小门小户 第53节
柳二丫欣喜，“太好了，谢谢娘！”
第54章 陶砚要的束脩
陶家今天吃鸡。
“这鸡啊, 有好多种。”
丁氏带着柳二丫到集市上去，走到一个买鸡的老汉前，指着那些鸡道：“炖汤要用三年的老母鸡, 年轻的鸡炖不了多久就化了，还是老的好。不过也不能太老, 太老的母鸡炖出来的汤，带着味儿。”
“以前我在唐家当差的时候, 家里的老太太就爱喝那一口汤，厨房里那是每日都得备着的，庄子上一笼一笼地将鸡送来。”
柳二丫听得认真, “那娘, 那我们今天炖鸡汤吗？”
“行啊, 就炖鸡吃。”
丁氏买了一只鸡, 放到了提着的篮子里, “你回门那天带了一背篓的干货回来，娘看了，里头有好些菇子呢, 正好往里头放些, 陶砚爱吃。等汤炖好了再把鸡肉捞起来，撕碎了调些料拌一拌，好吃着呢。”
“等明儿我们再买一只嫩的。”
“可以做葱姜鸡、酱清鸡、荷叶鸡”
“陶砚她娘, ”旁边一个同样挽着篮子的妇人看到两人，笑问道：“带着你儿媳妇来买菜啊, 呦，家里今天吃鸡呢。”
“是啊，于勇他娘。”丁氏给柳二丫介绍，“二丫, 这是你于婶子。”
柳二丫喊了声于婶子。
对方应了一声，不太明显地上下打量了柳二丫好几眼，然后对丁氏道：“陶砚他娘，上回和你说的事情你想得怎么样了？正缺人手呢，冯娘子说你若是应了，就按照这个数给。”她伸出了一个巴掌，“冯娘子那人你是知道的，说话算数。”
丁氏摇头，“这回就算了，下回吧。”
于婶子有些失望，丁氏的绣活在她认识的人里是数得上数的，有她在前头领着活做得快不说，冯娘子还会给些贵重的。这回丁氏不去，那冯娘子就不会多给她们了，即便是给了也只是寻常货色，挣不了几个钱。
“成，那下回有活了我再来喊你。”
丁氏笑着应下，和柳二丫一道目送她远去，等人走远，柳二丫有些好奇地问道：“娘，于婶子要找你去做什么活啊？”
“做绣活。”
丁氏一边带着柳二丫去买别的菜，一边解释，“城里的绣庄除了会请一些住家的绣娘之外，还会把一些不太要紧的绣活交给外头的人做。你于婶子以前就是绣庄上的绣娘，嫁了人之后也会从绣庄里接一些活来做。”
“娘的手艺还行，便跟着一块挣些银钱贴补家用。对了，你和陶砚成亲时候的衣裳和铺盖就是娘做的，娘也有一阵子没接活了。”
柳二丫惊叹，“娘，你真厉害！”
她觉得她婆婆真是太厉害了，不但会做很好吃的饭菜，衣裳也做得很好，而且居然还会绣花，那花绣得跟真的一样。
“这算什么。”
丁氏脸上的笑意遮掩不住，“你若是想学，娘都教你。”
柳二丫怯了，“娘，我都学不会做衣裳，不过我的鞋做得好，我爹都说我做的鞋穿上之后走路稳当，不会累。”之前她送给婆婆的衣裳，还是从外头的铺子买的呢，只有鞋是她自己做的。
“这样啊”
丁氏倒没有不高兴的样子，她之前在唐家也见得多了，知道不是谁都能做得一手好女红的。柳二丫既然会挣钱，那女红会不会的也不要紧。
“没事，正好陶砚每天往外跑，费鞋，你给他多做几双。可真是巧了，我就不耐烦给他纳鞋底，费功夫。”
柳二丫高兴起来，“那我回去就给他做。”
陶家今天吃鸭
“这鸭啊，最要紧的是要把毛都去干净了。”
“娘，我来。”柳二丫蹲下身子给鸭子拔毛，她眼明手快，一会儿功夫鸭翅膀上的毛就拔干净了，然后继续拔别的地方的毛。
丁氏看得满意，“哎，娘眼睛不太好，这种事啊，还是得你们年轻的来。这鸭子啊得配笋才好吃，不管是酸笋老鸭汤，还是笋干焖鸭，都是一道好菜。等今年笋下来了，我们家也可以腌两坛。”
“到时候想吃就去捞一根。”
