临安美食录 第72节
待到后厨却见曼娘一人独坐灶间，前面案几上摆着两个酒杯, 一时好奇：“怎的，还有一人？”
四下打量却不见人。
曼娘唇角不由自主翘起：“是哩，适才有两人呢。”
“你可是醉了，净说些胡话。”白歌阑摇摇头, 将曼娘拉了出去。
温为世
温玉暖
前头一派纸醉歌迷的场景，谢宝树喝多了，又是唱戏又是嚷嚷着要说书，惹得大伙笑声连连。
提到说书，温玉暖却皱起了眉头：“我哥哥写的《临安美食录》刊印不出去呢。”
原来说书先生温为世将自己所写的种种奇闻轶事编撰成册，命名为《临安美食录》，可惜销路始终平平，不为世人所喜。
谢宝树狐疑：“虽然……虽然你哥哥每个故事离不开恒娘子所做美食这一点着实叫人……唔——头痛，可他讲故事活灵活现，倒颇能引人入胜呢。”
曼娘笑道：“莫愁莫愁，平日里送一本去我那里。”
第二天温玉暖果然将那本《临安美食录》送了过来，曼娘翻阅书籍，发现其中不少可取之处：
收录了民间传奇、鬼怪传说，各色故事大都引人入胜，叫人耳目一新。
“可刊印的书坊说这书不是文人小品，也不是名家诗词，所写皆是乡野俗民爱看的东西，着实不好卖呢，便不予刊印。”玉暖撅起嘴巴。
曼娘摇摇头：“这些人甚是无趣，殊不知民间百姓喜欢的才能流传久远。”
她灵机一动：“旁人不卖，索性我们八珍楼自己卖！”
说干就干，曼娘命李山将这书拿去书坊自己出钱刊印了二百册。
“少东家，这可如何是好？”玉暖看着眼前那二百册书籍，激动得连话都差点说不利索，“我……少东家，您……”
曼娘笑眯眯阻拦她：“我可不是为了做善事。刊印这书籍可是要谋利。”
没多久八珍楼与恒家酒楼的食客们惊讶地发现楼前居然竖起个告示上面写着：
倘若能在酒楼预存下五十两银子，便能在此后每次只支付八成，还能获赠一本美食录。
这一下惹得百姓们议论纷纷：“我看着恒家少东家疯魔了不成？谁会那么蠢，在酒楼里预存银子？”
“是啊，别家酒楼在酒楼预存的不过是美酒，他们家倒好，叫人来存银子。”
“再说获赠美食录，那有什么稀罕的？”
也有人持有不同意见：“那可说不准，咱们这可是临安城！”
“临安城里什么皇亲国戚没有？豪横些的吃一桌席面就能上百两银子。”
“别家酒楼也就算了，这恒家酒楼和八珍楼的分店加起来也有三四个，就冲这些分店花完这银子也不难。”那人掐着指头算了起来，“你想想，家里娶媳妇、孙子做满月酒哪个不是大花费？”
“咱小门小户，也不可能请亲戚们去酒楼吃席啊？”
“你可别忘了，西湖边上那家八珍楼是物美价廉著称，一人三十文便能吃好，若是能支付八成只不过二十四文，别说请亲戚了，就是请全村人吃席都使得。”
“对啊。”有些好事者盘算起来，“寻常厨子们办一场乡下席面可要一人花一百文，哪里有这么便宜的好事？”
还有人脑子转得更快：“我大可预存后将席面都外送到乡下地方，按照百文的价格倒手赚钱，这一来一去一个人便能净赚七十文呢！”
“也是，不过这预存五十两银子除了折扣，得到的唯一好处是本书？”
“这是什么书？天书不成？”
说来说去大家对那本书都充满了好奇。
这当口已经有心思活络得大摇大摆上前：“我要存！”
李山毕恭毕敬招待他存了银子，而后便拿出一本油纸包着的书：“您拿好。”
周围人好奇地凑过来，脖子伸得老长
