你买些回来。”简亦非拿起一包东西送到了彦莹面前：“你瞅瞅。”
彦莹打开那个袋子，就看到里边有小粒小粒的东西，就像前世见过的花椒一样，可那气味却不似花椒，放到鼻子下闻了闻，一种说不出的香味慢慢的钻进了她的鼻孔，似乎带些辣味，可又被隐藏在那芳香之下，实在说不出的舒服。
“这个叫做众香子。”简亦非拿出一张纸来：“老板很好，每个袋子里头都给我写清楚了是什么东西，你瞧瞧。”
彦莹听了心中一动，原来这就是众香子！前世听到过有人提起过这个，说是放到卤、烧、煨之类的菜里头，最是功效好，香中透甜，那些菜吃起来相当可口。她低头看了看，简亦非带回了约莫三十种，除了常见的八角五香桂皮茴香，还有豆蔻、丁香、花椒、胡椒、麻椒、葛缕子、百里香等等，彦莹拿着那些看了看，心中十分高兴，那老板人真是好，都还给她注明了是什么东西。
虽然骗二花说自己脑袋里有一本老神仙送的宝书，可彦莹却不敢托大，她在豫州的书肆里淘了不少关于烹饪方面的书，菜谱并不是主要，她要研究的主要是配料的比重以及每一种香辛料和配料独有的功效。
香辛料分好几个系列，并不是香辛料都能一股脑全部放进去，必须要搭配好比重以及注意全面的口感，比方说辣椒、花椒、香椒这些，就属于热感与辛辣感的调料，而茴香桂皮八角之类几侧重与芳香类了，还有一些就只有香气不调味道的，例如百里香，这里头可是有不少讲究的。
彦莹已经将那书看得滚瓜烂熟，也不用临时抱佛脚去看看哪些配料好用，她挑出几种来搭配好，向方嫂笑了笑：“咱们今日试试这些。”
方嫂点了点头，开始切制研墨那些香料，简亦非站在一旁，鼻子里痒痒的，一个喷嚏，就将方嫂刚刚弄好的那些香料全部吹到了地上。他有些不好意思的望了望彦莹：“三花，我又帮倒忙了，我出去。”
刚刚说完这话，他的肚子里头“咕噜”响了一声，彦莹瞅了瞅他：“简亦非，你给我说老实话，是不是还没吃午饭？”
简亦非老老实实点了点头：“我本来想着熬到晚上再吃，可你这烤鸭炉子门一打开，我闻着那香味，就觉得肚子里头太空了。”
彦莹笑着从烤鸭炉子里挑出一只肥肥的烤鸭来：“走，我切了片给你吃去。”
“好好好。”简亦非眉开眼笑跟了出去，脸上的神色，和那等着吃肉骨头的富贵旺财没两样。
第一百七十五章成功
红泥火炉的门打开着，似乎能见着里边一点点暗红色的火星子在跳跃，彦莹添了几块木炭进去，然后又加入一些用香料浸泡以后晒干的木柴，就听着“噼里啪啦”的一阵响声，炉子里传出了一阵芳香。
简亦非蹲在彦莹身边，见着她将炉子门关上，好奇的问道：“这个烤鸭约莫要多久才能好？”
“这个是要看时间的，第一炉肯定时间要得长些，因为是冷炉子。”彦莹看了看屋子一角的沙漏，一般来说她最开始那炉会要烤到大半个时辰去，可是一刻也不能离人的。
方嫂站在砧板旁边，拿了根签子刺了下鸭胸，里边流出了透明的汤汁来，她满意的笑了笑：“这一炉子熟得很好，看看这汁子，不稀也不稠，刚刚好。”
彦莹走过去瞧了瞧，就见那鸭子金黄剔透，似乎全身冒出油来一般，放到鼻子下边闻了闻，只觉得芳香扑鼻，不由得连连点头：“这样才好，这正是我想要的那味道。”
方嫂笑着道：“还是要用料齐全，多亏简公子送来的香料，烤鸭这才更美味了。”
简亦非听了十分惊喜：“三花，真是这样？”
彦莹瞧着他笑得很是开心，朝他抿嘴笑了笑：“可不是，你作用大着呢，不仅是这烤鸭，就是这鸭脖鸭舌头鸭掌，味道都妙得很。”
她夹起两根鸭脖子，熟练的将它切断，拌入调好的香料，用盘子装了：“走，咱们出去说话。”