我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读_472
他只是跟他们说村里的饭菜跟外面不一样。
“就像那些已经打出名声的五常大米，泰国香米，它们都有专属于它们的味道，就是因为这些独特的口感和香味才让那么多人愿意付出高价来购买。”
“而我们云水村最吸引他们的就是这些饭菜，吃起来香甜，米饭有米饭的香味，蔬菜有蔬菜的清香甘甜，这就是云水村的魅力。就算我是一个流量还算不错的主播，可如果我这边没有一点吸引他们的地方，如何值得这些人不远万里从各个城市里跑到这里游玩呢？再崇拜再喜欢也有个度是吧，你看就连你们自己每年过年都不怎么愿意回老家过年，更何况那些非亲非故的外人。这里交通那么不便，居住条件差，想要的电器娱乐都没有，谁没事往山沟里来消费花钱？”看这些年轻人听的认真，沈潇云心里也忍不住点头。
这些人的性子比他想象中的要好很多，也愿意听取他的话，这说明，他们本身就有很清晰的头脑。
只是利益当前，难免会头脑发热，要是一群人都一起头脑发热，那就变成了无理取闹了。
“想要保证味道好，蔬菜和五谷，瓜果跟他们记忆中的味道相符，那么这些原材料必须还是按照原始的操作来，施加农家肥，栽种当季节蔬菜，不喷洒农药，按照正常生长周期来，也不要去打各种激素，或者弄大棚蔬菜。只有这样，才能保证这些农作物最原始的味道，也是最初的味道，你们提出在外面进购，那么你们有想过那些蔬菜都没有打农药，都是施农家肥吗？这个谁也不能保证的，更何况，换了一个地方，就连种出的大米味道都不一样，更不要谈其他的。”沈潇云在说的时候也有注意观察这些人脸上的表情，看到他们这回不但听进去了，也有对这些话进行思考。
说明，他们也在想这个问题。
“就举一个最近很典型的列子，某大妈牌的辣椒酱，这个辣椒酱做了很多风味，非常受欢迎，一度销售到国外，霸占辣椒酱最好的位置，不管大小超市都它的位置，一直在酱料销售排名最前。它曾经在国内也是销量和口碑非常好的，占据十几年不动摇，然后现在呢，因为原料换了，不是当初的辣椒，导致口味变了不说，味道大打折扣，消费者舌头和脑子最清楚，他们就算是吃了十几年，也不再买这个账本了，抛弃的非常快。不管名声还是销量一落千丈，而别的品牌成功挤了上来。如果我们云水村这边也做这样的举动，去别的地方采购大米，农作物，销售到网上，在农家乐这边做菜给那些游客吃，你们觉得那些人吃不出来吗？”沈潇云说道这个，就回想当初，当时他何曾没有这样类似的念头，想要趁着红火的时候，打捞一笔。
可这种短时间的利益，不亚于搬石头砸自己的脚。
“有的东西不能投机取巧，味道是骗不了人的，这是最直观，也是最容易让人信任，也是让人失望的东西。”
“当初如果我也像你们一样，在网上开店，卖各种鱼虾，各种蔬菜瓜果，五谷杂粮，等订单下来了，我补不上那些窟窿，可能也会像你们说的那样，去镇子，去其他村子采购，然后填补。可后期呢，估计味道不一样，口碑一落千丈，没有人会来购买，我这个主播也彻底臭了，说的话也没用人愿意相信，也没用现在的农家乐，没用大批的游客过来消费，没有现在的民宿短租，更没有每家每户还能经营各自的小吃，自然你们也看不到现在繁华的景象。”当初如果做出错误的抉择，也许云水村今天的走向也会朝着另一个方向去发展。
坐在会议室里的年轻人沉默许久，都未曾发出一言。
他们来这里找沈潇云的时候，是满怀激情，都有幻想一夜暴富，订单千万的美梦，可现在沈潇云戳破了他们的美梦。
从愤怒到难堪，到现在的反省自我检讨，还有对沈潇云解说的认同和理解，他们也是感触颇多。
听完沈潇云的话，他们也发现自己的想法太想当然，也太热血过头了，光是想到好的一面，没有想过带来的负面后果。
李磊是经历过大起大落的，他知道做生意不能观看最繁华的那段，赚钱必须细水长流，才能赚到钱。
虽然他个人对沈潇云有些做法还是有些不赞同，不过沈潇云大部分讲的还是挺有道理的。
确实，信誉非常的重要。
那个大妈牌子的辣椒酱是个非常典型的列子，这就是一个口碑和信誉问题，一旦原材料出问题，经营了十几年的名声也可能一遭之间灰飞烟灭。
