分卷(88)
亚兽们手握长刀，在一次又一次地来回往复中积累了大量经验，对于那些凶狠程度不高的小野兽，他们一下就能砍退，若真有恶兽出现，自然有长角兽对付。
沈怀瑾好久没出谷采集，一时之间对周遭的环境都有些陌生，心中更添好奇。即使在炎炎烈日下，他也兴致勃勃地四处张望。
安也没怎么仔细走过这条路，见沈怀瑾颇有兴趣，也跟着东张西望。
咦？他突然发出一道奇怪的气声，然后好笑道：瑾，你看这绿果子看着可真扎手，一定没有鸟兽敢来吃它。
沈怀瑾顺着他的视线看去。
路边长着几棵也就五六米高的树，沉甸甸的枝头坠满拳头大的绿毛果子。说是毛，其实走近一看就发现那全是长短不一的锐刺，完全遮蔽了果实的外壁。
等一下！沈怀瑾蹙眉，犹豫着开口，我怎么看着这个这么熟悉呢？有点像
那一瞬间福至心灵，沈怀瑾随意捡了根树枝去打那沉甸甸的较矮枝头，打落了两枚扎手的绿果子。他拿随身的小刀从肚口处将其剖开，这一下，胖嘟嘟的棕色板栗就滚了出来。
还真的是！沈怀瑾惊喜道。
听到他的惊呼声，安以及周边的亚兽们都好奇地汇聚了过来，纷纷问道：瑾，这又是什么好东西啊？
沈怀瑾因为这个突如其来的天降幸运而高兴得陶陶然，他拾起棕色的新鲜板栗，难掩兴奋地解释道：这东西叫板栗，可以生吃、也可以糖炒或者炒肉吃，都很美味。板栗中的维生素和矿物嗯，也就是营养很丰富，吃了对身体也好。
大家听他的语气就能猜到这陌生果子必然不错。
那我们可真运气啊，瑾，得亏你知道得多！安在边上感慨道。
是啊是啊。亚兽们叽叽喳喳的，如果不是瑾，我们怎么也想不到看着扎手可怕的绿果子里还能有这么好的板栗在。
沈怀瑾谦虚地摆摆手。他往后看去，只见路边这几棵板栗树后面还躲着几棵较矮的，不过果实看着是都成熟了。
看着都熟了，咱们直接采点回去吧！有亚兽提议道。
正当沈怀瑾在考虑要不要拿点回去炖野鸟时，驮着东西的长角兽不耐烦地昂了一声。他回过神来，连忙道：咱们先把食材给基地的兽人们送去，之后再来考虑板栗的事情吧，反正板栗树一直在这里，也不会长腿跑了。
对！安应和着，别让基地里的兽人们饿到了，我们赶紧送过去吧。
大家记起有任务在身，赶紧远离了板栗树，继续往基地赶路。
沈怀瑾赶到时，只见基地里的兽人们干得热火朝天，丝毫不在意阳光灼热。大家分工有序，流水线操作效率极高。
亚兽们卸下食材，让长角兽去阴凉地歇息，自己则开始简单地烹饪起来，煮了粉丝炒了肉，还搭配新鲜浆果。
基地的兽人们基本吃三顿，清晨自己做一些耐存的食物，到上午吃上最丰收的一顿，晚上自己再煮点当天送来的食物填饱肚子。
大家动作迅速，兽人们很快得以大快朵颐。
忙完了的安把四处乱窜的灵抓了过来。这皮崽子仗着不会被野兽欺负，兽人们又不能一直看着他，在基地野了许久，全身上下黑了好几层。
沈怀瑾捏捏灵的鼻子，故作严肃道：崽子，为什么不肯回去？
灵乖乖地不动弹，说话带着闷闷的鼻音，瑾，这里好玩，想跟阿父待在一起。
安给了他一个脑瓜崩，你阿父说就没有见你好好待在他身边过，一天到晚不是爬树就是下水，没事还躲在矿山玩差点受伤。别以为我什么都不知道。
灵揉揉脑袋，委屈道：瑾说的要劳逸结合嘛。
