第791章 生日寿面
面对周小森的问题，苏轼说：“我还没想好，每年都是送些字画玉器什么的。子由去街上搜罗些脂粉衣衫等新鲜玩意儿，小妹绣个荷包什么的。”
周小森一歪脑袋：“今天想不想送些新奇的？”
苏轼说：“当然想，不过无论是什么样的礼物，都不及我父亲回来，更能让我母亲开心。”周小森拖着腮帮子道：“你父亲今年肯定会回来，但什么时候回来，我掐不了那么准。不过我觉得，你们兄妹对母亲的生日礼物多用心，来点儿新奇的，她也会很高兴的。”
周小森想了想：“你有没有想过要给你母亲做几道新鲜的菜肴？”
苏轼挠头：“菜肴？每年我母亲生辰宴的菜肴，都是柯大叔他们做的。”
周小森眨眨眼睛：“对呀，柯大叔和柱子他们做的菜我尝过，中规中矩，虽然不难吃，但也没什么新意。倒不如你做的吃食有特点，当然了，你未来是绝世大厨级别的，他们两个自然无法与你相比。”
苏轼指指自己的鼻子，愕然道：“你说我未来是很有名的厨子？”
周小森认真地看着他：“你未来是著名的词人、书法家、画家、大儒、厨师、工程师、建筑师，好官，等等等等，名头多到我也记不清。”
苏轼惊异：“当真？”
“当真，不是拍你马屁。”
苏轼露出一个自恋的微笑：“我也承认自己的饭菜的确做的不错。但是我娘不知道我自己常常煮东西吃，我想她知道了会很心疼的，她认为我就应该去读书。”
周小森想：真是无论古今中外，所有的父母都一样。
苏轼忽然激动道：“不过，我对后厨做的生辰宴很有意见，既不推陈出新，又没有感情。这样吧，小森，我来做，你来担名声，就说是你做的，如何？”
周小森心想：白白落个功劳在身，我有什么不愿意的？
于是她高兴道：“whynot，何乐而不为呢？”
苏轼不解：“你说什么？”
周小森连忙捂住嘴，心想自己一高兴，居然连英文都吐露出了来。连忙举手表决：“好的，好的，我当然愿意了。”苏轼高兴道：“好，我们俩一起，来研究个菜谱吧。”一边说一边高兴地摊开纸笔：“我要好好做一道肘子。”
周小森思索：原来东坡肘子就是这么来的。
苏轼在纸上挥毫。
周小森皱眉，心想：可是苏轼的字如此一般，又是怎么成为四大家的？
苏轼又在纸上写了几道菜肴的名称，问周小森道：“主食吃什么呢？”
周小森说：“过生日，肯定要吃寿面了。就像你这碗面，味道非常不错。”
苏轼问道：“如果我母亲生日，我就做一碗这样的面，是不是太普通了。”
周小森想了想：“你可以加点儿不普通的元素在里面，比如……”
“比如什么？”
周小森夹起一根吃剩下的面条，左右端详了一番：“这面条的味道已经够完美了，没有什么可上升的空间了，只能在形式上多下功夫了。”
“就是普通的白面条，形式上还能如何改良呢？难道还把它做成彩色的？”
周小森大叫：“对，做成彩色的，看你这面条的宽度，我们还可以在上面刻字。”
苏轼一边记录一边问：“除了寿面，还做什么主食？”
周小森说：“我来做饺子。”
苏轼问：“面条上的字怎么弄？”
周小森拍拍胸口：“包在我身上。”
苏家老太太生日当天，先是一道肘子震惊四座。苏老太太受了很多宾客的褒奖，心中也很高兴。寿面上来，众人更是喝彩。只见那彩色的面条上尽是“寿”字和“福”字，还有一幅祝寿的对联和一小段《金刚经》。苏老太太甚是愉悦，苏轼偷瞄他老娘高兴，也很欢喜。
等到那些平平无奇的水饺上来，苏瑞满脸嘲讽：“这又是什么？”
