山海食堂[美食] 第74节
要是再多来几个剧组就好了。可惜她没有什么娱乐圈的人脉，没办法毛遂自荐，只能等他们找上门。
接着她开始盘账，山海食堂的账目算起来很麻烦，但应玲珑脸上满意的笑容就没下来过。相比于几个月前刚开业的那段时间，如今山海食堂的营业额已经翻了几十倍，还清买下二楼的贷款不说指日可待，也可以说一句毫无压力。
山海食堂赚的钱越来越多，和所有员工的努力也离不开关系，应玲珑正琢磨着给他们涨工资。
事实上，自从于家三兄弟来到山海食堂以后，重明直接升级为领班，工资已经涨过一次。
金乌也是差不多的时间涨的工资，虞三周收入主要靠提成，应玲珑每天上架的外卖比他刚上班时翻了几倍，工资也是水涨船高。
霍一斐有猫咖副业在，手头已经没那么紧张，所以到现在为止，还没有员工向应玲珑反映过工资不够花的情况。
但应玲珑自认为是一个关爱员工的好老板，山海食堂做大做强，所有员工都应该跟着受益，这样才会有集体荣誉感。
涨工资的消息一放出去，大家都十分兴奋。
重明挠着头说：“每个月的工资发下来，没感觉不够花，但是完全没有攒下钱来，这是怎么回事？”
其他人纷纷附和，也有这种感受。
应玲珑：“平时也没看见你们怎么消费，怎么都成了月光族？”
员工们想了半天。
霍一斐：“我在老板这里买了好多猫条和罐头养崽子，嘿嘿，我自己也吃一点。”
金乌：“网店里没有我爱吃的零食，请某个黑心老板定做一次甜品要四位数。”
重明：“每个月的奖金正好可以买一壶老板酿的酒，我分三十天喝完，刚好每天都能尝一小口。”
哦！大家对视一眼，恍然大悟，原来他们的工资，都流向了给他们发工资的人。
不小心实现了工资回收计划的应玲珑心虚地东张西望。
“咳咳，”应玲珑清了清嗓子，“我最近学习了一点经济学知识，消费是经济繁荣的重要推动力，大家能积极主动的把自己的工资花出去，做的很好！为这个社会的发展献出了自己的一份力量！”
是为老板的钱包鼓起来献出了自己的一份力量吧。大家默契的在心里想着。
————
自从李紫安上次吃早餐尴尬的碰见刘弘深后，她有两天没去山海食堂吃饭。
今天收工以后，因为又连着吃了两天减肥餐，实在是馋的受不了，李紫安决定再去山海食堂吃个夜宵。心里想着肯定不会那么巧，次次都撞上刘弘深。
一小时过后，山海食堂里再次相遇的李紫安和刘弘深面面相觑。
刘弘深：“刚收工我有点饿，所以……真巧啊。”
李紫安：“那当然，我们是一起下班的。”
这个绯闻是非传不可了吗？将来被曝光的时候，李紫安解释他只是想吃顿饭，有没有人能帮他作证啊？
李紫安大脑疯狂运转着，思考起将来怎么解决这件事。
刘弘深突然指着一个角落说：“你看，那不是……”
李紫安扭头看去，眼睛一亮，有办法了！
导演郝滨正心情舒畅的小酌，吃一串鲜嫩美味的羊肉小串，喝一口冰镇啤酒，再尝尝刚出锅的辣炒花蛤，哎呀，这花蛤炒的可真不错，火候拿捏的极其精准，简直像是在花蛤连着两边壳的肌肉慢慢松弛，蛤壳张开，保持着熟透后最细嫩多汁状态的那一秒立刻出锅一样。
蛤肉完全没有变老，依旧保留着属于海鲜的滑嫩鲜美，香辣的酱汁在翻炒中包裹着花蛤肉，鲜味十足，还带着一丝海鲜特有的回甜，最适合用来下酒。
郝滨正吃得陶醉，两个碗哐哐放在面前，他诧异抬头：“我点的东西都上完了……”
面前的人不是山海食堂的服务生，赫然是他的男女主角！