劳是上树，逸是下水吗？沈怀瑾幽幽问道。
跟他废什么话。边上伸过来一只大手，将还扭捏着找理由的灵一把拎了起来，凛冷声道：今日我跟你们一起回部落，把这崽子也扔回去好好教训，看他以后还敢不敢去矿山玩了。
在基地劳动的兽人们本身每隔一段时间就会去回部落休息几日，而凛作为队长已经在此驻守了很长时间，正好趁这机会回一趟山谷。
有凛和另两个兽人同行，沈怀瑾他们也不必跟着运输队走，直接回去就行。
来时遇到的栗子树也提醒了沈怀瑾，曾在这附近见过的南瓜地应该也差不多成熟了，回去时正好可以绕些路去看看。
沈怀瑾将这提议一讲，大家一拍即合立即起身。
然而野外的南瓜因为营养不均，成熟也有早有晚，有的还带着青涩颜色，有的表皮金黄，连叶柄都有些枯涩了。
沈怀瑾和安摘下了五个已经熟透的大南瓜，放入筐中往栗子树的方向走，这回他们倒是能心无旁骛地采摘栗子了。
几人手持棍子，将挂在枝头摇摇欲坠的板栗包一个个打了下来。待地上铺了一层后，大家又齐齐用坚硬的藤鞋底碾了一遍，将板栗包稍稍碾开缝隙，也能去掉一些尖刺。
地上的板栗有黄有绿，黄的是完全成熟后自己落下的，被落叶覆盖着所以刚才没人注意到，踩上去时大家才有所察觉。
尖刺扎手，大家不敢直接碰板栗包的外壳，只能用或长或段的刀沿着缝隙的地方划开，一脚踩住其中的一瓣，刀朝着相反的方向剥开，这就打开了带刺的壳斗，里面的板栗滴溜溜地滚了出来，被大家拾起扔在藤筐中。
见收集得不少了，沈怀瑾示意大家停手，劝道：板栗摘多了还得费心思保存，我们吃多少摘多少，不够了再来拿就好。
大家纷纷应声，背着满满的收获回到山谷，却发现广场上竟然争吵了起来。
作者有话要说： 感谢在20210228 12:04:50~20210228 18:19:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第121章 、南瓜
沈怀瑾与安对视一眼, 放下背着的食物，往广场中央凑去, 好奇一向和睦的部落怎么争执了起来。
原来刚才壮壮它们跟部落的崽子们在广场上玩闹，崽子娇小灵活，小长角兽动作则受限许多，它们个头又大了，转来转去结果一不小心就压倒了广场上的一架织布机。
本想着正午时在屋中乘凉暂时就不劳作的亚兽们这下都被惊了出来，只可惜当时织布机已经毁坏了，而三头小长角兽和几个崽子缩着脖子站在边上，显然就是他们干出的好事。
珍贵的织布机损坏，亚兽们这下怒火中烧，尤其是几个崽子的亚父们, 拎着崽子就开始揍屁股，一时间广场上嚎声阵阵。
小长角兽犹犹豫豫地伸出长鼻想帮着挡一挡，被亚兽们喝退，它们小心翼翼地朝四周张望一下，看到了沈怀瑾的身影，赶紧小跑过来试图躲在他身后，虽然体型差决定了这不可能。
小长角兽一跑起来就吸引了亚兽们的注意, 他们、尤其是几个崽子的亚父看到沈怀瑾，脸立刻就臊红了。这织布机是沈怀瑾借给大家用的，他们既没保管好机器，又没看管好崽子，导致织布机破成了现在这个样子, 实在不知道该怎么说出缘由，又该怎么赔偿他的损失。
