第155章 谈成
陈平无法形容自己此时此刻的心情,他面对的人,明明是一个七八岁的孩子,可是就是这个孩子,却给他一种很熟悉的感觉。
对,熟悉。
陈平是个生意人,每天都要接触各式各样的人,其中有一种人,便是生意人。生意人精明,重利,与人打交道的时候都有很强的危机意识,习惯打官腔,说话做事留几分。他自从接手打理这家酒楼开始,就时时刻刻的提醒自己,做生意就像是走架在山涧上的独木桥,一不小行就会粉身碎骨,万劫不复,所以永远不要小看任何一个人,不管他是对手,还是朋友。因为轻视的后果,是他无法承受的。
陈平把这一条奉为是金科玉律,十多年来一直坚持着,从不轻视小看任何一个出现在他面前的人,没想到,今天他居然大意了,竟然犯了这个能要命的错误。
周小米的一番话,可算是把陈平点醒了。他不敢再起轻视之心,而是把自己面前这个小人当成一个谈生意的对象来对待。
“小姑娘说的话倒是有几分道理。可你知道不知道,这云丝从没在咱们林家集出现过,东西是好是坏,旁人都不得而知,想要把这个东西推广出来,可不是件容易的事情啊!”陈平这话是有水分的,不过在商言商,周小米也不怪他。
一份干豆腐而已,让他说得跟王母娘娘的蟠桃似的。
“我不过是个小孩子,掌柜的又何必考我呢!”周小米眨眨大眼睛,一副懵懂的模样。他作为一个掌柜,想要推出一个新品菜式的手段有千千万,怎么可能这般困难?明明不是想趁机压价,或者有所求。
周小米觉得,后者的可能性更大一些,或许这个陈掌柜看出了机遇,有垄断的想法也不一定。
周小米的心思转了一个圈,便双道:“我娘还在家等我吃饭,掌柜的不如痛快点,有话直说。”
周大海有点坐不住了,觉得自己闺女这样,咳,多少有些失礼。
咳,陈平差点被自己的口水给呛死。
“唉,我想知道,你们一天能做多少云丝!”
还是感兴趣嘛!
周小米想了想,便道:“我们这个豆腐作坊刚开张不久,每天能做两百斤的大豆腐,五十斤的云丝,日后还会有红方,豆干……”
陈平的眼睛迅速亮了一下,“哦?”
“如果你能按照我们说的价格收购云丝,那么接下来我们周家豆腐作坊的所有豆制品,都优先供给你们林记酒楼,而且一旦咱们合作了,我们不会再向第二家供应。”周小米微微勾了勾嘴角,她相信自己开出的条件,会让陈掌柜心动的。
果然,陈平的神情马上郑重起来,这孩子一下子就说到了关键之处,就扼住了他的七寸!或者说,能提出这样要求的孩子,本来就聪慧过人!陈平可以想象得到,如果自己再推托下去,这小姑娘怕是立刻就能抱着云丝走人。
“好,痛快!”陈平先前的犹豫和轻视都被周小米的几句话给打散了,他为自己的目光短浅而微微羞愧,对方只是一个孩子,却有如此精明的生意头脑,看来以后自己完全可以把她当成是合作对象来对待了。
“小姑娘说快爽快,那么陈某人就不能不知趣了!”陈平想了想,才又道:“只是五十斤云丝,将来未必能够我们林记用。”
“陈掌柜尽管放心,想要提高产量并不难,我只怕日后做得太多了,林记会吃不下。”这是周小米的试探。
陈平赞赏的点了点头,小小年纪心思缜密,说起话来老成持重,看似不温不火实则暗藏锋芒,果真是个人物。
不过,陈平也不喜欢把话说得太满,故而回道:“以后的事情谁能说得清?眼下这五十斤云丝便当作是试水石吧。”
周小米从善如流,知道凡事急不得,便只道:“如此,便依掌柜的好了,我看倒也不急着写什么契约,先让陈掌柜研究几日新菜,若是这云丝的销路确实不错,再定契约也不迟。”
陈平正有此意,哪里还会推脱,下当让人把云丝过了称,按照一斤六文钱的价格把钱交给了周大海。
周小米临走时把家里的地址交待清楚了,告诉陈平若是有事,便差人到林家集北边的周家作坊去找人。
陈平笑着应了,让小伙计把二人送出了林记酒楼的大门。
周大海心里惴惴的,也不知道这事儿是成了,还是没成。手里的云丝虽然卖了,可是后面还要不要却得看人家的心情,契约没有定下,什么都不算,这云丝的销路,不容乐观啊!
