第一百六十八章 第一阶段初步完成
整体的装修风格，跟沈安安画的装修图纸，还算符合，她很是满意。
“还得散散味，桐油的味道太重了一些。”
沈安安看着一张张崭新的桌子，天然的木质纹路，刷了桐油之后，油光锃亮，散发着古铜色的光芒。
嗯，很少原汁原味，古色古香。
“对了叔，那升降装置，你们弄出来了没有？”
于老八脸色有些难看，摇了摇头：“没有，要是按照你说的弄成可以手摇上下的机关，工程太大了。
以我手下的那些匠人的手艺，难以做成。
恐怕只有京城的大匠才能做。
所以我用的是第二套的方案，每一层都设置了茶水间。
不过你弄的那个抽水马桶的卫生间，倒是不好弄。
抽水马桶倒是好做，只不过排污的管道，到现在都没找到合适的材料。
因此我在后面开了一条专门的通道，用来运送恭桶。
只需要让人定时打扫就成。”
沈安安点了点头，在后世很容易做的一些事情，到了这个时代，都变得困难重重。
这个结果，也在她的预料之中。
去洗手间看了一圈，还算满意。
后世公厕的那般布局，格子间，坐便器下放恭桶。
摆着净手的水盆，以及污水桶。
再然后就是干净的手巾。
“差点忘了一件重要的事情，香皂跟洗发水做出来了没有？
还有，这儿最好放一面铜镜，方便客人整理仪容。”
香皂跟洗发水的方子，早在二月初就给了于老八。
这都个把月了，应该有些成果才是。
“这香皂倒是做出来了，就是有些费油。
你说的大豆榨油的法子，我们试过了。
可行，但是耗费也是不少。
一百斤黄豆，也就出不到十斤的油。
不过现在工艺还在慢慢的成型之中，等熟练了，出油应该会多一些。
而且用豆油做出来的香皂，远远比不上猪油品质要好。”
实际上，光是大豆能榨油这一个发现，就已经让于老八能够赚的盆满钵满。
要知道这年头的油水，多半是从动物身上获取。
为什么古时候的烹饪方式基本上都是烹煮为主？
就是因为缺食用油。
没有油谈什么煎炸，炒菜这些做法？
大户人家还好，不缺，普通人家一年到头也舍不得吃两斤油。
如今于家手里握着榨油的方法，还有饴糖，只是这两样东西，那足以让于家的财富更上一层楼。
只是这些日子，要做的事情实在是太多了，千头万绪，总要一点一点来。
目前最容易开起来的，反而是棋馆。
因为这东西吧，东西都是非消耗品，一套棋子，起码能用不少日子。
像饭馆小吃那些店，大多都属于是快消品，原料供应需求很大。
“豆油确实比不上猪油。
但是有一点，豆油一年四季都能生产，猪油量难以保证。
回头再榨油，记得给我家送一些。
那油炒菜才是真的香呢。”
于老八点头应了下来：“放心，还能少了你吃的那点不成？
嘿，你说说，我们吃了豆饭那么久，从来不知道这豆子竟然也能榨油。”
“不光是豆子，还有芝麻也成。
芝麻油不能用来炒菜，但是可以用来调味，特别香。
扯远了，事情总得一步步做。
这棋馆可以造势了。
另外面馆也可以准备开张了。
那东西简单，臊子，浇头，以及汤底是关键。
找几个揉面好的厨娘。
头一炮一定要打响。”
跟着于老八把所有装修好的店面看了一遍，沈安安又提出了一些问题，商量完毕，定了个开业的日子，就在三月二十。
不是什么特别的日子，沈安安觉得这是一个黄道吉日，于老八虽说非常怀疑这个黄道吉日是怎么算出来的，但终究没有反对。
事实上，沈安安的运气一向不错。
“可以联系一下镇子上的人多养些鸡，猪，羊。
豆油工坊，产生的豆饼，其实人也能吃，用来喂鸡这些，也是极好的饲料。