见已经被发现，沈怀瑾索性大大方方地站了出来。他快走几步, 拾起了残骸中的两块竹筘。好在受损严重的只是织布机的架子，竹筘完整无缺，只需要修补机器的框架就可以。
沈怀瑾也不想大家太过自责，柔声安慰道：没事，这架子修起来也快，到时候再劳烦石一回就好了。
只不过。他话锋一转，面对几个静立的崽子，严肃道：部落里的长辈有没有说过织布机的珍贵？是不是从未同意你们来这里玩闹，甚至还带上壮壮它们？
崽子们讷讷着应是。
沈怀瑾面色一凛，看着我，大声点。
是！
既然你们大白天的这么闲，不如跟着大崽子一起学习吧。
什么？！这下几个小的都惊了，攥攥小手不知道怎么办才好。
沈怀瑾将黑成煤球的灵和吉也拎了过来，你们两个也给我一起学，不能成为部落唯二的文盲。
灵、吉：？
有崽子怯怯问道：瑾，那我们有故事听吗？
没有。沈怀瑾脸色转阴为晴，笑眯眯地讲着令崽子们惊恐的话，我可能没空给你们上课，但会抽出时间给你们布置作业，大崽子要负责相互复习再教小崽子，小崽子就好好学习新知识，你们要加油呀。
广场上霎时又是嚎声一片，其间还伴随着大人的嘲笑看热闹声，安凑到沈怀瑾耳边，小声道：瑾，还是你有办法，这下看灵还怎么皮！
沈怀瑾哈哈一笑，他不是想劳逸结合嘛，多学点对崽子确实有好处。
走吧，去处理这些南瓜和板栗。
沈怀瑾那边的灶台和竹道引水用起来都比较方便，两人便将东西都搬去了溪对岸。
安洗了一枚板栗，拿起来用牙一磕。板栗应声而开，露出黄澄澄的果肉，只不过牢牢嵌在壳中，他用手指扣了扣，没扣出来。
啊这。他尴尬地看向沈怀瑾。
不是这样剥的。沈怀瑾温声道。
他们带回来的板栗还挺多的，一次性也吃不完。沈怀瑾将其分成了两半，一半摊开放在阴凉通风处等着下次食用，另一半则被他倒入盆中，灌入溪水进行冲洗。
洗净后，沈怀瑾用小刀从板栗中间切个口子。安在边上也学得有模有样。
两人将所有开了口子的板栗倒入大锅中，又倒水没过板栗，撒上盐。
板栗放在盐水中煮上五分钟就差不多了，关火捞出后趁热去掉板栗壳和皮就会容易许多。
两人将一颗颗圆滚滚黄澄澄的板栗肉剥了出来，放在一边备用。
沈怀瑾偶尔还会偷吃一颗，才煮了五分钟的板栗自然没有熟后的粉糯口感，但嚼起来香浓甘甜还有些脆爽，直叫人回味无穷。
剥出来的板栗肉用来炖禽肉是很好的选择。
沈怀瑾让安准备配料，自己去鸟棚中抓了两只雄野鸟，利落地处理干净并斩成了小块，焯水后备用。
饱满的板栗肉落入热锅中，翻炒至变色后捞出，滚过油的板栗晶亮诱人，放在一旁备用。
沈怀瑾用锅中剩余的热油煸炒姜葱与辣椒，出香后再倒入野鸟块，炒至鸟皮微微焦黄收缩的状态后，加入翻炒过的板栗，再加入一适量的鱼露和盐。
清澈的凉白开自上而下倒入锅中，没过野鸟块与板栗肉，汤水表面漾开了金黄色的油珠。
沈怀瑾将盖子合上，对身边的安说：用小火炖上一会儿，收汁了就能出锅了。
安拼命嗅着从锅盖缝隙处溢出的那点香味，连连点头，瑾，那这个叫南瓜的食物怎么吃呀？
闻言，沈怀瑾托起一旁矮圆的南瓜拍了拍。这两个南瓜是最老一批，叶柄都有些发黄，表皮更是粗糙发硬，不容易划破。
这种老南瓜虽说表皮不能再吃，但它里面含糖量高，筋少而且口感敦实厚重，用来炒菜更加美味。