可那人却珍重收到怀里：“对不住了各位，我不想给别人看。”
说罢便拿着书在诸人艳羡和好奇的目光中离开。
百姓们不满得发出一阵嘘声，可也奈人家不何。
恰在此时，就有另一位员外向前也道：“我也预存五十两。”
他却是个大方的，拿到书后立刻招呼诸人：“都来瞧瞧。”
诸人“哗啦”一下都围了过来，有识字的便好奇念起来其中一页：
“却说天元年间，有位书生进京赶考走夜路……”
这是一个书生遇到美女的故事，一夜风流醒来后美女却不知所踪，只有原地一株开得繁盛的老杏树。
书生进京后居然高中，被宰相招亲给自己家独女，成婚之日在八珍楼办的酒席，酒席上却来了个一身粉红衫子的美貌女子……
说到这里后戛然而止，正要翻页，那员外老婆却提溜着他耳朵将他抓了出去。
“哎哎哎，后文呢？”
百姓们各个翘首企盼。
美女风流，又来第二个相爷家千金，到底选谁啊？
那第一个美女到底是不是相爷家千金？还是山里的老杏树成了精？
这可真是留下个钩子，惹得他们一个个抓耳挠腮，就想听听下文。
就这样他们在八珍楼外候来一下午，一个新奇的故事接着一个，可也到底是零零星星，没有过足瘾头。
这消息传出去后，临安城里人都对这本神奇的《临安美食录》充满了好奇：到底是何方奇书？
因着曼娘这里只赠送了二百册，二百册满后便不再刊印，也不是人人都那么大方会把书拿来给公众观看，因此这件事越发传得离奇：
有人说这本《临安美食录》记载了各种神奇食材的处理方法；
有人说这本书是各种狐妖鬼怪精灵的传奇；
还有人说这本书其实是八珍楼老板的真实经历。
总之说什么的都有。
温为世在外头说书，也终于听说了这则奇闻轶事。
他寻思了一下，不对啊，这《临安美食录》不就是自己写的那本滞销故事么？
回家一翻，原本放书稿的地方果然不见了书稿。
他火急火燎寻到恒家酒楼，当听到百姓们说恒娘子居然在酒楼里宣扬说带着这本书来吃饭便能打折时立即绷不住便进了楼。
见到恒娘子时犹面有愧色：“恒娘子，那书稿……”
温暖玉忙站出来怯生生道：“哥哥你不要怪罪旁人，都是我不好擅作主张去寻的恒娘子。”
温为世苦笑一声：“我哪里是兴师问罪，实在是无地自容，自己胡乱写的文稿，异想天开想刊印，哪里想到连累恒娘子……”
“谁说你连累了？”曼娘不以为然，“反倒要谢谢你的书稿，让我酒楼内销量大增。”
“真的么？”温为世有些不敢置信。
“哪个要哄你喔。”
曼娘笑着示意两兄妹到前头去瞧瞧：“不信你们自己去看，如今是不是都是问书的人？”
两人将信将疑走到前头，果然见前头的顾客们纷纷问：“我若是充值了便能得到这本书稿么？”
还有人是买了的顾客：“那书里里面写满鬼怪故事，我看完犹不过瘾，还有第二册 么？”
曼娘笑吟吟道：“这却要问这本书的书写者。”说着就将温为世推到前面去。
这……
温为世搓搓手，不好意思地咳嗽了半天。
看着诸人企盼的眼神，他忽然生了勇气，平静下来细细说来：“其实，这本书还有后半册，如今在撰写中……”
很多很多年后，后世的一本历史书中记载：
“记录大宋风情人貌的一本小说便是《临安美食录》。一开始这本书只是恒娘子为酒楼开张设置的盈利手段。可后来它能流传下来是因为好笑：通篇不管是写鬼怪传奇还是写文人雅事，最后生拉硬扯都要扯到恒娘子所做美食上。
