有进步

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  十里地, 果然不需要多长时间, 傍晚时分, 柳玉琴他们就看到路边的客栈了。
  灰扑扑的旧客栈看上去有些年头了, 但还蛮大的,占地面积不小,足足几幢房子呢, 远远就能看到硕大的四方客栈四个大字,可见来往的客人还不少呢。
  几个人下了车,就有伙计前来招呼,帮着牵了牲口去喝水,铁牛大个子一手拎起一件行李, 春桃也一样拿了两件, 赵成和柳玉琴只要背着一个包袱就一起进了大门。
  大堂里很热闹,也坐了好几桌客人,正是吃饭的时候, 大家吃得正带劲呢。
  闻着热腾腾地饭菜香味儿,柳玉琴就觉得馒头不能解决晚饭了, 决定在这里好好吃一顿,也算是安抚一下自己受伤的心灵。
  因为柳玉琴和春桃都是男装打扮,伙计也只问:“客人们是要单房,还是住大通铺?”来这里住的人, 都不会是讲究的人, 多半还是手头不宽松的人。所以这里的单人房间反倒不多, 大通铺还更多些呢。这些客人多半是过往的商队等等, 基本上也没有女客。住宿条件自然也比不上城里,不过价格自然也便宜。
  “要两间相邻的房间,要安静点的。”赵成说。
  “好咧。客人们是要用先餐,还是先洗漱?”伙计又问。
  柳玉琴答:“先去吃饭。”
  “那就请客人们安置好了到大堂里用餐。咱们这里伙食算不上多好,不过价格很便宜。如果客人想要单独点菜的话,就得先问问伙计还有什么了?”伙计笑着告诉他们这里的规矩。
  柳玉琴有点惊讶,这里居然不是单独点菜的,可见是有什么菜,你就吃什么菜的,难怪便宜了。都到了这里,她也只能同意,“行吧。”
  四个人放好行李,到了大堂,果然大堂招呼用餐的伙计告诉他们:“今天的菜,还有三个,只剩下一个肉菜了。”
  “是什么?”赵成问。
  “肉片烧冬瓜。还有素炒青菜和麻辣豆腐。”伙计答。
  “还能单点菜吗?”柳玉琴问。
  “可以,还有鸡蛋和鱼。”伙计答。
  “那给我们再烧一条鱼和一个韭菜炒鸡蛋吧。对了,饭都是一样的吗?”柳玉琴问道。
  “不,糙米杂粮饭便宜,也有精米饭和馒头。”伙计答。
  “那就给我们来精米饭。”柳玉琴又说。
  “好咧,您稍等。”伙计闻言脸上的笑容更盛了。
  现有的三个菜很快就随着米饭先上来了,果然很普通,但大盘大碗地,份量倒是不错,倒是很适合过往的客商,脚夫等。这些人都是出苦力的,不讲究吃得好,只要求份量足能搞饱肚子就好了。
  柳玉琴是吃不下去这种大锅菜的,一样尝了一口就没动筷子了,铁牛,春桃,赵成虽然也觉得难吃,但倒是不介意,都在吃,以搞饱肚子为提前。没多久,柳玉琴另要的两道菜上来了,韭菜炒蛋还做得不错,闻着就很香,鱼就烧得比较一般了。
  春桃忍不住说:“大锅菜不怎么样就算了,这鱼怎么也烧成这样,简直是浪费。煎的火候少了些就不说了,还居然是糊的。”
  “这种地方,厨子的水平自然有限,哪里能和你们比。”赵成尝了一口皱了皱眉头,说。吃惯了春桃和柳玉琴的手艺的人,肯定是吃不下这里的饭菜的。
  铁牛竟然也跟着点点头,显然也很不认可这里的厨子,他往自己碗里倒了点鱼汤,冲柳玉琴比划了几下,意思是说:“这鱼汤味道还不错。”
  柳玉琴笑了笑,也说:“拿点鱼汤拌饭,还不错。”
  吃饱了饭,四个人也没象其他客人一样,直接就去休息了。
  柳玉琴想要四下走走,看看客栈的四周。能把客栈开在前不着村后不着店的地方的老板,胆量和眼光显然都不差,而且手腕与交际能力肯定也不差,说不定还有点后台,跟当地的官府有点关系。
  她很想认真了解一下这个客栈。如若能认识一下老板是最好了。
  春桃三人跟着她,看似散步一样在四周转,时不时地闲聊几句,“你们觉得这里与我们家有不有点相同?”柳玉琴问。