李紫安如同遇到救星：“导演，不介意我坐下来一起吃吧？”有导演在，看谁还怀疑她和刘弘深是在恋爱，现在这叫正常剧组聚餐。
郝滨独酌的很开心，不是很想和他们两个一起。李紫安看出了他的情绪，双手合十，祈求道：“导演帮帮忙，要是让别人拍到了，我和刘哥就说不
清了。”
郝滨这才问：“你俩没那回事？”他就是不想做小情侣的挡箭牌，所以刚才才露出为难的表情。
李紫安举手发誓：“天地良心，我们真的是来吃饭正好碰到的，这也不奇怪吧，你看导演你上次来吃过以后现在不是又来了嘛。”
郝滨点了点头：“那你们坐吧。”
其实这也不是导演第二次来了，上回吃了火锅，当时觉得很惊艳。不过也没多想什么，过了两天后劲来了，越想越馋，连做梦都在吃火锅，于是他见缝插针的又来吃了几顿饭，发现山海食堂不止是火锅好吃，简直就没有不好吃的菜。
这几顿饭吃的他整个人是精神焕发，觉得以前好几十年的饭都白吃了。
两个人坐下来以后，导演郝滨依旧自自饮自酌，他不是那种圆滑的个性，不擅长和投资方打好交道。所以早年虽然拍出过比较优秀的作品，慢慢也没了名气。
现在导戏对于他来说就像是上班，下班了就是他的个人时间，没义务再和他的男女主交际。
李紫安和刘弘深也不是热情的性格，光看他们拍戏这么久还没熟络起来就知道了。所以三个人虽然坐在一桌，但是自己吃自己的，不过每个人的注意力全放在自己面前的食物上，倒也不觉得尴尬。
不过在散桌前，他们拥有了一个三人小群。
由于三个人的工作时间高度雷同，在山海食堂碰到的概率是很大的。
所以李紫安和刘弘深私下约定，如果导演也来吃饭，那他们两个就随意。假如导演不来，两个人就错开，免得被狗仔拍到编排绯闻。
群里的画风经常是这样的：
【李紫安：导演，我打听到山海食堂今天有虾爆鳝面和猪蹄番鸭汤，你来不，我给你占座
郝滨：来。
刘弘深：我也来】
【刘弘深：山海食堂今日特色盐焗手撕鸡，我已经到了。
郝滨：今天有点累，不去了。
李紫安：我也不去了，晚上去健身房，明天再去吃早餐。
刘弘深：好的。】
没想到即便想得这么周全，过了几天还是有新闻爆出来。
“新晋小花与流量小生恋情曝光，频繁餐厅密会！”李紫安念着新闻标题，扭头对助理说，无奈道，“也只有这个时候他们会叫我新晋小花，平时都是查无此人。”
助理急道：“你别开玩笑了，得想办法辟谣啊！”
他们两个当事人都不红，这条绯闻连热搜都没上，关心的人除了两家的粉丝，也只有什么娱乐新闻都不错过的几个营销号，李紫安想了想，还是发了条微博解释：“推荐江余的一家餐馆[山海食堂]，刘哥和导演吃了都说好！”
图片放了他们三人有一次吃饭的合照，以及征求导演和刘弘深同意后的部分群聊内容。
刘弘深那边的澄清也差不多，还检讨了一下自己最近胖了，会努力减肥的。
两边的粉丝们也发现了在狗仔偷拍的照片上，次次都有导演的身影，带着把导演圈出来的照片四处辟谣。
没想到，绯闻没有什么热度，粉丝的澄清却因为太过搞笑，连上了好几条热搜。
【谁家小情侣约会带着中年男上司啊】
【拍戏拍到和导演成了饭搭子】
【山海食堂真的有那么好吃吗】
最后一条热搜里吃过山海食堂的人激情输出：
【山海食堂，我们江余人自己的食堂（bushi）】
【这个问题还用问吗，指路[山海食堂今天吃什么]这个账号，看我们江大学子每天在评论区狂甩口水。】