周小米倒是不着急,她心里有把握着呢!林记酒楼名声在外,且不说每日宾客云集,生意红火,听说他们家的素斋也做得极好,镇上有钱人家的太太们吃素斋,都是到林记酒楼记席面的。
这云丝虽然不是什么值钱的东西,可是做素斋却是顶不错的,冬天的菜本来就少,有了丰富的豆制品,还怕斋菜不成席吗?
林记酒楼,会找过来的。
“行了爹,这事儿成就成,不成就不成,做买卖嘛,自然有风险。要是林记不识货,路们再找别人便是了,实在不行,还可以像卖豆腐那样卖嘛。”
周大海摇了摇头,只想这孩子真是没心没肺,将云丝的价格定的那样高,有人买才怪了。
父女俩架车离开镇上。
回到家后,周大海总算是松了一口气,见了一家人的面,他才像吐苦水似的把在林记酒楼里发生的事儿从头到尾的学了一遍。末了还十分夸张的道:“哎哟,你们是没瞧见啊,我闺女就像一个地主婆似的,那陈掌柜本来还想摆谱呢,结果我闺女几句话说出来,他的脸色就变了,转眼就变得像长工了似的。”
家里人听了,不由大笑,林氏笑弯了腰,只道:“我还不知道闺女有这样的本事呢!”
“唉。”周大海叹了一声,才道:“却不知那陈掌柜会不会订咱们的云丝了。”家里的生意一日好过一日,大豆腐不愁卖,就是这云丝的生意让人恼火些。
“听闺女的,顺其自然呗。再怎么着,也不可能比以前的日子差,要是真卖不出去,不做就是了。”
周大海点了点头,却还是觉得有些可惜,虽然闺女说这云丝南边早就有了,不是什么稀罕物,可他总是觉着,那是闺女辛苦制出来的东西,至少北边没有不是?说不做就不做了,怪可惜的。
过了三日,有人驾着一辆青顶马车来到了林家集村,没经大道往村里走,反而把马车往北赶,上了官道。
赶车的小伙计把马车停在官道上,指着不远处的一座气派大宅道:“我的乖乖,先生快来看看,那宅子该不会就是周家吧!”
灰青色的车帘被掀起一角,一个沉稳且又有些沙哑的声音从帘子里透了过来,“应该就是那家了,不会错。走,从绕进村子里去。”
“哎!”小伙计麻利的掉头,挥着鞭子往回走了一段,然后一拐,让车子驶进了林家集村。赶车的小伙计是知道路的,所以也不用问人,径直朝着村子北边走,绕过那条标志性的大沟,稳稳的停在了周家的门前。
村里鲜少有马车来,虽然这辆马车并不气派,可是还是引起了村里人的注意。人们瞧着那马车是往北边去了,顿时七嘴八舌的议论开了,都在猜测马车上的人是什么来历,为啥要到周家去。
周大海并不知道这一切,他正在招待陈平。
那个坐着马车来的,嗓音略微沙哑的人,正是陈平。
“陈掌柜,家里没有茶,您别嫌弃。”林氏冲了一杯蜂蜜水来,蜜在这个时候,也是个贵物,这蜂蜜还是周翼虎上山砍柴的时候,无意中得来的。
“弟妹快别忙了。”转眼的工夫,陈平便改了称呼,跟周大海称兄道弟的,甚至还管林氏叫起了弟妹。
林氏微微有些不自在,她生活的环境还是比较单纯的,哪里懂得像陈平这样人的心思。
周小米连忙道:“娘,好像是大哥回来了,你帮他捡豆腐吧!”