再后来厨子们将这本书视作行业内范本，因着里面详细记载了很多美食的做法步骤，所以许多厨子都拿来学习其中的菜肴做法，便一代代流传到了现代。
而近代以来经过学者们研究，这本书非但记录下了当初京城的饮食习惯，还记录了大宋的风土人情，更有当时血脏羹、洗手蟹、葱泼兔等各种美食，，是一本颇有历史价值的传奇小说。”
第六十五章 茨菇酿牡蛎
等到秋天时曼娘的几家酒楼已经站稳了脚跟, 非但如此还新建了几间八珍楼。
秋天湖边吹来的风渐凉，临安城的百姓却仍旧身着薄衫，歌舞升平。
重阳节喝着菊花与茱萸酒, 满城叫卖各色菊花，蜜煎局用五色米粉做成狮蛮糕，寺庙的和尚们也气象一新, 如往年许多个秋天一般。
可是北地却起了战事。
秋高马肥，北地的胡人们修养了两个季节, 正是蠢蠢欲动之时。
开始只是小规模的骚扰, 而后便是劫掠所见宋人, 不管是樵夫还是村民。
驻守边地的军员不敢轻举妄动宣战, 只能将层层密报加急送到临安。
朝堂上的气氛骤然凝固起来。
一面是主战派, 一面是主和派，两边在朝堂上争议不休。
主战派嘲笑主和派“被江南的暖风熏软了骨头”, 主和派冷笑“烦请大人解决下攻战的钱粮？”；
主战派回骂“听说大人的祖坟北邙山还在胡人统治下，如今大人列祖列宗就在我身边大骂不孝子不知道大人听见否？”。
主和派也不甘示弱“大人何不将自己家财都奉献出来现在就攻打北地？”
整个朝堂上乱嚷嚷吵作一团。
政事堂的相公们各有心思, 官家也迟迟不表态。
临安城里终于也紧张起来。
茶楼里喝茶的茶客们围着老虎灶争执不休，酒肆里酒徒们要一盘香醋笋尖便喝着老酒直抒胸臆, 便是街坊间的孩童打仗都扮做两派, 一派为主和派，一派为主战派, 两边拿竹子瓦砾互相投掷。
四下打量却不见人。
曼娘唇角不由自主翘起：“是哩，适才有两人呢。”
“你可是醉了，净说些胡话。”白歌阑摇摇头, 将曼娘拉了出去。
温为世
温玉暖
前头一派纸醉歌迷的场景，谢宝树喝多了，又是唱戏又是嚷嚷着要说书，惹得大伙笑声连连。
提到说书，温玉暖却皱起了眉头：“我哥哥写的《临安美食录》刊印不出去呢。”
原来说书先生温为世将自己所写的种种奇闻轶事编撰成册，命名为《临安美食录》，可惜销路始终平平，不为世人所喜。
谢宝树狐疑：“虽然……虽然你哥哥每个故事离不开恒娘子所做美食这一点着实叫人……唔——头痛，可他讲故事活灵活现，倒颇能引人入胜呢。”
曼娘笑道：“莫愁莫愁，平日里送一本去我那里。”
第二天温玉暖果然将那本《临安美食录》送了过来，曼娘翻阅书籍，发现其中不少可取之处：
收录了民间传奇、鬼怪传说，各色故事大都引人入胜，叫人耳目一新。
“可刊印的书坊说这书不是文人小品，也不是名家诗词，所写皆是乡野俗民爱看的东西，着实不好卖呢，便不予刊印。”玉暖撅起嘴巴。
曼娘摇摇头：“这些人甚是无趣，殊不知民间百姓喜欢的才能流传久远。”
她灵机一动：“旁人不卖，索性我们八珍楼自己卖！”
说干就干，曼娘命李山将这书拿去书坊自己出钱刊印了二百册。
“少东家，这可如何是好？”玉暖看着眼前那二百册书籍，激动得连话都差点说不利索，“我……少东家，您……”
曼娘笑眯眯阻拦她：“我可不是为了做善事。刊印这书籍可是要谋利。”
没多久八珍楼与恒家酒楼的食客们惊讶地发现楼前居然竖起个告示上面写着：
