我在军营做大锅饭 第24节
嘹亮的号角声, 急密的鼓声，一声接一声的响起。
巡城守卫仍在高声喊着：“快快回坊。”
人群如潮水般退去，喧嚣的长街顷刻间冷清了下来, 唯有灯火不灭。
岷州二十四坊，平日里每座坊都没有守卫, 百姓可自由出入。
然而到了战时, 每个坊的东南西北四个门，每个门都会安排十个守卫，专门负责守护坊内百姓的安危。
苗兰拉着苗薇一边快速往城南松果坊走，一边四处张望寻找张翠玉他们。
“娘, 娘, 我们在这！”隔着人群，苗兰看到张翠玉，赶紧挥着手喊她。
听到苗兰的喊声，张翠玉转过头, 看到苗兰和苗薇两姐妹安然无恙, 顿时松了口气。
“快，你们姐妹俩快些过来, 要打仗了，咱们赶紧回家。”
苗兰拉着苗薇往前跑去，有不少人迎面朝她们跑来。
她们是回城南, 对面那些人与她们相反, 是回城北。
“砰”一下, 苗薇跟前面的一个人撞到了, 那人一身白衣, 高高瘦瘦。
两人同时后退, 苗薇脸上的白兔面具都被撞掉了, 她松开苗兰的手，想弯身去捡。
那人戴的也是白兔面具，他揭开面具，正想躬身道歉，于是两人又撞到了头。
苗薇揉着额头直起身，眼中泛着水雾。
她性子本就柔软，别说对方不是故意的，就算是故意撞的，她也不敢说出责骂的重话。
那人看着也就十六七岁，年纪不大，然而看衣着打扮，一眼就能看出是富家公子。
“对不住对不住，很抱歉，是在下鲁莽了，撞到了姑娘。”白衣少年急忙道歉。
苗薇在与他对视片刻后，脸上一热，红着脸道：“没……没事。”
白衣少年冲她笑了笑，弯身为她捡起掉在地上的白兔面具。然而人来人往的，不知是谁走得急，眼睛没看地，一脚踩在了面具上，踩完便跑远了，也不可能去叫住他，让他赔偿。
苗薇的面具被踩断成两半，白衣少年深感自责。
“实在很抱歉。”白衣少年把自己的面具递给苗薇，温润地笑道：“姑娘若不嫌弃，我把我的面具给你吧。”
他扬了扬自己手中的面具。
“我们都是一样的白兔面具。”
苗薇没敢立马答应，她看了眼苗兰，想征求苗兰的意见。
苗兰笑道：“你拿着呗。”
苗薇红着脸伸手接过白衣少年递给她的面具，小声道：“多谢公子。”
白衣少年扬唇一笑：“谢什么，我把你的面具弄坏了，赔你一个，本就是应该的。”
“公子公子，快回去了。”白衣少年身后的小厮焦急地催促道。
苗兰拉了下苗薇：“薇薇，走吧，我们也该回去了。”
一家人汇合，齐齐朝着城南松果坊走去。
回去的路上，苗薇一直没说话，苗兰瞟了她几眼，只见她嘴角翘起，脸上始终带着笑。
松果坊南门口，已经有十个守卫把守着了，五人一队分站两旁，每人都穿着甲胄戴着头盔，腰间配着长刀。
进门时，张翠玉朝两边的守卫点头鞠躬：“有劳守卫大人了。”
其中一人道：“应该的，你们快些回坊吧，外头不安全。”
“哎哎好嘞，辛苦你们啦。”张翠玉道。
进了家门，刚跨入院子，张翠玉便叹口气。
“唉，好好的上元节，就这样被搅和了，那些该死的戎敌，最好是来场天火，全烧死他们，灭绝了才好。”
苗兰道：“未必是戎敌。”
张翠玉很气愤：“不管是戎敌还是那些个王八大帅，都不是好东西！他们要是不打来打去的，咱们也能过安稳日子。”
王二也叹口气：“战乱不断，倒霉的只有咱们这些穷苦百姓。”
他抄着手，仰头看天，一脸沮丧。