实在不行，咱们就自己弄一个养殖场。
毕竟以后能不能在商业街吃炸鸡，就要看养殖场的供应了。
如果咱们的商业街真的起来了，这鸡鱼肉蛋的需求量可是太大了。
原材料必须掌握在咱们的手上才能放心。
否则到时候谁卡咱们一下，就能让咱们难受半天。”
于老八认真的听着，记了下来。
这相当于是下一步的发展规划了。
“对了安安，你之前说的说书方面，可有了计较？
这茶馆开起来容易，各个地方的茶饮，饮子，我都有办法弄到，但说书人可真的是没办法。”
沈安安想到了洛十八，也不知道他准备的怎么样了。
“嗯，这个事情，我跟进。您不必担心。
叔，回头给我弄辆车吧。
不然我出个门，挺不容易的。”
这个要求，于老八自然是能满足的。
镇子上有马车的人家不多，但不包括于家。
“嗯，这个我早就想着了，回头给你找个技术好的车把式。
另外，你说的车马行的生意，我跟你爷说了，你爷觉得能做。
不算不知道，这一算，咱们要做的事情还真是够多的。
走吧，带你去面馆吃炸酱面。”
“还有灌汤包，鸡蛋辣汤。”
“好好好，都有。”
面馆的名字，很俗气，门头不算很大，里面也只是摆了八张桌子。
依旧是沈安安弄的风格，进门就能看到一个大大的价目表。
各种面，价格全都写在上面。
还有各种卤菜单加的条目。
什么卤鸡腿啊，卤蛋啊。
这些可以是面的套餐，也能是单加的项目。
跟沈安安合作之后，于老八才知道，鸡腿，鸡翅，鸡爪这些竟然是可以拆开来卖的。
比如鸡爪那叫凤爪。
鸡腿那叫步步高升。
鸡翅那叫鹏程万里。
都是很不错的寓意。
卤菜有专门的熟食店，当然，面馆中也捎带脚卖这些。
正如沈安安所说，鸡鸭鹅这些家禽，需求量巨大。
忙活了一上午，吃了饭，沈安安让于老八找人跟家里说了一声不回去了，自己则乘着自己的专车，到了启王别苑。
“还得散散味，桐油的味道太重了一些。”
沈安安看着一张张崭新的桌子，天然的木质纹路，刷了桐油之后，油光锃亮，散发着古铜色的光芒。
嗯，很少原汁原味，古色古香。
“对了叔，那升降装置，你们弄出来了没有？”
于老八脸色有些难看，摇了摇头：“没有，要是按照你说的弄成可以手摇上下的机关，工程太大了。
以我手下的那些匠人的手艺，难以做成。
恐怕只有京城的大匠才能做。
所以我用的是第二套的方案，每一层都设置了茶水间。
不过你弄的那个抽水马桶的卫生间，倒是不好弄。
抽水马桶倒是好做，只不过排污的管道，到现在都没找到合适的材料。
因此我在后面开了一条专门的通道，用来运送恭桶。
只需要让人定时打扫就成。”
沈安安点了点头，在后世很容易做的一些事情，到了这个时代，都变得困难重重。
这个结果，也在她的预料之中。
去洗手间看了一圈，还算满意。
后世公厕的那般布局，格子间，坐便器下放恭桶。
摆着净手的水盆，以及污水桶。
再然后就是干净的手巾。
“差点忘了一件重要的事情，香皂跟洗发水做出来了没有？
还有，这儿最好放一面铜镜，方便客人整理仪容。”
香皂跟洗发水的方子，早在二月初就给了于老八。
这都个把月了，应该有些成果才是。
“这香皂倒是做出来了，就是有些费油。
你说的大豆榨油的法子，我们试过了。
可行，但是耗费也是不少。
一百斤黄豆，也就出不到十斤的油。
不过现在工艺还在慢慢的成型之中，等熟练了，出油应该会多一些。
而且用豆油做出来的香皂，远远比不上猪油品质要好。”
实际上，光是大豆能榨油这一个发现，就已经让于老八能够赚的盆满钵满。
要知道这年头的油水，多半是从动物身上获取。