【上次带爸妈去江余旅游，行程没安排好，弄得大家都很累，但是最明智的是去了山海食堂吃饭，爸妈都说那道红焖牛尾好吃，肥瘦均匀，炒过以后再焖，炖到软烂，咸鲜浓稠的酱汁裹着肥厚的牛尾肉，简直入口即化。】
【这个我有发言权，前两天刚去吃了三鲜米粉煲，劲道爽滑的米粉配鲜美透亮的汤头，那天还降温了，汤里撒点胡椒粉，绝！我一连吃了两碗，扶着墙出门的！】
【在去山海食堂之前，我是看不惯这些等位动辄一两个小时的餐厅的，都是搞饥饿营销，提高了客人的期待值，最后味道又配不上等待的时间，毁人心情。但是山海食堂不一样，不怕你期待，就怕你不够期待，就算做了再多预期，吃的时候还是会被惊艳到。】
李紫安流连在网友的评论里，自己也忍不住再次发博：“给大家看看我那天吃的肉燕！我以前以为肉燕就是馄饨，问了老板才知道差别很大。
老板告诉我，肉燕的燕皮是用猪后腿精肉混着番薯粉制作的，很费人力，要先把猪肉用木棒锤打成肉泥，然后撒上番薯粉继续拍打延展。一公斤的猪肉就可以制作成长达十二米的大燕皮，厚度却只有两毫米，薄的像张纸。
真的超好吃，比馄饨有嚼劲，有弹性，滑嫩而且非常爽口。[图片]”
李紫安图片里的肉燕小巧玲珑的散落在点缀着葱花的清汤里，颗颗分明，像是展翅欲飞的蝴蝶。煮熟的燕皮是半透明状的，晶莹剔透，一眼就能看到里面肉粉色的馅。
粉丝们纷纷评论：“是的，肉燕和馄饨不一样！肉燕是‘肉包肉’！我虽然没吃过山海食堂的肉燕，但是我们这里也有一家做的很好吃的店，好的肉燕皮要‘薄如白纸、其色似玉、口感软嫩、韧而有劲’，很费人工，捶打成特别细腻的肉糜才能有那种劲道的口感，煮好了以后爽滑鲜美，我们逢年过节都要吃的。”
“太过分了太过分了，我的眼泪从嘴角流出来。”
“把擀好的燕皮切成条，就是一碗丝滑爽脆的肉燕面，这个也好吃的。”
“山海食堂现在还有肉燕卖吗，我现在就出发！”
李紫安单独回复了这一条：“只有我去的那天有，老板说她因为自己想吃才做的，肉燕做起来费时费力，以后都不卖了。”
大家又是一阵哀嚎。
被告知自己的店因为明星绯闻而上了热搜，应玲珑已经习惯了。
山海食堂从来不宣传，但总是因为莫名其妙的原因火起来。别人还以为她花了多少钱在营销费用上，其实应玲珑连朋友圈集赞送菜都懒得搞。
在万众瞩目中，山海食堂终于开设了自己的第一个社交账号，发出的第一条博文就是：
【每周三周四，山海食堂按惯例停业休息，为诸位带来的不便还望海涵。】
大家一翻日历，明天是周三，后天是周四。
“我海涵不了啊啊啊啊！”
第71章
应玲珑新建的账号只发布两种信息, 第一种就是刚开账号时发的那条休息通知。每周重复一次，生怕大家看不到。
另外就是播报等位时间，频率视山海食堂的火爆程度而定。
“本店目前二楼火锅类等位时长约为三小时, 一楼家常菜为1.5小时，温馨提示：长时间饥饿容易引起低血糖、倦怠乏力以及胃肠问题, 如遇等位时间过长, 建议您尽快选择其他中意的餐厅用餐。”
网友们纷纷回复：“其他餐厅（甩手绢）：客官~快来呀！山海食堂（冷酷）：建议您选择其他餐厅用餐。”
“我这个人主打的就是叛逆, 就要在你这吃。”
“老板怕我饿到，她关心我！我好感动！我就要在她这里吃饭~”
后来，有很多人都追问当天的特色菜是什么，账号每天就多了一条信息, 会转发[山海食堂今天吃什么]这个账号里的博文，不仅能告诉大家今日的特色菜是什么，还有图有评价。
有去过山海食堂的网友说，这个社交账号一个字都不愿意多打，连每天特色菜是什么都要转发别人的风格, 很像山海食堂老板的那股冷酷劲。