苗兰虽然没有亲身经历过战争，但也能想象若真的打起来了，他们有多苦，将处于水深火热中，别说吃好喝好了，能活下去都不容易。
想到那样的场面，苗兰心底是惧怕的。
见大家心情都很沉重，闷闷的不说话，张翠玉心情放松地笑了声：“嗐，又不是天塌地陷了，这不是还没打进来吗？再者说，还有刘大人和陶大人他们在前面顶着呢，他们都不怕，我们怕什么。”
她看着苗兰：“兰丫头，你去做些吃食，送给松果坊的那些守卫们。上元佳节，本该是热热闹闹和家人在一起的日子，他们却要在寒风中护我们周全，虽说他们是吃粮饷办事，但也都不容易。这天寒地冻的，若真有敌人打了进来，他们是要拿命去博的。”
苗兰听得心里一阵感动，她重重地点头：“行。那我去做几样糕点给他们。”
张翠玉问：“你啥时候学的做糕点？”
苗兰随口回道：“我从书里看到的。”
一听说书里看到的，张翠玉就不再问了，她不识字。
苗兰说的糕点，其实就发糕，那些复杂的西式甜点她哪里会做，她只会做几样家常的发糕。
比如玉米面红枣发糕，红糖发糕，大米糕。
她转身往厨房走去，王二跟了上去。
张翠玉道：“要红枣吗？年前我从一个乡下妇人那里买了些红枣。”
“要的，正需要红枣。”苗兰弯着眼笑道。
进了厨房，苗兰洗手洗盆，从缸子里挖出两碗玉米粉，又挖了一碗白面粉。
她拿出一个大碗，在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，放入适量的酵面团，用筷子搅开。
这时候没有酵母粉，只能用酵面代替，醒发好了也是一样的。
酵面团搅拌开后，她又往碗中加了些白砂糖，把混合后的玉米粉和面粉倒进碗中，再加温水搅拌，直至搅成粘稠的面糊，确保面糊中没有面颗粒。
面糊搅好后，盖上厚厚的布，放在一边醒发，要发至两倍大。
发好之后，她用筷子搅了搅排气。
蒸发糕的模具，她用的是平底陶瓷盆。
在盆内刷上一层熟油，她用的是菜籽油，将发好的面糊倒进去，在面糊上撒上一把切碎的红枣，继续醒发至两倍大。
王二坐在灶膛前，看着她打蛋和面搅面，做事干脆利落，有头有序，丝毫不慌乱，心底很是赞赏。
张翠玉拿了红枣进来，抱着胳膊站在一边看她做发糕。
她一边看一边啧啧夸赞：“哎呀呀，我大姑娘这手，比仙女儿还灵巧。以后谁要是娶了我大姑娘，那真是祖坟都冒青烟了。”
苗兰被她逗笑：“娘，你这可就是王婆卖瓜自卖自夸了。哪有当娘的，自己夸自己女儿的。”
她又道：“再说了，我也不想嫁人。”
“你这丫头，又说傻话，男大当婚女大当嫁，哪有姑娘家大了不嫁人的。”张翠玉道，“待咱们食肆开起来，家中有些家底了，再张罗你的婚事。”
王二问道：“大姐，为何要等到食肆开起来才张罗兰丫头的婚事，那样岂不是把她年龄耗大了。”
张翠玉道：“你都是成过家的，岂会不明白。那些个说媒的婆子，最会看人下菜碟了。现如今我们穷，找人相看，那些媒婆只会给我们介绍些歪瓜裂枣的东西，不是穷就是丑，有钱不丑的却年纪一大把。我可不愿意我女儿嫁给那样的人。”
王二低下了头没说话，因为他就是张翠玉口中的其中一类人，穷人。
意识到自己说错话了，张翠玉咳了声，急忙解释：“那个……王二，大姐不是说你。为人父母，哪有不为儿女着想的，你能明白大姐的心思不。”