林氏知道这是女儿给自己支招呢,连忙笑着道:“陈掌柜你且坐着,我出去瞧瞧去。”
陈平连连点头,他的嗓子有些发紧,于是就端起了林氏沏的那杯蜂蜜水。
那杯子不是什么名品,胎质品相都一般,只不过却是周小米特意挑选的,很好看的浅绿色看着倒是有几分趣意。
野蜂蜜润喉化痰,止咳平喘,清甜芳香,与温开水充分搅拌后,甜度被稀释了好几倍,倒比想象中还要好喝一些。
男人大多不喜甜,这稀释过后的口感,倒是让陈平觉得眼前一亮,嗓子也舒服了许多。
“不瞒你们说,我今天来,正是为了那云丝而来。”陈平这几天有点上火,故而嗓音听起来有些沙哑。
那云丝的事儿,他反复的琢磨了几回,越想越觉得可行。他把酒楼里几个本事不弱的大厨找了来,让他们研究用云丝做菜,还把自己在南方的见闻讲给他们听,让他们参照一下。研究了两日,陈平的思路便动到了“素斋”二字上,随后跟几位大厨研究了几个菜式,这才慌忙的朝着林家集村来了。
“这云丝的价格啊,就按着你们说的,六文一斤。天气热,这东西也放不住,不如就一天一送,先送五十斤看看,你们觉得如何?”
周大海自然是没意见,周小米却是没表态。
陈平连忙又道:“当然,以后名声打出去了,这云丝的用量也绝对是要上去的。”
周小米点了点头,表示同意了。
陈平心里很高兴,只道:“今天来是想跟你们把契约文书签订一下,顺便看看你们的作坊。”
周大海下意识的看了自家闺女一眼,周小米点了点头,父女二人起身陪着陈平去外头作坊转悠去了。
“哎呀,周老弟,别说,你们家这地方还真是山青水秀的,景儿好,水好。”陈平是见过了大场面的人,什么样的好地方没去过?什么样的好宅子没见过?不过他觉得这周大海啊,确实有能耐,才几天的工夫啊,就从一个净身出户的窝囊废变成了全村最富裕的人!这宅子在乡下,可是顶顶好了,还有作坊还有地,一看就不简单啊!
陈平在来之前,都是周家的事儿打听好了,知道这一家子都是实诚人家,为人本分,做事利落,这才决定要亲自走这一趟。
众人里外绕了一圈,就回了屋。
陈平把早就准备好的契约文书拿了出来,一式两份,拿给周大海看。
周大海看完,下意识的就把手里的合约递给了周小米。
周小米拿着合约研究了起来。她到这个世界八年整,平时没少跟着林氏认字,看个契约是不成问题的,最主要的是,她怕陈平跟他们玩文字游戏!这合约最是绕人了,里头的弯弯道道,不做生意的人根本看不出来。前世周小米看合同的时候,都是叫上律师的,她从中学到了不少,想用合约坑人,难了点,提防一下别人对她来说还是不难的。
不过还好,陈平还算老实,合约写得公平公正,倒是比后世的商人强了不少。
“行,没问题。”周小米笑着道:“签字按押吧!”