柳二丫听得口水直流，“娘，我家后头就有竹子，笋多着呢，过两个月我去挖些来，娘你教我腌酸笋吧。”
“好啊，不但笋可以腌酸，其他的什么白菜啊都可以。回头你尝尝娘腌的酸菜，味儿好得很，以前我们家每年腌酸，邻居们都来讨呢。”
陶家今天吃鱼
“鱼好啊，这鲜字便是鱼和羊，鱼羊为鲜。”
见柳二丫听得认真，好久没跟人说起这些的丁氏是越说越高兴，她这些手艺都是以前在唐家学的，唐家吃得精细，她学的这半手拿到外头啾恃洸不比饭馆一般的师傅差。
但陶砚父子两个都是牛嚼牡丹的。
煮多少都没个够。
而且不耐烦听她讲是这么煮的，若是问他们，陶砚他爹就只会‘唔，唔，好吃。’陶砚倒是会多说几句，但若是说到是怎么做的，他也是不耐烦听的。
所以现在遇上了认真听讲的柳二丫，丁氏是兴致勃勃，“只可惜现在才三月，不是吃羊肉的时候，等今年冬天我们买只羊腿炖锅子吃，那叫一个鲜。”
柳二丫的眼睛亮亮的。
陶家今天吃鸡蛋
“鸡蛋啊，蒸着最是滑嫩。”
“煮的也好，还有炖的、炸的、煎的、卤的、焖的数都数不完，能吃一旬都不重样呢。二丫啊，你今天去买菜的时候多买些，今天我们娘俩吃鸡蛋宴。”
“知道了，娘。”柳二丫提着篮子高高兴兴地出门了。
陶家今天吃萝卜
“这东西消谷，去痰癖，和肉炖着吃味好。”丁氏在旁边指导柳二丫煮萝卜，“油放多些，不要放酱，放了酱煮出来就酸了，也不好看。你加些水再盖上锅盖，等出锅的时候放些葱便成。”
“娘，真的能成吗？”
这东西柳二丫在家里也是煮过的，除了没放酱其他和她在家里煮的没有什么不同，所以她有些半信半疑。
“成不成的，你尝尝就知道了。”丁氏笑着打开了锅盖，再往里面洒了切好的葱，顿时一股香味就弥漫开来。
“如何？”
柳二丫惊喜，“娘，好香啊！”
“煮萝卜要切薄片，加葱。”
柳二丫盘腿坐在床上，一边念叨着一边用炭笔在纸上图画。这些纸是婆婆丁氏给的，说是以前陶砚习字的时候留下的，她见柳二丫没地方记菜谱，于是就把这些没用完的册子找了出来给她。
虽然是陶砚用过的，但柳二丫还是很高兴，谢过婆婆就回房了，她要趁自己还记得，将这几天学到的菜都记下来。
真是不学不知道，一学吓一跳。
原来婆婆这么会做饭！
不但会绣花，还会做好吃的饭菜，就是随手从坛子里捞出来的咸菜，做得也比她在家里吃过的好吃。柳二丫这几日看向丁氏的目光中，都能放出光来。
“葱要起锅的时候才放”
柳二丫认真记着，葱不会写，她想了想就在上面画了两个圆长条，然后再在下面画了一个圆。若是遇到了蒜，就画大一点的圆，然后上面画扁条。然后鸡汤就画一只鸡在锅里，再画两根柴，这是要炖两个时辰。
然后还要放红枣、姜片
柳二丫皱着眉头在册子上画了一个又一个，大大小小，有圆有缺有长有短的圈，画完之后再一看，她嘟起嘴。
要是她也识字就好了。
陶砚进屋的时候，就看到了她这么一副苦恼的模样。
“二丫，你在做什么？”
“啊？”柳二丫转头，露出一张粘了些许炭灰的脸来，“我，我记菜谱呢。”她说完这话就想把眼前的册子盖起来，但却被陶砚挡住了。
陶砚好奇地指着一个大圆圈问道：“这是什么？”
柳二丫有些不情愿，“…鸡蛋。”
“这个呢？”
“葱。”
“啊，那这个？”他指着某根大棍子问。
柳二丫恼怒地推开他的手，抱着宝贝册子瞪着他，“这是柴，一根柴就是一个时辰，要炖一个时辰之后才放蘑菇，娘说的！”
“原来是这样，很合理。”
陶砚强忍住笑意，他是知道二丫这些天跟着娘学厨艺的，昨天晚上他还跟着吃了一桌子的各种蛋菜呢，但没想到二丫记的菜谱是这个模样。这恐怕只有她自己看得明白，换了别人就云里雾里了。