倘若能在酒楼预存下五十两银子，便能在此后每次只支付八成，还能获赠一本美食录。
这一下惹得百姓们议论纷纷：“我看着恒家少东家疯魔了不成？谁会那么蠢，在酒楼里预存银子？”
“是啊，别家酒楼在酒楼预存的不过是美酒，他们家倒好，叫人来存银子。”
“再说获赠美食录，那有什么稀罕的？”
也有人持有不同意见：“那可说不准，咱们这可是临安城！”
“临安城里什么皇亲国戚没有？豪横些的吃一桌席面就能上百两银子。”
“别家酒楼也就算了，这恒家酒楼和八珍楼的分店加起来也有三四个，就冲这些分店花完这银子也不难。”那人掐着指头算了起来，“你想想，家里娶媳妇、孙子做满月酒哪个不是大花费？”
“咱小门小户，也不可能请亲戚们去酒楼吃席啊？”
“你可别忘了，西湖边上那家八珍楼是物美价廉著称，一人三十文便能吃好，若是能支付八成只不过二十四文，别说请亲戚了，就是请全村人吃席都使得。”
“对啊。”有些好事者盘算起来，“寻常厨子们办一场乡下席面可要一人花一百文，哪里有这么便宜的好事？”
还有人脑子转得更快：“我大可预存后将席面都外送到乡下地方，按照百文的价格倒手赚钱，这一来一去一个人便能净赚七十文呢！”
“也是，不过这预存五十两银子除了折扣，得到的唯一好处是本书？”
“这是什么书？天书不成？”
说来说去大家对那本书都充满了好奇。
这当口已经有心思活络得大摇大摆上前：“我要存！”
李山毕恭毕敬招待他存了银子，而后便拿出一本油纸包着的书：“您拿好。”
周围人好奇地凑过来，脖子伸得老长
可那人却珍重收到怀里：“对不住了各位，我不想给别人看。”
说罢便拿着书在诸人艳羡和好奇的目光中离开。
百姓们不满得发出一阵嘘声，可也奈人家不何。
恰在此时，就有另一位员外向前也道：“我也预存五十两。”
他却是个大方的，拿到书后立刻招呼诸人：“都来瞧瞧。”
诸人“哗啦”一下都围了过来，有识字的便好奇念起来其中一页：
“却说天元年间，有位书生进京赶考走夜路……”
这是一个书生遇到美女的故事，一夜风流醒来后美女却不知所踪，只有原地一株开得繁盛的老杏树。
书生进京后居然高中，被宰相招亲给自己家独女，成婚之日在八珍楼办的酒席，酒席上却来了个一身粉红衫子的美貌女子……
说到这里后戛然而止，正要翻页，那员外老婆却提溜着他耳朵将他抓了出去。
“哎哎哎，后文呢？”
百姓们各个翘首企盼。
美女风流，又来第二个相爷家千金，到底选谁啊？
那第一个美女到底是不是相爷家千金？还是山里的老杏树成了精？
这可真是留下个钩子，惹得他们一个个抓耳挠腮，就想听听下文。
就这样他们在八珍楼外候来一下午，一个新奇的故事接着一个，可也到底是零零星星，没有过足瘾头。
这消息传出去后，临安城里人都对这本神奇的《临安美食录》充满了好奇：到底是何方奇书？
因着曼娘这里只赠送了二百册，二百册满后便不再刊印，也不是人人都那么大方会把书拿来给公众观看，因此这件事越发传得离奇：
有人说这本《临安美食录》记载了各种神奇食材的处理方法；
有人说这本书是各种狐妖鬼怪精灵的传奇；
还有人说这本书其实是八珍楼老板的真实经历。
总之说什么的都有。
温为世在外头说书，也终于听说了这则奇闻轶事。
他寻思了一下，不对啊，这《临安美食录》不就是自己写的那本滞销故事么？