“大姐，我懂，我明白的。”王二笑着摆手道，“我没有多想，大姐也不要多心。”
关于谈婚论嫁的事，苗兰只当没听见，不接话也不插话，只安静地听着他们说。
张翠玉没再继续留在厨房，转身走了出去。
王二倒也没多想，时不时和苗兰搭几句话。
看了眼陶瓷盆里的面糊，已经发好了，苗兰道：“二叔，烧火吧。”
她将陶瓷盆放入冷水中，盖上盖子。
三刻钟后，发糕蒸好了，还没揭开盖子，便闻到了清甜的发糕香味。
苗兰揭开锅盖，蓬松的一锅发糕，冒着热气，玉米和红枣的甜香味充盈在鼻尖。
“大姐，好香啊！”苗青跑进厨房。
初五也跟着跑进来，小鼻子抽了抽，学话：“好香。”
苗兰把玉米红枣发糕倒出来，像切蛋糕一样，用刀切成三角形的小块。
她给苗青和初五一人分了一块，叮嘱道：“刚出锅，还很烫，吃的时候注意点，别烫着嘴。”
苗青捧着发糕呼呼直吹气，他凑到鼻子前闻了闻：“太香了，烫嘴我也乐意。”
他张大嘴咬了一口，松软清香，又有红枣的甘甜味。
“唔~好吃，太好吃了。”
苗兰见他三两口就吃完了，馋得不行，又给了他一块，问道：“薇薇呢。”
苗青双手捧着发糕，吃得一脸满足。
“二姐在屋里看她的面具呢，时不时还傻笑。”
苗兰笑着打趣：“看来你二姐以后不用吃饭了，可以指着面具过活。”
苗青问：“为什么呀？”
“没什么，你还小。”
做了一锅发糕，苗兰分完后，发现一锅最多只能切出十块。
四个门，一个门十个守卫，总共四十个守卫，至少要四十块发糕才够分配。
于是她决定两口灶一起烧起来，同时做两锅。
接下来，她做一锅玉米面红枣发糕，另一锅做红糖发糕。
红糖发糕的做法和玉米面发糕是一样的，只不过红糖发糕是用红糖水加在面粉里。
巡城守卫仍在高声喊着：“快快回坊。”
人群如潮水般退去，喧嚣的长街顷刻间冷清了下来, 唯有灯火不灭。
岷州二十四坊，平日里每座坊都没有守卫, 百姓可自由出入。
然而到了战时, 每个坊的东南西北四个门，每个门都会安排十个守卫，专门负责守护坊内百姓的安危。
苗兰拉着苗薇一边快速往城南松果坊走，一边四处张望寻找张翠玉他们。
“娘, 娘, 我们在这！”隔着人群，苗兰看到张翠玉，赶紧挥着手喊她。
听到苗兰的喊声，张翠玉转过头, 看到苗兰和苗薇两姐妹安然无恙, 顿时松了口气。
“快，你们姐妹俩快些过来, 要打仗了，咱们赶紧回家。”
苗兰拉着苗薇往前跑去，有不少人迎面朝她们跑来。
她们是回城南, 对面那些人与她们相反, 是回城北。
“砰”一下, 苗薇跟前面的一个人撞到了, 那人一身白衣, 高高瘦瘦。
两人同时后退, 苗薇脸上的白兔面具都被撞掉了, 她松开苗兰的手，想弯身去捡。
那人戴的也是白兔面具，他揭开面具，正想躬身道歉，于是两人又撞到了头。
苗薇揉着额头直起身，眼中泛着水雾。
她性子本就柔软，别说对方不是故意的，就算是故意撞的，她也不敢说出责骂的重话。
那人看着也就十六七岁，年纪不大，然而看衣着打扮，一眼就能看出是富家公子。
“对不住对不住，很抱歉，是在下鲁莽了，撞到了姑娘。”白衣少年急忙道歉。
苗薇在与他对视片刻后，脸上一热，红着脸道：“没……没事。”
白衣少年冲她笑了笑，弯身为她捡起掉在地上的白兔面具。然而人来人往的，不知是谁走得急，眼睛没看地，一脚踩在了面具上，踩完便跑远了，也不可能去叫住他，让他赔偿。