做个辣炒南瓜和咸蛋黄焗南瓜吧。他下了决定。
一个结实的老南瓜被他剖作两半，分别去皮去瓤，切成片状，瓤里头的南瓜籽则择出洗净擦干，留作种子。
有安打下手，他操作得很快，先将南瓜片过水焯熟捞出，再热油下蒜末和辣椒片，炒出香味后倒入南瓜一同翻炒，加入适量鱼露调味，再用水淀粉勾芡，最后收汁即可。
这边炒南瓜制作完成，那边板栗炖野鸟也收汁焖好了，安手忙脚乱地连着出锅。
沈怀瑾气定神闲地在一旁准备下一道咸蛋黄焗南瓜。
他从咸鸟蛋取出蛋黄，将其碾碎成末放在一旁备用。切好的南瓜片同样焯一遍捞出过凉水，沥干后均匀裹上一层白白的淀粉下热油慢火炸。
在热油翻滚的滋滋声中，南瓜片逐步变黄变硬，到差不多程度即可捞出。
锅中留少许底油，倒入碾碎的咸蛋黄进行翻炒，在与热油的作用下，咸香味霸道地溢散开来。
沈怀瑾往里撒了少许的盐与糖粉，继续搅拌，直到咸蛋黄呈现出绵软出沫好像融化的样子，再倒入南瓜片小心翻炒，让其均匀地裹上金沙。
咸蛋黄焗南瓜即刻便能出锅。
沈怀瑾做的三道菜并上安在一旁炖的鱼汤和粉条，已经是很丰盛的一顿，两人将三菜一汤并烫熟的粉条端到了石桌上。
此时也差不多到了大家歇下的时候，厉快步朝家中走来，认真清洗了一番才上桌。凛也是长久未归，大家决定要好好聚餐聊天。
刚刚做好的饭菜还散发着袅袅热气，四大一小围坐着，享受辛勤劳作后的成果。
大家先各舀了一碗鱼汤，喝完后再往汤中加入粉条搅开，现做了一份鲜美的鱼汤粉。
厉看着其它三道陌生的菜，惊讶问道：今日找到了这么多的新食物吗？
哪有。沈怀瑾扬了扬下巴，这两个都是用之前我们见到的南瓜做的。
沈怀瑾好久没出谷采集，一时之间对周遭的环境都有些陌生，心中更添好奇。即使在炎炎烈日下，他也兴致勃勃地四处张望。
安也没怎么仔细走过这条路，见沈怀瑾颇有兴趣，也跟着东张西望。
咦？他突然发出一道奇怪的气声，然后好笑道：瑾，你看这绿果子看着可真扎手，一定没有鸟兽敢来吃它。
沈怀瑾顺着他的视线看去。
路边长着几棵也就五六米高的树，沉甸甸的枝头坠满拳头大的绿毛果子。说是毛，其实走近一看就发现那全是长短不一的锐刺，完全遮蔽了果实的外壁。
等一下！沈怀瑾蹙眉，犹豫着开口，我怎么看着这个这么熟悉呢？有点像
那一瞬间福至心灵，沈怀瑾随意捡了根树枝去打那沉甸甸的较矮枝头，打落了两枚扎手的绿果子。他拿随身的小刀从肚口处将其剖开，这一下，胖嘟嘟的棕色板栗就滚了出来。
还真的是！沈怀瑾惊喜道。
听到他的惊呼声，安以及周边的亚兽们都好奇地汇聚了过来，纷纷问道：瑾，这又是什么好东西啊？
沈怀瑾因为这个突如其来的天降幸运而高兴得陶陶然，他拾起棕色的新鲜板栗，难掩兴奋地解释道：这东西叫板栗，可以生吃、也可以糖炒或者炒肉吃，都很美味。板栗中的维生素和矿物嗯，也就是营养很丰富，吃了对身体也好。
大家听他的语气就能猜到这陌生果子必然不错。
那我们可真运气啊，瑾，得亏你知道得多！安在边上感慨道。
是啊是啊。亚兽们叽叽喳喳的，如果不是瑾，我们怎么也想不到看着扎手可怕的绿果子里还能有这么好的板栗在。