陈平没想到周小米小小年纪不但识字,居然还能看得懂契约,他暗暗心惊的同时,不由得又高看了周家众人几眼。英雄不问出处,莫欺少年穷,周家呀,将来可错不了。
“好!”陈平是有备而来,拿出了八宝印泥,率先在契约上按下了手印。这边呢,周小米直接把自己的手印印了上去,看得陈平一愣一愣的。
周大海不好意思的道:“让掌柜的见笑了,我们家,是我闺女当家的。”
有意思,真是有意思。
陈平笑着拍了拍周大海的肩膀道:“周老弟,你就知足吧,要是我有这么聪明伶俐的闺女,我呀,也乐意让她当家。”
周大海只得憨笑几声,算是认同了陈平的这个台阶。
对,熟悉。
陈平是个生意人,每天都要接触各式各样的人,其中有一种人,便是生意人。生意人精明,重利,与人打交道的时候都有很强的危机意识,习惯打官腔,说话做事留几分。他自从接手打理这家酒楼开始,就时时刻刻的提醒自己,做生意就像是走架在山涧上的独木桥,一不小行就会粉身碎骨,万劫不复,所以永远不要小看任何一个人,不管他是对手,还是朋友。因为轻视的后果,是他无法承受的。
陈平把这一条奉为是金科玉律,十多年来一直坚持着,从不轻视小看任何一个出现在他面前的人,没想到,今天他居然大意了,竟然犯了这个能要命的错误。
周小米的一番话,可算是把陈平点醒了。他不敢再起轻视之心,而是把自己面前这个小人当成一个谈生意的对象来对待。
“小姑娘说的话倒是有几分道理。可你知道不知道,这云丝从没在咱们林家集出现过,东西是好是坏,旁人都不得而知,想要把这个东西推广出来,可不是件容易的事情啊!”陈平这话是有水分的,不过在商言商,周小米也不怪他。
一份干豆腐而已,让他说得跟王母娘娘的蟠桃似的。
“我不过是个小孩子,掌柜的又何必考我呢!”周小米眨眨大眼睛,一副懵懂的模样。他作为一个掌柜,想要推出一个新品菜式的手段有千千万,怎么可能这般困难?明明不是想趁机压价,或者有所求。
周小米觉得,后者的可能性更大一些,或许这个陈掌柜看出了机遇,有垄断的想法也不一定。
周小米的心思转了一个圈,便双道:“我娘还在家等我吃饭,掌柜的不如痛快点,有话直说。”
周大海有点坐不住了,觉得自己闺女这样,咳,多少有些失礼。
咳,陈平差点被自己的口水给呛死。
“唉,我想知道,你们一天能做多少云丝!”
还是感兴趣嘛!
周小米想了想,便道:“我们这个豆腐作坊刚开张不久,每天能做两百斤的大豆腐,五十斤的云丝,日后还会有红方,豆干……”
陈平的眼睛迅速亮了一下,“哦?”
“如果你能按照我们说的价格收购云丝,那么接下来我们周家豆腐作坊的所有豆制品,都优先供给你们林记酒楼,而且一旦咱们合作了,我们不会再向第二家供应。”周小米微微勾了勾嘴角,她相信自己开出的条件,会让陈掌柜心动的。
果然,陈平的神情马上郑重起来,这孩子一下子就说到了关键之处,就扼住了他的七寸!或者说,能提出这样要求的孩子,本来就聪慧过人!陈平可以想象得到,如果自己再推托下去,这小姑娘怕是立刻就能抱着云丝走人。
“好,痛快!”陈平先前的犹豫和轻视都被周小米的几句话给打散了,他为自己的目光短浅而微微羞愧,对方只是一个孩子,却有如此精明的生意头脑,看来以后自己完全可以把她当成是合作对象来对待了。
“小姑娘说快爽快,那么陈某人就不能不知趣了!”陈平想了想,才又道:“只是五十斤云丝,将来未必能够我们林记用。”
“陈掌柜尽管放心,想要提高产量并不难,我只怕日后做得太多了,林记会吃不下。”这是周小米的试探。
陈平赞赏的点了点头,小小年纪心思缜密,说起话来老成持重,看似不温不火实则暗藏锋芒,果真是个人物。
不过,陈平也不喜欢把话说得太满,故而回道:“以后的事情谁能说得清?眼下这五十斤云丝便当作是试水石吧。”
周小米从善如流,知道凡事急不得,便只道:“如此,便依掌柜的好了,我看倒也不急着写什么契约,先让陈掌柜研究几日新菜,若是这云丝的销路确实不错,再定契约也不迟。”
陈平正有此意,哪里还会推脱,下当让人把云丝过了称,按照一斤六文钱的价格把钱交给了周大海。
周小米临走时把家里的地址交待清楚了,告诉陈平若是有事,便差人到林家集北边的周家作坊去找人。
陈平笑着应了,让小伙计把二人送出了林记酒楼的大门。
周大海心里惴惴的,也不知道这事儿是成了,还是没成。手里的云丝虽然卖了,可是后面还要不要却得看人家的心情,契约没有定下,什么都不算,这云丝的销路,不容乐观啊!