苗薇的面具被踩断成两半，白衣少年深感自责。
“实在很抱歉。”白衣少年把自己的面具递给苗薇，温润地笑道：“姑娘若不嫌弃，我把我的面具给你吧。”
他扬了扬自己手中的面具。
“我们都是一样的白兔面具。”
苗薇没敢立马答应，她看了眼苗兰，想征求苗兰的意见。
苗兰笑道：“你拿着呗。”
苗薇红着脸伸手接过白衣少年递给她的面具，小声道：“多谢公子。”
白衣少年扬唇一笑：“谢什么，我把你的面具弄坏了，赔你一个，本就是应该的。”
“公子公子，快回去了。”白衣少年身后的小厮焦急地催促道。
苗兰拉了下苗薇：“薇薇，走吧，我们也该回去了。”
一家人汇合，齐齐朝着城南松果坊走去。
回去的路上，苗薇一直没说话，苗兰瞟了她几眼，只见她嘴角翘起，脸上始终带着笑。
松果坊南门口，已经有十个守卫把守着了，五人一队分站两旁，每人都穿着甲胄戴着头盔，腰间配着长刀。
进门时，张翠玉朝两边的守卫点头鞠躬：“有劳守卫大人了。”
其中一人道：“应该的，你们快些回坊吧，外头不安全。”
“哎哎好嘞，辛苦你们啦。”张翠玉道。
进了家门，刚跨入院子，张翠玉便叹口气。
“唉，好好的上元节，就这样被搅和了，那些该死的戎敌，最好是来场天火，全烧死他们，灭绝了才好。”
苗兰道：“未必是戎敌。”
张翠玉很气愤：“不管是戎敌还是那些个王八大帅，都不是好东西！他们要是不打来打去的，咱们也能过安稳日子。”
王二也叹口气：“战乱不断，倒霉的只有咱们这些穷苦百姓。”
他抄着手，仰头看天，一脸沮丧。
苗兰虽然没有亲身经历过战争，但也能想象若真的打起来了，他们有多苦，将处于水深火热中，别说吃好喝好了，能活下去都不容易。
想到那样的场面，苗兰心底是惧怕的。
见大家心情都很沉重，闷闷的不说话，张翠玉心情放松地笑了声：“嗐，又不是天塌地陷了，这不是还没打进来吗？再者说，还有刘大人和陶大人他们在前面顶着呢，他们都不怕，我们怕什么。”
她看着苗兰：“兰丫头，你去做些吃食，送给松果坊的那些守卫们。上元佳节，本该是热热闹闹和家人在一起的日子，他们却要在寒风中护我们周全，虽说他们是吃粮饷办事，但也都不容易。这天寒地冻的，若真有敌人打了进来，他们是要拿命去博的。”
苗兰听得心里一阵感动，她重重地点头：“行。那我去做几样糕点给他们。”
张翠玉问：“你啥时候学的做糕点？”
苗兰随口回道：“我从书里看到的。”
一听说书里看到的，张翠玉就不再问了，她不识字。
苗兰说的糕点，其实就发糕，那些复杂的西式甜点她哪里会做，她只会做几样家常的发糕。
比如玉米面红枣发糕，红糖发糕，大米糕。
她转身往厨房走去，王二跟了上去。
张翠玉道：“要红枣吗？年前我从一个乡下妇人那里买了些红枣。”
“要的，正需要红枣。”苗兰弯着眼笑道。
进了厨房，苗兰洗手洗盆，从缸子里挖出两碗玉米粉，又挖了一碗白面粉。
她拿出一个大碗，在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，放入适量的酵面团，用筷子搅开。
这时候没有酵母粉，只能用酵面代替，醒发好了也是一样的。
酵面团搅拌开后，她又往碗中加了些白砂糖，把混合后的玉米粉和面粉倒进碗中，再加温水搅拌，直至搅成粘稠的面糊，确保面糊中没有面颗粒。