沈怀瑾谦虚地摆摆手。他往后看去，只见路边这几棵板栗树后面还躲着几棵较矮的，不过果实看着是都成熟了。
看着都熟了，咱们直接采点回去吧！有亚兽提议道。
正当沈怀瑾在考虑要不要拿点回去炖野鸟时，驮着东西的长角兽不耐烦地昂了一声。他回过神来，连忙道：咱们先把食材给基地的兽人们送去，之后再来考虑板栗的事情吧，反正板栗树一直在这里，也不会长腿跑了。
对！安应和着，别让基地里的兽人们饿到了，我们赶紧送过去吧。
大家记起有任务在身，赶紧远离了板栗树，继续往基地赶路。
沈怀瑾赶到时，只见基地里的兽人们干得热火朝天，丝毫不在意阳光灼热。大家分工有序，流水线操作效率极高。
亚兽们卸下食材，让长角兽去阴凉地歇息，自己则开始简单地烹饪起来，煮了粉丝炒了肉，还搭配新鲜浆果。
基地的兽人们基本吃三顿，清晨自己做一些耐存的食物，到上午吃上最丰收的一顿，晚上自己再煮点当天送来的食物填饱肚子。
大家动作迅速，兽人们很快得以大快朵颐。
忙完了的安把四处乱窜的灵抓了过来。这皮崽子仗着不会被野兽欺负，兽人们又不能一直看着他，在基地野了许久，全身上下黑了好几层。
沈怀瑾捏捏灵的鼻子，故作严肃道：崽子，为什么不肯回去？
灵乖乖地不动弹，说话带着闷闷的鼻音，瑾，这里好玩，想跟阿父待在一起。
安给了他一个脑瓜崩，你阿父说就没有见你好好待在他身边过，一天到晚不是爬树就是下水，没事还躲在矿山玩差点受伤。别以为我什么都不知道。
灵揉揉脑袋，委屈道：瑾说的要劳逸结合嘛。
劳是上树，逸是下水吗？沈怀瑾幽幽问道。
跟他废什么话。边上伸过来一只大手，将还扭捏着找理由的灵一把拎了起来，凛冷声道：今日我跟你们一起回部落，把这崽子也扔回去好好教训，看他以后还敢不敢去矿山玩了。
在基地劳动的兽人们本身每隔一段时间就会去回部落休息几日，而凛作为队长已经在此驻守了很长时间，正好趁这机会回一趟山谷。
有凛和另两个兽人同行，沈怀瑾他们也不必跟着运输队走，直接回去就行。
来时遇到的栗子树也提醒了沈怀瑾，曾在这附近见过的南瓜地应该也差不多成熟了，回去时正好可以绕些路去看看。
沈怀瑾将这提议一讲，大家一拍即合立即起身。
然而野外的南瓜因为营养不均，成熟也有早有晚，有的还带着青涩颜色，有的表皮金黄，连叶柄都有些枯涩了。
沈怀瑾和安摘下了五个已经熟透的大南瓜，放入筐中往栗子树的方向走，这回他们倒是能心无旁骛地采摘栗子了。
几人手持棍子，将挂在枝头摇摇欲坠的板栗包一个个打了下来。待地上铺了一层后，大家又齐齐用坚硬的藤鞋底碾了一遍，将板栗包稍稍碾开缝隙，也能去掉一些尖刺。
地上的板栗有黄有绿，黄的是完全成熟后自己落下的，被落叶覆盖着所以刚才没人注意到，踩上去时大家才有所察觉。
尖刺扎手，大家不敢直接碰板栗包的外壳，只能用或长或段的刀沿着缝隙的地方划开，一脚踩住其中的一瓣，刀朝着相反的方向剥开，这就打开了带刺的壳斗，里面的板栗滴溜溜地滚了出来，被大家拾起扔在藤筐中。
见收集得不少了，沈怀瑾示意大家停手，劝道：板栗摘多了还得费心思保存，我们吃多少摘多少，不够了再来拿就好。
大家纷纷应声，背着满满的收获回到山谷，却发现广场上竟然争吵了起来。
