第70章 烤羊腿
上一世的阮棉棉是南方人。
虽然从十八岁起她便一直生活在北方，饮食方面基本还是保持着原先的习惯。
馒头可以接受，烧饼也能吃，但早餐她最喜欢的还是带汤水的东西。
姜家胡饼老店大笸箩里那些刚出炉的胡饼色泽金黄香气扑鼻，丝毫不比从前她见过的烧饼逊色，但单吃还是有些太干了。
其他东西倒不敢奢望，至少也该弄碗豆浆搭配一下。
她仗着个子高伸长脖子四处看了看，视线所及之处却都是正在吃早饭的百姓。
而且他们当中十个有九个都在啃胡饼，别说豆浆了，连白开水都不见喝一口。
阮棉棉光是看一看都噎得难受，觉得自己的嗓子都快冒烟了。
难怪姜家胡饼老店的规模这么大，实在是大宋京城的百姓们就好这一口。
“三夫人，您喜欢吃什么口味的胡饼，奴婢这就去买。”红儿见自家夫人迟迟不发话，忍不住询问。
阮棉棉低下头看着凤凰儿：“你说呢？”
她并不是不想搭理红儿，而是真不知道该怎么回答这个问题。
昨日小丫头介绍了好多种胡饼——满麻、门油、菊花、宽焦、侧厚、髓饼……
其中大部分她甚至都没听清楚名称，又怎会知道自己喜欢吃什么。
凤凰儿有些为难：“娘，咱们寻个地方坐着吃好不好？”
她非常乐意深入体会百姓们的生活，可当着这么多人的面捧着个大胡饼啃……
至少眼下自己真是做不到。
听了她的话红儿赶紧吐了吐舌头：“都怪奴婢，昨日我阿娘交待过的话全忘了……”
“红儿，怎的不请夫人和姑娘进茶坊？”
说话间刘大安置好马车已经折返回来，见三夫人和六姑娘竟还站在胡饼店门口，忍不住轻斥了小女儿一句。
红儿嘟囔道：“我这不是还没来得及……”
刘大忙躬身对阮棉棉解释：“三夫人勿怪，小孩子家办事就是不牢靠，此处多有不便，您和六姑娘还是茶坊里请吧。”
阮棉棉笑着拉起凤凰儿的小手：“走吧。”
刘大示意红儿头前引路，却非常清楚自己的身份和职责，只是老老实实地候在茶坊门口，并没有跟着进去。
阮棉棉三人都不太懂茶坊里的规矩，但跑堂的小二哥非常有眼力介儿，一看就知道是贵客来了。
他带着极有分寸的热情把三人迎进了二楼的雅间。
上过热茶后才询问贵客们想要用些什么早饭。
那意思就是无论想吃附近哪家店的东西，他都能立刻让人送来。
阮棉棉之前还有些搞不懂吃早饭为什么要选择茶坊。
总不至于大宋人也有喝早茶的习惯吧？
听小二哥一说她才算明白过来，笑道：“我们平日很少到这里来，也不甚清楚什么好吃，小二哥不妨介绍几样有特色的吃食。”
那小二哥笑道：“夫人到东街茶坊用早饭，姜家的胡饼一定少不了，小的这就让人给夫人取些刚出炉热气腾腾的。
还有王家的馉饳儿，您索性鹌鹑和鲅鱼的都尝一尝，小的这便去唤卖馉饳儿的王老爹。
另还有钱家的面，您看是喜欢羊汤面、三鲜面、烂肉面、笋泼面、药棋面还是鸡丝面？”
阮棉棉嘴角微微抽搐了一下。
这小二哥的口才真是一绝，一碗面条都让他吹出花了。
不过大宋的饮食听起来倒也算得上丰富，只不知味道是不是也一样多彩。
她对那小二哥道：“那便依你，胡饼和馉饳儿都要，面嘛……”
又看向两个小姑娘：“你们自个儿选。”
凤凰儿笑道：“我要三鲜面吧，羊肉的味儿太大，吃不了。”
红儿却嘟着小嘴道：“奴婢就爱吃羊汤面。”
阮棉棉噗哧笑道：“你们俩真是天造地设的一对儿！”
又对那小二哥道：“怎么全都是面食，就没有其他好吃的？”
小二哥微微一愣，大早上的不吃面还想吃甚？
红儿忍不住插了一句：“三夫人，奴婢听人说过东街茶坊旁边的一品居烤羊腿特别好吃。”
小二哥偷偷睨了她一眼，忙对阮棉棉解释：“夫人有所不知，一品居的烤羊腿都是酉时之后才开始售卖的。”