苏老太太夹了一个，吃了一口，陶醉道：“太香了，这味道太与众不同、太令人难忘了。来，大家都尝尝。”
宾客们一尝，纷纷赞不绝口。
苏老太太对她的丫鬟小玉说：“快，你到后厨去，把柯大叔他们请来。今天的这些饭食做得如此出众，我要敬他一杯酒。”
苏轼凑到他老娘耳旁，悄声道：“母亲，今天这些饭食，不是柯大叔他们做的，儿子另请了高明。”
苏老太太惊异：“奥，是谁？请他出来一见吧。”苏轼点点头，对小玉道：“你去后厨，把小森姑娘请来吧。”
周小森出来，苏瑞的鼻子都要气歪了。
苏老太太问苏轼：“这位姑娘，看着眼生，你从外府请来的？”
苏轼摇头：“她是我新招来的丫鬟，肘子、寿面、饺子都是她做的。”
苏老太太握着苏轼的手：“儿啊，娘最近总用蕊儿，对不住你。行，你能找个顺手的人，也不错。这姑娘不错，起码手巧。”说到这里，冲周小森招招手：“姑娘，你过来。”
周小森走到苏老太太面前，鞠躬行礼：“祝太太福如东海，寿比南山。”
苏老太太高兴道：“好，子瞻说这些菜都是你做的，你怎么这么手巧，还这么有想法。”
周小森大大方方道：“多谢太太夸奖，其实今天的寿宴之所以成功，是太太安排得好，又有柯大叔和柱子帮我，功劳不是我一个人的。”
苏老太太听了她这话更高兴了：“这姑娘不错，不贪功。好，都赏，你，大少爷，柯大叔和柱子都有赏。来，你和我们聊聊，这肘子为什么这么好吃？”
周小森说：“这东坡肘子食材新鲜，汤汁乳白，肥而不腻，软而不烂，鲜香美味，用了全新的烹调方法，还有黄豆蘸料，当然好吃了。”
苏老太太一愣：“为啥叫东坡肘子？”周小森向苏轼望去，发现他也是一脸的蒙圈。
周小森想：哦，对了，东坡这个号是苏轼四十多岁时才取的。所以他们现在都不知道东坡是谁，坏了，被我说漏嘴了，也不知道算不算是触犯了《时空法》？”
周小森一歪脑袋：“今天想不想送些新奇的？”
苏轼说：“当然想，不过无论是什么样的礼物，都不及我父亲回来，更能让我母亲开心。”周小森拖着腮帮子道：“你父亲今年肯定会回来，但什么时候回来，我掐不了那么准。不过我觉得，你们兄妹对母亲的生日礼物多用心，来点儿新奇的，她也会很高兴的。”
周小森想了想：“你有没有想过要给你母亲做几道新鲜的菜肴？”
苏轼挠头：“菜肴？每年我母亲生辰宴的菜肴，都是柯大叔他们做的。”
周小森眨眨眼睛：“对呀，柯大叔和柱子他们做的菜我尝过，中规中矩，虽然不难吃，但也没什么新意。倒不如你做的吃食有特点，当然了，你未来是绝世大厨级别的，他们两个自然无法与你相比。”
苏轼指指自己的鼻子，愕然道：“你说我未来是很有名的厨子？”
周小森认真地看着他：“你未来是著名的词人、书法家、画家、大儒、厨师、工程师、建筑师，好官，等等等等，名头多到我也记不清。”
苏轼惊异：“当真？”
“当真，不是拍你马屁。”
苏轼露出一个自恋的微笑：“我也承认自己的饭菜的确做的不错。但是我娘不知道我自己常常煮东西吃，我想她知道了会很心疼的，她认为我就应该去读书。”
周小森想：真是无论古今中外，所有的父母都一样。
苏轼忽然激动道：“不过，我对后厨做的生辰宴很有意见，既不推陈出新，又没有感情。这样吧，小森，我来做，你来担名声，就说是你做的，如何？”
周小森心想：白白落个功劳在身，我有什么不愿意的？
于是她高兴道：“whynot，何乐而不为呢？”
苏轼不解：“你说什么？”