作者有话要说： 感谢在20210228 12:04:50~20210228 18:19:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第121章 、南瓜
沈怀瑾与安对视一眼, 放下背着的食物，往广场中央凑去, 好奇一向和睦的部落怎么争执了起来。
原来刚才壮壮它们跟部落的崽子们在广场上玩闹，崽子娇小灵活，小长角兽动作则受限许多，它们个头又大了，转来转去结果一不小心就压倒了广场上的一架织布机。
本想着正午时在屋中乘凉暂时就不劳作的亚兽们这下都被惊了出来，只可惜当时织布机已经毁坏了，而三头小长角兽和几个崽子缩着脖子站在边上，显然就是他们干出的好事。
珍贵的织布机损坏，亚兽们这下怒火中烧，尤其是几个崽子的亚父们, 拎着崽子就开始揍屁股，一时间广场上嚎声阵阵。
小长角兽犹犹豫豫地伸出长鼻想帮着挡一挡，被亚兽们喝退，它们小心翼翼地朝四周张望一下，看到了沈怀瑾的身影，赶紧小跑过来试图躲在他身后，虽然体型差决定了这不可能。
小长角兽一跑起来就吸引了亚兽们的注意, 他们、尤其是几个崽子的亚父看到沈怀瑾，脸立刻就臊红了。这织布机是沈怀瑾借给大家用的，他们既没保管好机器，又没看管好崽子，导致织布机破成了现在这个样子, 实在不知道该怎么说出缘由，又该怎么赔偿他的损失。
见已经被发现，沈怀瑾索性大大方方地站了出来。他快走几步, 拾起了残骸中的两块竹筘。好在受损严重的只是织布机的架子，竹筘完整无缺，只需要修补机器的框架就可以。
沈怀瑾也不想大家太过自责，柔声安慰道：没事，这架子修起来也快，到时候再劳烦石一回就好了。
只不过。他话锋一转，面对几个静立的崽子，严肃道：部落里的长辈有没有说过织布机的珍贵？是不是从未同意你们来这里玩闹，甚至还带上壮壮它们？
崽子们讷讷着应是。
沈怀瑾面色一凛，看着我，大声点。
是！
既然你们大白天的这么闲，不如跟着大崽子一起学习吧。
什么？！这下几个小的都惊了，攥攥小手不知道怎么办才好。
沈怀瑾将黑成煤球的灵和吉也拎了过来，你们两个也给我一起学，不能成为部落唯二的文盲。
灵、吉：？
有崽子怯怯问道：瑾，那我们有故事听吗？
没有。沈怀瑾脸色转阴为晴，笑眯眯地讲着令崽子们惊恐的话，我可能没空给你们上课，但会抽出时间给你们布置作业，大崽子要负责相互复习再教小崽子，小崽子就好好学习新知识，你们要加油呀。
广场上霎时又是嚎声一片，其间还伴随着大人的嘲笑看热闹声，安凑到沈怀瑾耳边，小声道：瑾，还是你有办法，这下看灵还怎么皮！
沈怀瑾哈哈一笑，他不是想劳逸结合嘛，多学点对崽子确实有好处。
走吧，去处理这些南瓜和板栗。
沈怀瑾那边的灶台和竹道引水用起来都比较方便，两人便将东西都搬去了溪对岸。
安洗了一枚板栗，拿起来用牙一磕。板栗应声而开，露出黄澄澄的果肉，只不过牢牢嵌在壳中，他用手指扣了扣，没扣出来。
啊这。他尴尬地看向沈怀瑾。
不是这样剥的。沈怀瑾温声道。
他们带回来的板栗还挺多的，一次性也吃不完。沈怀瑾将其分成了两半，一半摊开放在阴凉通风处等着下次食用，另一半则被他倒入盆中，灌入溪水进行冲洗。