  柳家在牛家湾基本是独成一户的,倒与这客栈独独一家在荒野之地有异曲同工之妙呢。独居有独居的好处,不怕左邻右舍打扰,但人嘛总是具有社会性的,又不能真的与世隔绝,所以这种离城市不算太远,四周没有人烟的地方,还真是个不错的选择。而且此客栈名为四方客栈,意思是迎四方来客。这里确实也是个岔道口,四面八方的人都要经过此地。
  不然,四方客栈也不可能开得这么大,生意不好,自然是支撑不下去的。
  柳玉琴他们转了一大会儿,还没把客栈转完,除了住客的院子之外,后头居然还有大片的菜园子,柳玉琴粗粗估计了一下,这里的菜园子起码得有二亩多地呢。菜园子里种着辣椒,各种青菜,大片的萝卜白菜,葱蒜韭菜芹菜等等,应有尽有。可见客栈里平时用的蔬菜,大多都是自给自足的,只需要买少量的就够供应客人们吃的了。
  “哎,你们说他们这菜园子,供应自己家的客栈,一年下来只怕都得比正经良田多挣个一二百两银子呢。”柳玉琴说。
  这些菜,加上工钱,肯定是要比普通菜贵了的,再加上客栈既然有这么大的菜园子,只怕冬天的菜也全是自己园子里产出的,备个几千斤白菜萝卜什么的,一个冬天下来,也能赚几十上百多两呢。
  赵成在心里算了算,很是赞同柳玉琴的说法,“一年四季的菜,全靠自己菜园子供应,挣个一二百两应当不在话下。他们既然有菜园子,恐怕还养了猪鸡之类的。”
  “对哦。估计鱼也是直接在附近打的。”柳玉琴笑道。
  几个人的说笑声惊动了不远处的伙计,有两个人过来,笑问道:“几位客官,怎么走到这里来了。这里是我们客栈的菜园子呢。”
  柳玉琴停下脚步,笑道:“我们正在说客栈后面这么大的菜园子,是不是客人们吃的菜都是自给自足呢?”
  那年老的伙计答:“可不是。我们客栈小本经营,价格便宜,自然是能省则省,就开了块菜园子出来,一来是为了省点菜钱,二来嘛也是能时时刻刻都有些新鲜菜吃,免得还得花大力气去远处运菜回来,还不那么新鲜。”
  “恩,那你们这里该还养了鸡啊,猪什么的吧?”赵成也问了一句。
  “是啊,哪能不养呢,平时要是有客人想喝点鸡汤,也不能现去买鸡啊。自己养些鸡备着,天天做菜的蛋也有了呢。猪也一样,特别是天气热时,也不能天天大老远去集市上买肉回来啊,放了不多久就臭了,还不如自己家的猪天天现宰了新鲜呢。”那老伙计也不隐瞒,直言道。
  “我们能看看吗?”柳玉琴问。
  “可以是可以,就是猪圈,鸡舍这边脏,味道重,怕熏着客人们了,就建得格外远呢。离这里还有二三里地呢。”老伙计说着,指了指背后的一条小路,那小路通往林子,天色又暗下来了,根本就什么也看不清。
  不过大家还是能听到些鸡,猪的动静。可见他的话不假。
  柳玉琴猜测这里的猪和鸡养得都不少,不由地笑道:“他们这里与咱们家,倒是很相似。”
  “可不是。咱们家也是猪鸡都养了不少,自己吃是饱足了的,还得卖掉一大半。他们倒好,自己养的全拉到客栈来卖了,两头赚呢。”赵成笑道。
  那伙计听了他们俩的对话,笑道:“也不过是多省点罢了。客栈大,养的人也多,离集市也远,买菜也不方便,这才自己养的。”
  几人闲聊了几句,柳玉琴就带着大家回来了,她其实很好奇这么好的地方,为什么只有个四方客栈,而没有官驿?不过再一想到官驿一般只接待当官的及官员家眷,普通人也住不了,这四方客栈开在这里,她也觉得很正常。
  柳玉琴很佩服开这客栈的老板。她相信,这客栈别看外表不溜秋的,收费也便宜,一年下来只怕能挣不少银子呢。何况这附近无村无店的,独家经营,再不好的生意都不可能差到哪里去了。
  没走几步,赵成忍不住说:“这家客栈倒真是省事啊,什么东西都是自给自足。”
  “这多好啊,相当于几头赚呢。”柳玉琴笑道。
  春桃突然问:“那他们自己种地吗,粮食搞不好也是自己种的呢?这客栈人来人往,每天消耗的粮食才是最多的吧?”