接着她开始盘账，山海食堂的账目算起来很麻烦，但应玲珑脸上满意的笑容就没下来过。相比于几个月前刚开业的那段时间，如今山海食堂的营业额已经翻了几十倍，还清买下二楼的贷款不说指日可待，也可以说一句毫无压力。
山海食堂赚的钱越来越多，和所有员工的努力也离不开关系，应玲珑正琢磨着给他们涨工资。
事实上，自从于家三兄弟来到山海食堂以后，重明直接升级为领班，工资已经涨过一次。
金乌也是差不多的时间涨的工资，虞三周收入主要靠提成，应玲珑每天上架的外卖比他刚上班时翻了几倍，工资也是水涨船高。
霍一斐有猫咖副业在，手头已经没那么紧张，所以到现在为止，还没有员工向应玲珑反映过工资不够花的情况。
但应玲珑自认为是一个关爱员工的好老板，山海食堂做大做强，所有员工都应该跟着受益，这样才会有集体荣誉感。
涨工资的消息一放出去，大家都十分兴奋。
重明挠着头说：“每个月的工资发下来，没感觉不够花，但是完全没有攒下钱来，这是怎么回事？”
其他人纷纷附和，也有这种感受。
应玲珑：“平时也没看见你们怎么消费，怎么都成了月光族？”
员工们想了半天。
霍一斐：“我在老板这里买了好多猫条和罐头养崽子，嘿嘿，我自己也吃一点。”
金乌：“网店里没有我爱吃的零食，请某个黑心老板定做一次甜品要四位数。”
重明：“每个月的奖金正好可以买一壶老板酿的酒，我分三十天喝完，刚好每天都能尝一小口。”
哦！大家对视一眼，恍然大悟，原来他们的工资，都流向了给他们发工资的人。
不小心实现了工资回收计划的应玲珑心虚地东张西望。
“咳咳，”应玲珑清了清嗓子，“我最近学习了一点经济学知识，消费是经济繁荣的重要推动力，大家能积极主动的把自己的工资花出去，做的很好！为这个社会的发展献出了自己的一份力量！”
是为老板的钱包鼓起来献出了自己的一份力量吧。大家默契的在心里想着。
————
自从李紫安上次吃早餐尴尬的碰见刘弘深后，她有两天没去山海食堂吃饭。
今天收工以后，因为又连着吃了两天减肥餐，实在是馋的受不了，李紫安决定再去山海食堂吃个夜宵。心里想着肯定不会那么巧，次次都撞上刘弘深。
一小时过后，山海食堂里再次相遇的李紫安和刘弘深面面相觑。
刘弘深：“刚收工我有点饿，所以……真巧啊。”
李紫安：“那当然，我们是一起下班的。”
这个绯闻是非传不可了吗？将来被曝光的时候，李紫安解释他只是想吃顿饭，有没有人能帮他作证啊？
李紫安大脑疯狂运转着，思考起将来怎么解决这件事。
刘弘深突然指着一个角落说：“你看，那不是……”
李紫安扭头看去，眼睛一亮，有办法了！
导演郝滨正心情舒畅的小酌，吃一串鲜嫩美味的羊肉小串，喝一口冰镇啤酒，再尝尝刚出锅的辣炒花蛤，哎呀，这花蛤炒的可真不错，火候拿捏的极其精准，简直像是在花蛤连着两边壳的肌肉慢慢松弛，蛤壳张开，保持着熟透后最细嫩多汁状态的那一秒立刻出锅一样。
蛤肉完全没有变老，依旧保留着属于海鲜的滑嫩鲜美，香辣的酱汁在翻炒中包裹着花蛤肉，鲜味十足，还带着一丝海鲜特有的回甜，最适合用来下酒。
郝滨正吃得陶醉，两个碗哐哐放在面前，他诧异抬头：“我点的东西都上完了……”
面前的人不是山海食堂的服务生，赫然是他的男女主角！
李紫安如同遇到救星：“导演，不介意我坐下来一起吃吧？”有导演在，看谁还怀疑她和刘弘深是在恋爱，现在这叫正常剧组聚餐。