既然都被他看到了，柳二丫也不藏着掖着，摊开册子继续记，“笋干焖鸭，晒干的笋要先泡一晚上”
一晚上要怎么记？
柳二丫苦苦思索，可没等她想出法子来，就看到旁边坐下来一个人，然后陶砚的声音就在耳边响了起来，“二丫，你要不要跟我学认字？”
“认字？”
“对，”陶砚侧过脸，“娘以前在唐家的时候读过书，后来她嫁给了我爹，就教我爹识字。你要不要也跟我学识字？我小时候跟娘认过字，后来也跟着学堂的先生读过书，虽说不会做文章，但寻常的字我都认识。”
“好啊好啊。”柳二丫兴奋地去抓他的手，“我要学！”
她可从没想过自己能学认字的，在柳家村那是只有家里的男丁才会送去读书，比如三伯娘家的金子哥，也比如柳春生，还有就是村长家的良平叔。听爹说，村长送良平叔去读书那是因为他是下一任村长，他另外两个儿子就没有读书。
至于姑娘家，不管是哪个村的村塾都不收，想学也没有地方可以学。
所以现在陶砚说要教她读书，柳二丫高兴坏了。
“我要学，你现在教我吗？”
陶砚看着她灿烂的笑脸，有些不自在地别开了目光，“可以是可以，不过做人师傅，都是要收束脩的。”
“束脩？”
柳二丫犹豫，“那你要收多少银子？”她手里的银子不剩多少了，如果太多的话那得再攒一攒才行。
“可以先学了再给银子吗？”
“当然可以，”陶砚坐得更近了，温热的气息喷在柳二丫的耳畔，“你可以每天学完了之后再付束脩，不过我不收银子。”
柳二丫摸了摸耳朵，“那你收什么？”
陶砚握着拳头抵在嘴边轻咳了两声，“教一天，给我亲一下，就成亲那天那样。”他觉得他们这样下去不行，以二丫的糊涂劲要等到她开窍不知要何年马月。成亲一个月了，这傻丫头还觉得自己喜欢睡地上呢。
现在每天都替自己铺好铺盖，然后她在床上睡得红扑扑的。
第54章 陶砚要的束脩
陶家今天吃鸡。
“这鸡啊, 有好多种。”
丁氏带着柳二丫到集市上去，走到一个买鸡的老汉前，指着那些鸡道：“炖汤要用三年的老母鸡, 年轻的鸡炖不了多久就化了，还是老的好。不过也不能太老, 太老的母鸡炖出来的汤，带着味儿。”
“以前我在唐家当差的时候, 家里的老太太就爱喝那一口汤，厨房里那是每日都得备着的，庄子上一笼一笼地将鸡送来。”
柳二丫听得认真, “那娘, 那我们今天炖鸡汤吗？”
“行啊, 就炖鸡吃。”
丁氏买了一只鸡, 放到了提着的篮子里, “你回门那天带了一背篓的干货回来，娘看了，里头有好些菇子呢, 正好往里头放些, 陶砚爱吃。等汤炖好了再把鸡肉捞起来，撕碎了调些料拌一拌，好吃着呢。”
“等明儿我们再买一只嫩的。”
“可以做葱姜鸡、酱清鸡、荷叶鸡”
“陶砚她娘, ”旁边一个同样挽着篮子的妇人看到两人，笑问道：“带着你儿媳妇来买菜啊, 呦，家里今天吃鸡呢。”
“是啊，于勇他娘。”丁氏给柳二丫介绍，“二丫, 这是你于婶子。”
柳二丫喊了声于婶子。
对方应了一声，不太明显地上下打量了柳二丫好几眼，然后对丁氏道：“陶砚他娘，上回和你说的事情你想得怎么样了？正缺人手呢，冯娘子说你若是应了，就按照这个数给。”她伸出了一个巴掌，“冯娘子那人你是知道的，说话算数。”
丁氏摇头，“这回就算了，下回吧。”
于婶子有些失望，丁氏的绣活在她认识的人里是数得上数的，有她在前头领着活做得快不说，冯娘子还会给些贵重的。这回丁氏不去，那冯娘子就不会多给她们了，即便是给了也只是寻常货色，挣不了几个钱。
“成，那下回有活了我再来喊你。”