周小森连忙捂住嘴，心想自己一高兴，居然连英文都吐露出了来。连忙举手表决：“好的，好的，我当然愿意了。”苏轼高兴道：“好，我们俩一起，来研究个菜谱吧。”一边说一边高兴地摊开纸笔：“我要好好做一道肘子。”
周小森思索：原来东坡肘子就是这么来的。
苏轼在纸上挥毫。
周小森皱眉，心想：可是苏轼的字如此一般，又是怎么成为四大家的？
苏轼又在纸上写了几道菜肴的名称，问周小森道：“主食吃什么呢？”
周小森说：“过生日，肯定要吃寿面了。就像你这碗面，味道非常不错。”
苏轼问道：“如果我母亲生日，我就做一碗这样的面，是不是太普通了。”
周小森想了想：“你可以加点儿不普通的元素在里面，比如……”
“比如什么？”
周小森夹起一根吃剩下的面条，左右端详了一番：“这面条的味道已经够完美了，没有什么可上升的空间了，只能在形式上多下功夫了。”
“就是普通的白面条，形式上还能如何改良呢？难道还把它做成彩色的？”
周小森大叫：“对，做成彩色的，看你这面条的宽度，我们还可以在上面刻字。”
苏轼一边记录一边问：“除了寿面，还做什么主食？”
周小森说：“我来做饺子。”
苏轼问：“面条上的字怎么弄？”
周小森拍拍胸口：“包在我身上。”
苏家老太太生日当天，先是一道肘子震惊四座。苏老太太受了很多宾客的褒奖，心中也很高兴。寿面上来，众人更是喝彩。只见那彩色的面条上尽是“寿”字和“福”字，还有一幅祝寿的对联和一小段《金刚经》。苏老太太甚是愉悦，苏轼偷瞄他老娘高兴，也很欢喜。
等到那些平平无奇的水饺上来，苏瑞满脸嘲讽：“这又是什么？”
苏老太太夹了一个，吃了一口，陶醉道：“太香了，这味道太与众不同、太令人难忘了。来，大家都尝尝。”
宾客们一尝，纷纷赞不绝口。
苏老太太对她的丫鬟小玉说：“快，你到后厨去，把柯大叔他们请来。今天的这些饭食做得如此出众，我要敬他一杯酒。”
苏轼凑到他老娘耳旁，悄声道：“母亲，今天这些饭食，不是柯大叔他们做的，儿子另请了高明。”
苏老太太惊异：“奥，是谁？请他出来一见吧。”苏轼点点头，对小玉道：“你去后厨，把小森姑娘请来吧。”
周小森出来，苏瑞的鼻子都要气歪了。
苏老太太问苏轼：“这位姑娘，看着眼生，你从外府请来的？”
苏轼摇头：“她是我新招来的丫鬟，肘子、寿面、饺子都是她做的。”
苏老太太握着苏轼的手：“儿啊，娘最近总用蕊儿，对不住你。行，你能找个顺手的人，也不错。这姑娘不错，起码手巧。”说到这里，冲周小森招招手：“姑娘，你过来。”
周小森走到苏老太太面前，鞠躬行礼：“祝太太福如东海，寿比南山。”
苏老太太高兴道：“好，子瞻说这些菜都是你做的，你怎么这么手巧，还这么有想法。”
周小森大大方方道：“多谢太太夸奖，其实今天的寿宴之所以成功，是太太安排得好，又有柯大叔和柱子帮我，功劳不是我一个人的。”
苏老太太听了她这话更高兴了：“这姑娘不错，不贪功。好，都赏，你，大少爷，柯大叔和柱子都有赏。来，你和我们聊聊，这肘子为什么这么好吃？”
周小森说：“这东坡肘子食材新鲜，汤汁乳白，肥而不腻，软而不烂，鲜香美味，用了全新的烹调方法，还有黄豆蘸料，当然好吃了。”
苏老太太一愣：“为啥叫东坡肘子？”周小森向苏轼望去，发现他也是一脸的蒙圈。
周小森想：哦，对了，东坡这个号是苏轼四十多岁时才取的。所以他们现在都不知道东坡是谁，坏了，被我说漏嘴了，也不知道算不算是触犯了《时空法》？”