郝滨独酌的很开心，不是很想和他们两个一起。李紫安看出了他的情绪，双手合十，祈求道：“导演帮帮忙，要是让别人拍到了，我和刘哥就说不
清了。”
郝滨这才问：“你俩没那回事？”他就是不想做小情侣的挡箭牌，所以刚才才露出为难的表情。
李紫安举手发誓：“天地良心，我们真的是来吃饭正好碰到的，这也不奇怪吧，你看导演你上次来吃过以后现在不是又来了嘛。”
郝滨点了点头：“那你们坐吧。”
其实这也不是导演第二次来了，上回吃了火锅，当时觉得很惊艳。不过也没多想什么，过了两天后劲来了，越想越馋，连做梦都在吃火锅，于是他见缝插针的又来吃了几顿饭，发现山海食堂不止是火锅好吃，简直就没有不好吃的菜。
这几顿饭吃的他整个人是精神焕发，觉得以前好几十年的饭都白吃了。
两个人坐下来以后，导演郝滨依旧自自饮自酌，他不是那种圆滑的个性，不擅长和投资方打好交道。所以早年虽然拍出过比较优秀的作品，慢慢也没了名气。
现在导戏对于他来说就像是上班，下班了就是他的个人时间，没义务再和他的男女主交际。
李紫安和刘弘深也不是热情的性格，光看他们拍戏这么久还没熟络起来就知道了。所以三个人虽然坐在一桌，但是自己吃自己的，不过每个人的注意力全放在自己面前的食物上，倒也不觉得尴尬。
不过在散桌前，他们拥有了一个三人小群。
由于三个人的工作时间高度雷同，在山海食堂碰到的概率是很大的。
所以李紫安和刘弘深私下约定，如果导演也来吃饭，那他们两个就随意。假如导演不来，两个人就错开，免得被狗仔拍到编排绯闻。
群里的画风经常是这样的：
【李紫安：导演，我打听到山海食堂今天有虾爆鳝面和猪蹄番鸭汤，你来不，我给你占座
郝滨：来。
刘弘深：我也来】
【刘弘深：山海食堂今日特色盐焗手撕鸡，我已经到了。
郝滨：今天有点累，不去了。
李紫安：我也不去了，晚上去健身房，明天再去吃早餐。
刘弘深：好的。】
没想到即便想得这么周全，过了几天还是有新闻爆出来。
“新晋小花与流量小生恋情曝光，频繁餐厅密会！”李紫安念着新闻标题，扭头对助理说，无奈道，“也只有这个时候他们会叫我新晋小花，平时都是查无此人。”
助理急道：“你别开玩笑了，得想办法辟谣啊！”
他们两个当事人都不红，这条绯闻连热搜都没上，关心的人除了两家的粉丝，也只有什么娱乐新闻都不错过的几个营销号，李紫安想了想，还是发了条微博解释：“推荐江余的一家餐馆[山海食堂]，刘哥和导演吃了都说好！”
图片放了他们三人有一次吃饭的合照，以及征求导演和刘弘深同意后的部分群聊内容。
刘弘深那边的澄清也差不多，还检讨了一下自己最近胖了，会努力减肥的。
两边的粉丝们也发现了在狗仔偷拍的照片上，次次都有导演的身影，带着把导演圈出来的照片四处辟谣。
没想到，绯闻没有什么热度，粉丝的澄清却因为太过搞笑，连上了好几条热搜。
【谁家小情侣约会带着中年男上司啊】
【拍戏拍到和导演成了饭搭子】
【山海食堂真的有那么好吃吗】
最后一条热搜里吃过山海食堂的人激情输出：
【山海食堂，我们江余人自己的食堂（bushi）】
【这个问题还用问吗，指路[山海食堂今天吃什么]这个账号，看我们江大学子每天在评论区狂甩口水。】
【上次带爸妈去江余旅游，行程没安排好，弄得大家都很累，但是最明智的是去了山海食堂吃饭，爸妈都说那道红焖牛尾好吃，肥瘦均匀，炒过以后再焖，炖到软烂，咸鲜浓稠的酱汁裹着肥厚的牛尾肉，简直入口即化。】