周小米倒是不着急,她心里有把握着呢!林记酒楼名声在外,且不说每日宾客云集,生意红火,听说他们家的素斋也做得极好,镇上有钱人家的太太们吃素斋,都是到林记酒楼记席面的。
这云丝虽然不是什么值钱的东西,可是做素斋却是顶不错的,冬天的菜本来就少,有了丰富的豆制品,还怕斋菜不成席吗?
林记酒楼,会找过来的。
“行了爹,这事儿成就成,不成就不成,做买卖嘛,自然有风险。要是林记不识货,路们再找别人便是了,实在不行,还可以像卖豆腐那样卖嘛。”
周大海摇了摇头,只想这孩子真是没心没肺,将云丝的价格定的那样高,有人买才怪了。
父女俩架车离开镇上。
回到家后,周大海总算是松了一口气,见了一家人的面,他才像吐苦水似的把在林记酒楼里发生的事儿从头到尾的学了一遍。末了还十分夸张的道:“哎哟,你们是没瞧见啊,我闺女就像一个地主婆似的,那陈掌柜本来还想摆谱呢,结果我闺女几句话说出来,他的脸色就变了,转眼就变得像长工了似的。”
家里人听了,不由大笑,林氏笑弯了腰,只道:“我还不知道闺女有这样的本事呢!”
“唉。”周大海叹了一声,才道:“却不知那陈掌柜会不会订咱们的云丝了。”家里的生意一日好过一日,大豆腐不愁卖,就是这云丝的生意让人恼火些。
“听闺女的,顺其自然呗。再怎么着,也不可能比以前的日子差,要是真卖不出去,不做就是了。”
周大海点了点头,却还是觉得有些可惜,虽然闺女说这云丝南边早就有了,不是什么稀罕物,可他总是觉着,那是闺女辛苦制出来的东西,至少北边没有不是?说不做就不做了,怪可惜的。
过了三日,有人驾着一辆青顶马车来到了林家集村,没经大道往村里走,反而把马车往北赶,上了官道。
赶车的小伙计把马车停在官道上,指着不远处的一座气派大宅道:“我的乖乖,先生快来看看,那宅子该不会就是周家吧!”
灰青色的车帘被掀起一角,一个沉稳且又有些沙哑的声音从帘子里透了过来,“应该就是那家了,不会错。走,从绕进村子里去。”
“哎!”小伙计麻利的掉头,挥着鞭子往回走了一段,然后一拐,让车子驶进了林家集村。赶车的小伙计是知道路的,所以也不用问人,径直朝着村子北边走,绕过那条标志性的大沟,稳稳的停在了周家的门前。
村里鲜少有马车来,虽然这辆马车并不气派,可是还是引起了村里人的注意。人们瞧着那马车是往北边去了,顿时七嘴八舌的议论开了,都在猜测马车上的人是什么来历,为啥要到周家去。
周大海并不知道这一切,他正在招待陈平。
那个坐着马车来的,嗓音略微沙哑的人,正是陈平。
“陈掌柜,家里没有茶,您别嫌弃。”林氏冲了一杯蜂蜜水来,蜜在这个时候,也是个贵物,这蜂蜜还是周翼虎上山砍柴的时候,无意中得来的。
“弟妹快别忙了。”转眼的工夫,陈平便改了称呼,跟周大海称兄道弟的,甚至还管林氏叫起了弟妹。
林氏微微有些不自在,她生活的环境还是比较单纯的,哪里懂得像陈平这样人的心思。
周小米连忙道:“娘,好像是大哥回来了,你帮他捡豆腐吧!”