丁氏笑着应下，和柳二丫一道目送她远去，等人走远，柳二丫有些好奇地问道：“娘，于婶子要找你去做什么活啊？”
“做绣活。”
丁氏一边带着柳二丫去买别的菜，一边解释，“城里的绣庄除了会请一些住家的绣娘之外，还会把一些不太要紧的绣活交给外头的人做。你于婶子以前就是绣庄上的绣娘，嫁了人之后也会从绣庄里接一些活来做。”
“娘的手艺还行，便跟着一块挣些银钱贴补家用。对了，你和陶砚成亲时候的衣裳和铺盖就是娘做的，娘也有一阵子没接活了。”
柳二丫惊叹，“娘，你真厉害！”
她觉得她婆婆真是太厉害了，不但会做很好吃的饭菜，衣裳也做得很好，而且居然还会绣花，那花绣得跟真的一样。
“这算什么。”
丁氏脸上的笑意遮掩不住，“你若是想学，娘都教你。”
柳二丫怯了，“娘，我都学不会做衣裳，不过我的鞋做得好，我爹都说我做的鞋穿上之后走路稳当，不会累。”之前她送给婆婆的衣裳，还是从外头的铺子买的呢，只有鞋是她自己做的。
“这样啊”
丁氏倒没有不高兴的样子，她之前在唐家也见得多了，知道不是谁都能做得一手好女红的。柳二丫既然会挣钱，那女红会不会的也不要紧。
“没事，正好陶砚每天往外跑，费鞋，你给他多做几双。可真是巧了，我就不耐烦给他纳鞋底，费功夫。”
柳二丫高兴起来，“那我回去就给他做。”
陶家今天吃鸭
“这鸭啊，最要紧的是要把毛都去干净了。”
“娘，我来。”柳二丫蹲下身子给鸭子拔毛，她眼明手快，一会儿功夫鸭翅膀上的毛就拔干净了，然后继续拔别的地方的毛。
丁氏看得满意，“哎，娘眼睛不太好，这种事啊，还是得你们年轻的来。这鸭子啊得配笋才好吃，不管是酸笋老鸭汤，还是笋干焖鸭，都是一道好菜。等今年笋下来了，我们家也可以腌两坛。”
“到时候想吃就去捞一根。”
柳二丫听得口水直流，“娘，我家后头就有竹子，笋多着呢，过两个月我去挖些来，娘你教我腌酸笋吧。”
“好啊，不但笋可以腌酸，其他的什么白菜啊都可以。回头你尝尝娘腌的酸菜，味儿好得很，以前我们家每年腌酸，邻居们都来讨呢。”
陶家今天吃鱼
“鱼好啊，这鲜字便是鱼和羊，鱼羊为鲜。”
见柳二丫听得认真，好久没跟人说起这些的丁氏是越说越高兴，她这些手艺都是以前在唐家学的，唐家吃得精细，她学的这半手拿到外头啾恃洸不比饭馆一般的师傅差。
但陶砚父子两个都是牛嚼牡丹的。
煮多少都没个够。
而且不耐烦听她讲是这么煮的，若是问他们，陶砚他爹就只会‘唔，唔，好吃。’陶砚倒是会多说几句，但若是说到是怎么做的，他也是不耐烦听的。
所以现在遇上了认真听讲的柳二丫，丁氏是兴致勃勃，“只可惜现在才三月，不是吃羊肉的时候，等今年冬天我们买只羊腿炖锅子吃，那叫一个鲜。”
柳二丫的眼睛亮亮的。
陶家今天吃鸡蛋
“鸡蛋啊，蒸着最是滑嫩。”
“煮的也好，还有炖的、炸的、煎的、卤的、焖的数都数不完，能吃一旬都不重样呢。二丫啊，你今天去买菜的时候多买些，今天我们娘俩吃鸡蛋宴。”
“知道了，娘。”柳二丫提着篮子高高兴兴地出门了。
陶家今天吃萝卜
“这东西消谷，去痰癖，和肉炖着吃味好。”丁氏在旁边指导柳二丫煮萝卜，“油放多些，不要放酱，放了酱煮出来就酸了，也不好看。你加些水再盖上锅盖，等出锅的时候放些葱便成。”
“娘，真的能成吗？”
这东西柳二丫在家里也是煮过的，除了没放酱其他和她在家里煮的没有什么不同，所以她有些半信半疑。
“成不成的，你尝尝就知道了。”丁氏笑着打开了锅盖，再往里面洒了切好的葱，顿时一股香味就弥漫开来。
“如何？”
柳二丫惊喜，“娘，好香啊！”
“煮萝卜要切薄片，加葱。”