【这个我有发言权，前两天刚去吃了三鲜米粉煲，劲道爽滑的米粉配鲜美透亮的汤头，那天还降温了，汤里撒点胡椒粉，绝！我一连吃了两碗，扶着墙出门的！】
【在去山海食堂之前，我是看不惯这些等位动辄一两个小时的餐厅的，都是搞饥饿营销，提高了客人的期待值，最后味道又配不上等待的时间，毁人心情。但是山海食堂不一样，不怕你期待，就怕你不够期待，就算做了再多预期，吃的时候还是会被惊艳到。】
李紫安流连在网友的评论里，自己也忍不住再次发博：“给大家看看我那天吃的肉燕！我以前以为肉燕就是馄饨，问了老板才知道差别很大。
老板告诉我，肉燕的燕皮是用猪后腿精肉混着番薯粉制作的，很费人力，要先把猪肉用木棒锤打成肉泥，然后撒上番薯粉继续拍打延展。一公斤的猪肉就可以制作成长达十二米的大燕皮，厚度却只有两毫米，薄的像张纸。
真的超好吃，比馄饨有嚼劲，有弹性，滑嫩而且非常爽口。[图片]”
李紫安图片里的肉燕小巧玲珑的散落在点缀着葱花的清汤里，颗颗分明，像是展翅欲飞的蝴蝶。煮熟的燕皮是半透明状的，晶莹剔透，一眼就能看到里面肉粉色的馅。
粉丝们纷纷评论：“是的，肉燕和馄饨不一样！肉燕是‘肉包肉’！我虽然没吃过山海食堂的肉燕，但是我们这里也有一家做的很好吃的店，好的肉燕皮要‘薄如白纸、其色似玉、口感软嫩、韧而有劲’，很费人工，捶打成特别细腻的肉糜才能有那种劲道的口感，煮好了以后爽滑鲜美，我们逢年过节都要吃的。”
“太过分了太过分了，我的眼泪从嘴角流出来。”
“把擀好的燕皮切成条，就是一碗丝滑爽脆的肉燕面，这个也好吃的。”
“山海食堂现在还有肉燕卖吗，我现在就出发！”
李紫安单独回复了这一条：“只有我去的那天有，老板说她因为自己想吃才做的，肉燕做起来费时费力，以后都不卖了。”
大家又是一阵哀嚎。
被告知自己的店因为明星绯闻而上了热搜，应玲珑已经习惯了。
山海食堂从来不宣传，但总是因为莫名其妙的原因火起来。别人还以为她花了多少钱在营销费用上，其实应玲珑连朋友圈集赞送菜都懒得搞。
在万众瞩目中，山海食堂终于开设了自己的第一个社交账号，发出的第一条博文就是：
【每周三周四，山海食堂按惯例停业休息，为诸位带来的不便还望海涵。】
大家一翻日历，明天是周三，后天是周四。
“我海涵不了啊啊啊啊！”
第71章
应玲珑新建的账号只发布两种信息, 第一种就是刚开账号时发的那条休息通知。每周重复一次，生怕大家看不到。
另外就是播报等位时间，频率视山海食堂的火爆程度而定。
“本店目前二楼火锅类等位时长约为三小时, 一楼家常菜为1.5小时，温馨提示：长时间饥饿容易引起低血糖、倦怠乏力以及胃肠问题, 如遇等位时间过长, 建议您尽快选择其他中意的餐厅用餐。”
网友们纷纷回复：“其他餐厅（甩手绢）：客官~快来呀！山海食堂（冷酷）：建议您选择其他餐厅用餐。”
“我这个人主打的就是叛逆, 就要在你这吃。”
“老板怕我饿到，她关心我！我好感动！我就要在她这里吃饭~”
后来，有很多人都追问当天的特色菜是什么，账号每天就多了一条信息, 会转发[山海食堂今天吃什么]这个账号里的博文，不仅能告诉大家今日的特色菜是什么，还有图有评价。
有去过山海食堂的网友说，这个社交账号一个字都不愿意多打，连每天特色菜是什么都要转发别人的风格, 很像山海食堂老板的那股冷酷劲。