阮棉棉很理解凤凰儿，因为她从前也不是很喜欢羊肉汤的味道。
不管是哪个地方的羊肉汤，她总能喝出一股或浓或淡的羊膻味。
但烤羊肉却不一样，她非但吃不出那股味，甚至比烤其他肉都喜欢。
不过人家小二哥已经这样说了，她只能把被红儿勾起的馋虫直接灭了：“那我就来一碗鸡丝面吧。”
“得嘞，您三位稍候！”小二哥脚步轻快地走出了雅间。
然而，他刚把贵客们的要求吩咐下去，就听见茶坊掌柜的叫他的名字。
他急匆匆走过去：“掌柜的有事儿吩咐小的？”
掌柜的压低声音道：“丁三儿，你赶紧跑一趟一品居，大东家有事找你。”
丁三儿的心脏突突了两下，难以置信道：“掌柜的，大东家找小的？”
他不过就是个小跑堂的，掌柜的都不一定每日能够说上话，大东家……简直太不可思议了！
掌柜的剜了他一眼：“难道我还会骗你？还不赶紧的，别让大东家等得久了。”
“是，小的这就去。”丁三儿拔腿就往茶坊外奔去。
一品居距离东街茶坊不足百尺，他很快就赶到了大东家专属的雅间。
“小的见过大东家。”随着一名管事走进雅间里，他低着头给大东家请安。
被他称作大东家的人是一名三十岁出头的男子。
他的相貌很是俊美，但一双眼睛里却满满都是属于生意人的精明，全然破坏了他刻意营造出来的儒雅气质。
“你叫丁三儿？”大东家温声询问。
“是，小的正是丁三儿，是茶坊里跑堂的。”
“方才的贵客都点了些什么吃食？”
丁三儿微微一愣，忙把方才阮棉棉几人的话原原本本学了一遍。
“烤羊腿？”大东家忍不住笑出了声。
站在一旁的管事脸色微微变了变：“二爷，您……”
大东家摆摆手，示意他不要多话。
那管事只能闭上了嘴，脸色却更加难看了。
大东家吩咐丁三儿：“你稍等一会儿，烤羊腿好了立刻给贵客送过去。”
虽然从十八岁起她便一直生活在北方，饮食方面基本还是保持着原先的习惯。
馒头可以接受，烧饼也能吃，但早餐她最喜欢的还是带汤水的东西。
姜家胡饼老店大笸箩里那些刚出炉的胡饼色泽金黄香气扑鼻，丝毫不比从前她见过的烧饼逊色，但单吃还是有些太干了。
其他东西倒不敢奢望，至少也该弄碗豆浆搭配一下。
她仗着个子高伸长脖子四处看了看，视线所及之处却都是正在吃早饭的百姓。
而且他们当中十个有九个都在啃胡饼，别说豆浆了，连白开水都不见喝一口。
阮棉棉光是看一看都噎得难受，觉得自己的嗓子都快冒烟了。
难怪姜家胡饼老店的规模这么大，实在是大宋京城的百姓们就好这一口。
“三夫人，您喜欢吃什么口味的胡饼，奴婢这就去买。”红儿见自家夫人迟迟不发话，忍不住询问。
阮棉棉低下头看着凤凰儿：“你说呢？”
她并不是不想搭理红儿，而是真不知道该怎么回答这个问题。
昨日小丫头介绍了好多种胡饼——满麻、门油、菊花、宽焦、侧厚、髓饼……
其中大部分她甚至都没听清楚名称，又怎会知道自己喜欢吃什么。
凤凰儿有些为难：“娘，咱们寻个地方坐着吃好不好？”
她非常乐意深入体会百姓们的生活，可当着这么多人的面捧着个大胡饼啃……
至少眼下自己真是做不到。
听了她的话红儿赶紧吐了吐舌头：“都怪奴婢，昨日我阿娘交待过的话全忘了……”
“红儿，怎的不请夫人和姑娘进茶坊？”
说话间刘大安置好马车已经折返回来，见三夫人和六姑娘竟还站在胡饼店门口，忍不住轻斥了小女儿一句。
红儿嘟囔道：“我这不是还没来得及……”
刘大忙躬身对阮棉棉解释：“三夫人勿怪，小孩子家办事就是不牢靠，此处多有不便，您和六姑娘还是茶坊里请吧。”
阮棉棉笑着拉起凤凰儿的小手：“走吧。”