回家一翻，原本放书稿的地方果然不见了书稿。
他火急火燎寻到恒家酒楼，当听到百姓们说恒娘子居然在酒楼里宣扬说带着这本书来吃饭便能打折时立即绷不住便进了楼。
见到恒娘子时犹面有愧色：“恒娘子，那书稿……”
温暖玉忙站出来怯生生道：“哥哥你不要怪罪旁人，都是我不好擅作主张去寻的恒娘子。”
温为世苦笑一声：“我哪里是兴师问罪，实在是无地自容，自己胡乱写的文稿，异想天开想刊印，哪里想到连累恒娘子……”
“谁说你连累了？”曼娘不以为然，“反倒要谢谢你的书稿，让我酒楼内销量大增。”
“真的么？”温为世有些不敢置信。
“哪个要哄你喔。”
曼娘笑着示意两兄妹到前头去瞧瞧：“不信你们自己去看，如今是不是都是问书的人？”
两人将信将疑走到前头，果然见前头的顾客们纷纷问：“我若是充值了便能得到这本书稿么？”
还有人是买了的顾客：“那书里里面写满鬼怪故事，我看完犹不过瘾，还有第二册 么？”
曼娘笑吟吟道：“这却要问这本书的书写者。”说着就将温为世推到前面去。
这……
温为世搓搓手，不好意思地咳嗽了半天。
看着诸人企盼的眼神，他忽然生了勇气，平静下来细细说来：“其实，这本书还有后半册，如今在撰写中……”
很多很多年后，后世的一本历史书中记载：
“记录大宋风情人貌的一本小说便是《临安美食录》。一开始这本书只是恒娘子为酒楼开张设置的盈利手段。可后来它能流传下来是因为好笑：通篇不管是写鬼怪传奇还是写文人雅事，最后生拉硬扯都要扯到恒娘子所做美食上。
再后来厨子们将这本书视作行业内范本，因着里面详细记载了很多美食的做法步骤，所以许多厨子都拿来学习其中的菜肴做法，便一代代流传到了现代。
而近代以来经过学者们研究，这本书非但记录下了当初京城的饮食习惯，还记录了大宋的风土人情，更有当时血脏羹、洗手蟹、葱泼兔等各种美食，，是一本颇有历史价值的传奇小说。”
第六十五章 茨菇酿牡蛎
等到秋天时曼娘的几家酒楼已经站稳了脚跟, 非但如此还新建了几间八珍楼。
秋天湖边吹来的风渐凉，临安城的百姓却仍旧身着薄衫，歌舞升平。
重阳节喝着菊花与茱萸酒, 满城叫卖各色菊花，蜜煎局用五色米粉做成狮蛮糕，寺庙的和尚们也气象一新, 如往年许多个秋天一般。
可是北地却起了战事。
秋高马肥，北地的胡人们修养了两个季节, 正是蠢蠢欲动之时。
开始只是小规模的骚扰, 而后便是劫掠所见宋人, 不管是樵夫还是村民。
驻守边地的军员不敢轻举妄动宣战, 只能将层层密报加急送到临安。
朝堂上的气氛骤然凝固起来。
一面是主战派, 一面是主和派，两边在朝堂上争议不休。
主战派嘲笑主和派“被江南的暖风熏软了骨头”, 主和派冷笑“烦请大人解决下攻战的钱粮？”；
主战派回骂“听说大人的祖坟北邙山还在胡人统治下，如今大人列祖列宗就在我身边大骂不孝子不知道大人听见否？”。
主和派也不甘示弱“大人何不将自己家财都奉献出来现在就攻打北地？”
整个朝堂上乱嚷嚷吵作一团。
政事堂的相公们各有心思, 官家也迟迟不表态。
临安城里终于也紧张起来。
茶楼里喝茶的茶客们围着老虎灶争执不休，酒肆里酒徒们要一盘香醋笋尖便喝着老酒直抒胸臆, 便是街坊间的孩童打仗都扮做两派, 一派为主和派，一派为主战派, 两边拿竹子瓦砾互相投掷。