洗净后，沈怀瑾用小刀从板栗中间切个口子。安在边上也学得有模有样。
两人将所有开了口子的板栗倒入大锅中，又倒水没过板栗，撒上盐。
板栗放在盐水中煮上五分钟就差不多了，关火捞出后趁热去掉板栗壳和皮就会容易许多。
两人将一颗颗圆滚滚黄澄澄的板栗肉剥了出来，放在一边备用。
沈怀瑾偶尔还会偷吃一颗，才煮了五分钟的板栗自然没有熟后的粉糯口感，但嚼起来香浓甘甜还有些脆爽，直叫人回味无穷。
剥出来的板栗肉用来炖禽肉是很好的选择。
沈怀瑾让安准备配料，自己去鸟棚中抓了两只雄野鸟，利落地处理干净并斩成了小块，焯水后备用。
饱满的板栗肉落入热锅中，翻炒至变色后捞出，滚过油的板栗晶亮诱人，放在一旁备用。
沈怀瑾用锅中剩余的热油煸炒姜葱与辣椒，出香后再倒入野鸟块，炒至鸟皮微微焦黄收缩的状态后，加入翻炒过的板栗，再加入一适量的鱼露和盐。
清澈的凉白开自上而下倒入锅中，没过野鸟块与板栗肉，汤水表面漾开了金黄色的油珠。
沈怀瑾将盖子合上，对身边的安说：用小火炖上一会儿，收汁了就能出锅了。
安拼命嗅着从锅盖缝隙处溢出的那点香味，连连点头，瑾，那这个叫南瓜的食物怎么吃呀？
闻言，沈怀瑾托起一旁矮圆的南瓜拍了拍。这两个南瓜是最老一批，叶柄都有些发黄，表皮更是粗糙发硬，不容易划破。
这种老南瓜虽说表皮不能再吃，但它里面含糖量高，筋少而且口感敦实厚重，用来炒菜更加美味。
做个辣炒南瓜和咸蛋黄焗南瓜吧。他下了决定。
一个结实的老南瓜被他剖作两半，分别去皮去瓤，切成片状，瓤里头的南瓜籽则择出洗净擦干，留作种子。
有安打下手，他操作得很快，先将南瓜片过水焯熟捞出，再热油下蒜末和辣椒片，炒出香味后倒入南瓜一同翻炒，加入适量鱼露调味，再用水淀粉勾芡，最后收汁即可。
这边炒南瓜制作完成，那边板栗炖野鸟也收汁焖好了，安手忙脚乱地连着出锅。
沈怀瑾气定神闲地在一旁准备下一道咸蛋黄焗南瓜。
他从咸鸟蛋取出蛋黄，将其碾碎成末放在一旁备用。切好的南瓜片同样焯一遍捞出过凉水，沥干后均匀裹上一层白白的淀粉下热油慢火炸。
在热油翻滚的滋滋声中，南瓜片逐步变黄变硬，到差不多程度即可捞出。
锅中留少许底油，倒入碾碎的咸蛋黄进行翻炒，在与热油的作用下，咸香味霸道地溢散开来。
沈怀瑾往里撒了少许的盐与糖粉，继续搅拌，直到咸蛋黄呈现出绵软出沫好像融化的样子，再倒入南瓜片小心翻炒，让其均匀地裹上金沙。
咸蛋黄焗南瓜即刻便能出锅。
沈怀瑾做的三道菜并上安在一旁炖的鱼汤和粉条，已经是很丰盛的一顿，两人将三菜一汤并烫熟的粉条端到了石桌上。
此时也差不多到了大家歇下的时候，厉快步朝家中走来，认真清洗了一番才上桌。凛也是长久未归，大家决定要好好聚餐聊天。
刚刚做好的饭菜还散发着袅袅热气，四大一小围坐着，享受辛勤劳作后的成果。
大家先各舀了一碗鱼汤，喝完后再往汤中加入粉条搅开，现做了一份鲜美的鱼汤粉。
厉看着其它三道陌生的菜，惊讶问道：今日找到了这么多的新食物吗？
哪有。沈怀瑾扬了扬下巴，这两个都是用之前我们见到的南瓜做的。