刘大示意红儿头前引路，却非常清楚自己的身份和职责，只是老老实实地候在茶坊门口，并没有跟着进去。
阮棉棉三人都不太懂茶坊里的规矩，但跑堂的小二哥非常有眼力介儿，一看就知道是贵客来了。
他带着极有分寸的热情把三人迎进了二楼的雅间。
上过热茶后才询问贵客们想要用些什么早饭。
那意思就是无论想吃附近哪家店的东西，他都能立刻让人送来。
阮棉棉之前还有些搞不懂吃早饭为什么要选择茶坊。
总不至于大宋人也有喝早茶的习惯吧？
听小二哥一说她才算明白过来，笑道：“我们平日很少到这里来，也不甚清楚什么好吃，小二哥不妨介绍几样有特色的吃食。”
那小二哥笑道：“夫人到东街茶坊用早饭，姜家的胡饼一定少不了，小的这就让人给夫人取些刚出炉热气腾腾的。
还有王家的馉饳儿，您索性鹌鹑和鲅鱼的都尝一尝，小的这便去唤卖馉饳儿的王老爹。
另还有钱家的面，您看是喜欢羊汤面、三鲜面、烂肉面、笋泼面、药棋面还是鸡丝面？”
阮棉棉嘴角微微抽搐了一下。
这小二哥的口才真是一绝，一碗面条都让他吹出花了。
不过大宋的饮食听起来倒也算得上丰富，只不知味道是不是也一样多彩。
她对那小二哥道：“那便依你，胡饼和馉饳儿都要，面嘛……”
又看向两个小姑娘：“你们自个儿选。”
凤凰儿笑道：“我要三鲜面吧，羊肉的味儿太大，吃不了。”
红儿却嘟着小嘴道：“奴婢就爱吃羊汤面。”
阮棉棉噗哧笑道：“你们俩真是天造地设的一对儿！”
又对那小二哥道：“怎么全都是面食，就没有其他好吃的？”
小二哥微微一愣，大早上的不吃面还想吃甚？
红儿忍不住插了一句：“三夫人，奴婢听人说过东街茶坊旁边的一品居烤羊腿特别好吃。”
小二哥偷偷睨了她一眼，忙对阮棉棉解释：“夫人有所不知，一品居的烤羊腿都是酉时之后才开始售卖的。”
阮棉棉很理解凤凰儿，因为她从前也不是很喜欢羊肉汤的味道。
不管是哪个地方的羊肉汤，她总能喝出一股或浓或淡的羊膻味。
但烤羊肉却不一样，她非但吃不出那股味，甚至比烤其他肉都喜欢。
不过人家小二哥已经这样说了，她只能把被红儿勾起的馋虫直接灭了：“那我就来一碗鸡丝面吧。”
“得嘞，您三位稍候！”小二哥脚步轻快地走出了雅间。
然而，他刚把贵客们的要求吩咐下去，就听见茶坊掌柜的叫他的名字。
他急匆匆走过去：“掌柜的有事儿吩咐小的？”
掌柜的压低声音道：“丁三儿，你赶紧跑一趟一品居，大东家有事找你。”
丁三儿的心脏突突了两下，难以置信道：“掌柜的，大东家找小的？”
他不过就是个小跑堂的，掌柜的都不一定每日能够说上话，大东家……简直太不可思议了！
掌柜的剜了他一眼：“难道我还会骗你？还不赶紧的，别让大东家等得久了。”
“是，小的这就去。”丁三儿拔腿就往茶坊外奔去。
一品居距离东街茶坊不足百尺，他很快就赶到了大东家专属的雅间。
“小的见过大东家。”随着一名管事走进雅间里，他低着头给大东家请安。
被他称作大东家的人是一名三十岁出头的男子。
他的相貌很是俊美，但一双眼睛里却满满都是属于生意人的精明，全然破坏了他刻意营造出来的儒雅气质。
“你叫丁三儿？”大东家温声询问。
“是，小的正是丁三儿，是茶坊里跑堂的。”
“方才的贵客都点了些什么吃食？”
丁三儿微微一愣，忙把方才阮棉棉几人的话原原本本学了一遍。
“烤羊腿？”大东家忍不住笑出了声。
站在一旁的管事脸色微微变了变：“二爷，您……”
大东家摆摆手，示意他不要多话。
那管事只能闭上了嘴，脸色却更加难看了。
大东家吩咐丁三儿：“你稍等一会儿，烤羊腿好了立刻给贵客送过去。”