为什么古时候的烹饪方式基本上都是烹煮为主？
就是因为缺食用油。
没有油谈什么煎炸，炒菜这些做法？
大户人家还好，不缺，普通人家一年到头也舍不得吃两斤油。
如今于家手里握着榨油的方法，还有饴糖，只是这两样东西，那足以让于家的财富更上一层楼。
只是这些日子，要做的事情实在是太多了，千头万绪，总要一点一点来。
目前最容易开起来的，反而是棋馆。
因为这东西吧，东西都是非消耗品，一套棋子，起码能用不少日子。
像饭馆小吃那些店，大多都属于是快消品，原料供应需求很大。
“豆油确实比不上猪油。
但是有一点，豆油一年四季都能生产，猪油量难以保证。
回头再榨油，记得给我家送一些。
那油炒菜才是真的香呢。”
于老八点头应了下来：“放心，还能少了你吃的那点不成？
嘿，你说说，我们吃了豆饭那么久，从来不知道这豆子竟然也能榨油。”
“不光是豆子，还有芝麻也成。
芝麻油不能用来炒菜，但是可以用来调味，特别香。
扯远了，事情总得一步步做。
这棋馆可以造势了。
另外面馆也可以准备开张了。
那东西简单，臊子，浇头，以及汤底是关键。
找几个揉面好的厨娘。
头一炮一定要打响。”
跟着于老八把所有装修好的店面看了一遍，沈安安又提出了一些问题，商量完毕，定了个开业的日子，就在三月二十。
不是什么特别的日子，沈安安觉得这是一个黄道吉日，于老八虽说非常怀疑这个黄道吉日是怎么算出来的，但终究没有反对。
事实上，沈安安的运气一向不错。
“可以联系一下镇子上的人多养些鸡，猪，羊。
豆油工坊，产生的豆饼，其实人也能吃，用来喂鸡这些，也是极好的饲料。
实在不行，咱们就自己弄一个养殖场。
毕竟以后能不能在商业街吃炸鸡，就要看养殖场的供应了。
如果咱们的商业街真的起来了，这鸡鱼肉蛋的需求量可是太大了。
原材料必须掌握在咱们的手上才能放心。
否则到时候谁卡咱们一下，就能让咱们难受半天。”
于老八认真的听着，记了下来。
这相当于是下一步的发展规划了。
“对了安安，你之前说的说书方面，可有了计较？
这茶馆开起来容易，各个地方的茶饮，饮子，我都有办法弄到，但说书人可真的是没办法。”
沈安安想到了洛十八，也不知道他准备的怎么样了。
“嗯，这个事情，我跟进。您不必担心。
叔，回头给我弄辆车吧。
不然我出个门，挺不容易的。”
这个要求，于老八自然是能满足的。
镇子上有马车的人家不多，但不包括于家。
“嗯，这个我早就想着了，回头给你找个技术好的车把式。
另外，你说的车马行的生意，我跟你爷说了，你爷觉得能做。
不算不知道，这一算，咱们要做的事情还真是够多的。
走吧，带你去面馆吃炸酱面。”
“还有灌汤包，鸡蛋辣汤。”
“好好好，都有。”
面馆的名字，很俗气，门头不算很大，里面也只是摆了八张桌子。
依旧是沈安安弄的风格，进门就能看到一个大大的价目表。
各种面，价格全都写在上面。
还有各种卤菜单加的条目。
什么卤鸡腿啊，卤蛋啊。
这些可以是面的套餐，也能是单加的项目。
跟沈安安合作之后，于老八才知道，鸡腿，鸡翅，鸡爪这些竟然是可以拆开来卖的。
比如鸡爪那叫凤爪。
鸡腿那叫步步高升。
鸡翅那叫鹏程万里。
都是很不错的寓意。
卤菜有专门的熟食店，当然，面馆中也捎带脚卖这些。
正如沈安安所说，鸡鸭鹅这些家禽，需求量巨大。
忙活了一上午，吃了饭，沈安安让于老八找人跟家里说了一声不回去了，自己则乘着自己的专车，到了启王别苑。