柳二丫盘腿坐在床上，一边念叨着一边用炭笔在纸上图画。这些纸是婆婆丁氏给的，说是以前陶砚习字的时候留下的，她见柳二丫没地方记菜谱，于是就把这些没用完的册子找了出来给她。
虽然是陶砚用过的，但柳二丫还是很高兴，谢过婆婆就回房了，她要趁自己还记得，将这几天学到的菜都记下来。
真是不学不知道，一学吓一跳。
原来婆婆这么会做饭！
不但会绣花，还会做好吃的饭菜，就是随手从坛子里捞出来的咸菜，做得也比她在家里吃过的好吃。柳二丫这几日看向丁氏的目光中，都能放出光来。
“葱要起锅的时候才放”
柳二丫认真记着，葱不会写，她想了想就在上面画了两个圆长条，然后再在下面画了一个圆。若是遇到了蒜，就画大一点的圆，然后上面画扁条。然后鸡汤就画一只鸡在锅里，再画两根柴，这是要炖两个时辰。
然后还要放红枣、姜片
柳二丫皱着眉头在册子上画了一个又一个，大大小小，有圆有缺有长有短的圈，画完之后再一看，她嘟起嘴。
要是她也识字就好了。
陶砚进屋的时候，就看到了她这么一副苦恼的模样。
“二丫，你在做什么？”
“啊？”柳二丫转头，露出一张粘了些许炭灰的脸来，“我，我记菜谱呢。”她说完这话就想把眼前的册子盖起来，但却被陶砚挡住了。
陶砚好奇地指着一个大圆圈问道：“这是什么？”
柳二丫有些不情愿，“…鸡蛋。”
“这个呢？”
“葱。”
“啊，那这个？”他指着某根大棍子问。
柳二丫恼怒地推开他的手，抱着宝贝册子瞪着他，“这是柴，一根柴就是一个时辰，要炖一个时辰之后才放蘑菇，娘说的！”
“原来是这样，很合理。”
陶砚强忍住笑意，他是知道二丫这些天跟着娘学厨艺的，昨天晚上他还跟着吃了一桌子的各种蛋菜呢，但没想到二丫记的菜谱是这个模样。这恐怕只有她自己看得明白，换了别人就云里雾里了。
既然都被他看到了，柳二丫也不藏着掖着，摊开册子继续记，“笋干焖鸭，晒干的笋要先泡一晚上”
一晚上要怎么记？
柳二丫苦苦思索，可没等她想出法子来，就看到旁边坐下来一个人，然后陶砚的声音就在耳边响了起来，“二丫，你要不要跟我学认字？”
“认字？”
“对，”陶砚侧过脸，“娘以前在唐家的时候读过书，后来她嫁给了我爹，就教我爹识字。你要不要也跟我学识字？我小时候跟娘认过字，后来也跟着学堂的先生读过书，虽说不会做文章，但寻常的字我都认识。”
“好啊好啊。”柳二丫兴奋地去抓他的手，“我要学！”
她可从没想过自己能学认字的，在柳家村那是只有家里的男丁才会送去读书，比如三伯娘家的金子哥，也比如柳春生，还有就是村长家的良平叔。听爹说，村长送良平叔去读书那是因为他是下一任村长，他另外两个儿子就没有读书。
至于姑娘家，不管是哪个村的村塾都不收，想学也没有地方可以学。
所以现在陶砚说要教她读书，柳二丫高兴坏了。
“我要学，你现在教我吗？”
陶砚看着她灿烂的笑脸，有些不自在地别开了目光，“可以是可以，不过做人师傅，都是要收束脩的。”
“束脩？”
柳二丫犹豫，“那你要收多少银子？”她手里的银子不剩多少了，如果太多的话那得再攒一攒才行。
“可以先学了再给银子吗？”
“当然可以，”陶砚坐得更近了，温热的气息喷在柳二丫的耳畔，“你可以每天学完了之后再付束脩，不过我不收银子。”
柳二丫摸了摸耳朵，“那你收什么？”
陶砚握着拳头抵在嘴边轻咳了两声，“教一天，给我亲一下，就成亲那天那样。”他觉得他们这样下去不行，以二丫的糊涂劲要等到她开窍不知要何年马月。成亲一个月了，这傻丫头还觉得自己喜欢睡地上呢。
现在每天都替自己铺好铺盖，然后她在床上睡得红扑扑的。