  柳玉琴愣了一下,才说:“还真有可能呢。”
  这就跟现代的农家乐一个意思了,正宗的农家乐都是自己占一片小山头,盖间新房子当旅店,屋前屋后种着一块一块菜,带养着一群鸡羊猪鸭,外加还有一方鱼塘,让人一看就觉得在这里所有食材都是自己家自产自销。而且连厨子也正经是自己家的主妇,一切都是回归正宗农家了呢。在现代很多城里人就喜欢这一套,柳玉琴没想到古代人只不过把现代人喜欢的农家乐扭曲了一下,就搞得有声有色了。其实质还都差不多呢。
  而且古代还不如现代交通发达,大家能选择的太少了,这个地方来玩的印象不好,就不再来了。这种地方的客栈,稍微用点心,就能赚饱,因为客人其实也没有选择,何况你还办得很不错呢。她越发对这家客栈的老板感兴趣了。难怪人家能在这荒郊野外开客栈,还经营得如此不错了。
  “唉,可惜咱们家那地方没这个地方好,不然也可以学他们开一家客栈了。咱们家鸡啊猪啊,菜啊,哪样都不缺,还多的很,根本就不怕客人太多了。”春桃又说。
  柳玉琴被她这话给搞笑了,说:“就算有这么好的位置,我现在也不可能开客栈啊。又是大棚菜,又是果园又是罐头的,忙都忙不过来了,哪里还有精力再开个客栈?”她是真没想到,春桃心还蛮大的,而且还颇有举一反三的能力呢。
  赵成听了她的话,却很有点想法,说:“其实春桃姐这个想法也不错啊,那样咱们就不用陈三爷帮着卖菜卖罐头了。样样都指望别人,总归不太好。”
  柳玉琴惊讶地看了赵成一眼,没想到这家伙想得还蛮远的,还怕现在所有的东西销路全靠陈三,会受制于陈三,想自立门户了。柳玉琴越发觉得自己这一趟出来真是值得了,就冲春桃和赵成的这份成长,都值得了。他们越成长,对她越好。
  不过柳玉琴根本不担心赵成说的这个问题,而且就算真的会出现这个问题,她也不可能先抛弃陈三和叶子。毕竟她的成功,有陈三和叶子一大半的功劳,光靠她,也就能小打小闹,一年多挣个十两八两银子而已,哪里可能有现在这么好的收入,甚至还可能担惊受怕的。她是真的很感谢叶子和陈三。
  再说了,她也相信陈三和叶子不是这种人,大家都不会做卸磨杀驴的事情。现在,三人是利益共同体,况且除了利益之外,他们还是好朋友呢。这份情义可比这些钱财重要多了。
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  感慨一下,有些人真的很有生意头脑,能迅速发现商机,然后大赚特赚。可是,咱学都学不来啊。

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