面糊搅好后，盖上厚厚的布，放在一边醒发，要发至两倍大。
发好之后，她用筷子搅了搅排气。
蒸发糕的模具，她用的是平底陶瓷盆。
在盆内刷上一层熟油，她用的是菜籽油，将发好的面糊倒进去，在面糊上撒上一把切碎的红枣，继续醒发至两倍大。
王二坐在灶膛前，看着她打蛋和面搅面，做事干脆利落，有头有序，丝毫不慌乱，心底很是赞赏。
张翠玉拿了红枣进来，抱着胳膊站在一边看她做发糕。
她一边看一边啧啧夸赞：“哎呀呀，我大姑娘这手，比仙女儿还灵巧。以后谁要是娶了我大姑娘，那真是祖坟都冒青烟了。”
苗兰被她逗笑：“娘，你这可就是王婆卖瓜自卖自夸了。哪有当娘的，自己夸自己女儿的。”
她又道：“再说了，我也不想嫁人。”
“你这丫头，又说傻话，男大当婚女大当嫁，哪有姑娘家大了不嫁人的。”张翠玉道，“待咱们食肆开起来，家中有些家底了，再张罗你的婚事。”
王二问道：“大姐，为何要等到食肆开起来才张罗兰丫头的婚事，那样岂不是把她年龄耗大了。”
张翠玉道：“你都是成过家的，岂会不明白。那些个说媒的婆子，最会看人下菜碟了。现如今我们穷，找人相看，那些媒婆只会给我们介绍些歪瓜裂枣的东西，不是穷就是丑，有钱不丑的却年纪一大把。我可不愿意我女儿嫁给那样的人。”
王二低下了头没说话，因为他就是张翠玉口中的其中一类人，穷人。
意识到自己说错话了，张翠玉咳了声，急忙解释：“那个……王二，大姐不是说你。为人父母，哪有不为儿女着想的，你能明白大姐的心思不。”
“大姐，我懂，我明白的。”王二笑着摆手道，“我没有多想，大姐也不要多心。”
关于谈婚论嫁的事，苗兰只当没听见，不接话也不插话，只安静地听着他们说。
张翠玉没再继续留在厨房，转身走了出去。
王二倒也没多想，时不时和苗兰搭几句话。
看了眼陶瓷盆里的面糊，已经发好了，苗兰道：“二叔，烧火吧。”
她将陶瓷盆放入冷水中，盖上盖子。
三刻钟后，发糕蒸好了，还没揭开盖子，便闻到了清甜的发糕香味。
苗兰揭开锅盖，蓬松的一锅发糕，冒着热气，玉米和红枣的甜香味充盈在鼻尖。
“大姐，好香啊！”苗青跑进厨房。
初五也跟着跑进来，小鼻子抽了抽，学话：“好香。”
苗兰把玉米红枣发糕倒出来，像切蛋糕一样，用刀切成三角形的小块。
她给苗青和初五一人分了一块，叮嘱道：“刚出锅，还很烫，吃的时候注意点，别烫着嘴。”
苗青捧着发糕呼呼直吹气，他凑到鼻子前闻了闻：“太香了，烫嘴我也乐意。”
他张大嘴咬了一口，松软清香，又有红枣的甘甜味。
“唔~好吃，太好吃了。”
苗兰见他三两口就吃完了，馋得不行，又给了他一块，问道：“薇薇呢。”
苗青双手捧着发糕，吃得一脸满足。
“二姐在屋里看她的面具呢，时不时还傻笑。”
苗兰笑着打趣：“看来你二姐以后不用吃饭了，可以指着面具过活。”
苗青问：“为什么呀？”
“没什么，你还小。”
做了一锅发糕，苗兰分完后，发现一锅最多只能切出十块。
四个门，一个门十个守卫，总共四十个守卫，至少要四十块发糕才够分配。
于是她决定两口灶一起烧起来，同时做两锅。
接下来，她做一锅玉米面红枣发糕，另一锅做红糖发糕。
红糖发糕的做法和玉米面发糕是一样的，只不过红糖发糕是用红糖水加在面粉里。