林氏知道这是女儿给自己支招呢,连忙笑着道:“陈掌柜你且坐着,我出去瞧瞧去。”
陈平连连点头,他的嗓子有些发紧,于是就端起了林氏沏的那杯蜂蜜水。
那杯子不是什么名品,胎质品相都一般,只不过却是周小米特意挑选的,很好看的浅绿色看着倒是有几分趣意。
野蜂蜜润喉化痰,止咳平喘,清甜芳香,与温开水充分搅拌后,甜度被稀释了好几倍,倒比想象中还要好喝一些。
男人大多不喜甜,这稀释过后的口感,倒是让陈平觉得眼前一亮,嗓子也舒服了许多。
“不瞒你们说,我今天来,正是为了那云丝而来。”陈平这几天有点上火,故而嗓音听起来有些沙哑。
那云丝的事儿,他反复的琢磨了几回,越想越觉得可行。他把酒楼里几个本事不弱的大厨找了来,让他们研究用云丝做菜,还把自己在南方的见闻讲给他们听,让他们参照一下。研究了两日,陈平的思路便动到了“素斋”二字上,随后跟几位大厨研究了几个菜式,这才慌忙的朝着林家集村来了。
“这云丝的价格啊,就按着你们说的,六文一斤。天气热,这东西也放不住,不如就一天一送,先送五十斤看看,你们觉得如何?”
周大海自然是没意见,周小米却是没表态。
陈平连忙又道:“当然,以后名声打出去了,这云丝的用量也绝对是要上去的。”
周小米点了点头,表示同意了。
陈平心里很高兴,只道:“今天来是想跟你们把契约文书签订一下,顺便看看你们的作坊。”
周大海下意识的看了自家闺女一眼,周小米点了点头,父女二人起身陪着陈平去外头作坊转悠去了。
“哎呀,周老弟,别说,你们家这地方还真是山青水秀的,景儿好,水好。”陈平是见过了大场面的人,什么样的好地方没去过?什么样的好宅子没见过?不过他觉得这周大海啊,确实有能耐,才几天的工夫啊,就从一个净身出户的窝囊废变成了全村最富裕的人!这宅子在乡下,可是顶顶好了,还有作坊还有地,一看就不简单啊!
陈平在来之前,都是周家的事儿打听好了,知道这一家子都是实诚人家,为人本分,做事利落,这才决定要亲自走这一趟。
众人里外绕了一圈,就回了屋。
陈平把早就准备好的契约文书拿了出来,一式两份,拿给周大海看。
周大海看完,下意识的就把手里的合约递给了周小米。
周小米拿着合约研究了起来。她到这个世界八年整,平时没少跟着林氏认字,看个契约是不成问题的,最主要的是,她怕陈平跟他们玩文字游戏!这合约最是绕人了,里头的弯弯道道,不做生意的人根本看不出来。前世周小米看合同的时候,都是叫上律师的,她从中学到了不少,想用合约坑人,难了点,提防一下别人对她来说还是不难的。
不过还好,陈平还算老实,合约写得公平公正,倒是比后世的商人强了不少。
“行,没问题。”周小米笑着道:“签字按押吧!”
陈平没想到周小米小小年纪不但识字,居然还能看得懂契约,他暗暗心惊的同时,不由得又高看了周家众人几眼。英雄不问出处,莫欺少年穷,周家呀,将来可错不了。
“好!”陈平是有备而来,拿出了八宝印泥,率先在契约上按下了手印。这边呢,周小米直接把自己的手印印了上去,看得陈平一愣一愣的。
周大海不好意思的道:“让掌柜的见笑了,我们家,是我闺女当家的。”
有意思,真是有意思。
陈平笑着拍了拍周大海的肩膀道:“周老弟,你就知足吧,要是我有这么聪明伶俐的闺女,我呀,也乐意让她当家。”
周大海只得憨笑几声,算是认同了陈平的这个台阶。