这个世道就是如此的残酷。
他们考虑的还是有些欠缺，可问题来了，不能在网上创业，可要是在村里找工作那工资太低了。
“那我们想要留在村里发展的话，难道就守着自家小吃店？”这是他们唯一想到，工作轻松且赚钱的地方了。
沈潇云对此点点头：“对，我就是有这样的想法。我们年轻人脑子转的快，手脚也灵活，一个人顶家里两个老人绝对没问题的。而且大家对一些基本的算账这个应该还是在行的，你看自己家里，每次在家里做小吃，卖小吃，不是得至少三四个人看着。有的游客心地好，帮你算清楚，把钱给的仔细，但是也有糊弄老人，给价钱，就算算错了，多找了也不吭声，这种事情也不是没有。而且他们手脚慢，干活不灵活，每天卖的东西也有限，如果有你们帮忙，可以减少起码两个人手，家里劳动力多了，就可以干其他的事。”
“而且留在村里，不光光是卖小吃，你还能养殖一些家禽家畜，农家乐这边都是按照县城的销售价格来购买，这个收入也非常可观。同时农作物，蔬菜，农家乐也会定期每家每户进行采购，这样也是一笔笔进账来源。”
“干农活比较累比较辛苦的事情，可这年头想要不受气，不再给别人打工，不用去应酬，想要赚多一点钱，就必须多吃一点苦。大家算数能力应该还可以，没事可以回去计算一下现在每天家里收入，就算人均平摊下来，那收入也是非常可观的，这年头全家都能赚钱真的很少了。种田种地虽然累，可这是全村收入最大的来源之一，随着云水村发展起来，种田种地的人越来越少了，对于这个问题，我也是想了许多解决的办法。你们看到的那个减肥大赛，还有现在的减肥训练营，你们真的以为我靠这个赚钱吗？”沈潇云对此摇摇头，他是真的没靠这个赚钱。
大家都积极参加减肥大赛，并且成功减肥，当初六百多号人，有八成的人减肥成功，除却前十名奖励多的，其余的也每人颁发了三千元的奖金。
本来就没什么钱的沈潇云，硬是咬牙把云水餐厅那边的盈利给掏出来，为了给其他员工成功的支付薪水，还有运转农家乐，不管是云水餐厅那边盈利，还有直播平台这边的收入他给掏出来了。
学校创办这边，还得多亏张朵朵这姑娘仗义，当时把网络打榜的钱给了他一半，不然他真的没有钱。
每次刚手头有点钱，就飞走了，都没焐热的那种。
“村里已经没有人种田了，每家每户体力健壮一点的都出来工作的，像每天接送游客的叔叔伯伯们，给村里发送快递的，还有的给人跑腿的，农家乐食堂这边做饭，收拾客房卫生，换洗床单，给游客洗衣服，村里的卫生问题，现在还有各种保安工作，一些临时性的导游等等。”顿了顿，沈潇云又接着道：“年纪大的，在家里卖小吃了，现在九成以上在云水村种田的都是那些游客，你们觉得这些游客会在这边待多久？没有人种田种地，云水村可能真的一无所有。”
第180章年轻人的梦想
“云水村现在的游客确实不少,可这里头有将近三分之一的人是那些参加减肥训练营的，他们被减肥的热潮带动,这才来到云水村,等这股热潮过了，可没有这么多人了。田地里的农活没有人干，这里连吃的都没有,靠什么运转？这并不是长久之计，你们能回到村子，能接手一些适合你们的工作，不管是卖小吃，还是出去跑送接游客,或者送快递，或者养殖一些家禽家畜,只要人勤快,有很多赚钱的机会。”沈潇云希望这些跟他年龄差不多大的同龄人能留在村里创业。
“村里未来的发展还是靠我们这些年轻人来打拼的，这世上没有免费的午餐，也没用天上掉馅饼的好事，更没有一夜暴富的美梦。像我们这些在底层人群,想要过上好的生活，必须付出比那些人更多的汗水和艰辛,大家在外面工作了那么多年,对这个道理应该都是懂得的。”
坐在会议室的年轻人有的陷入沉思，认真的思考沈潇云说的话，并且权衡自己放弃城里还算不错的职位,回归到云水村创业带来的利弊。
毕竟大家都是要讨生活的，要吃饭，要为自己，为一家人，也为了自己未来的下一代考虑，不能全都是一腔热血，一头钻进去。
也有人觉得沈潇云太过于纸上谈兵了，在他们眼里，云水村这边卖点小吃这种小事，有家里的老人完全能周旋的过来，而且卖的还挺好的，根本就不用他们帮忙，要是让他们这样一个正值壮年，最能赚钱的人去干这种小本生意，有点大材小用了。
“就像那些已经打出名声的五常大米，泰国香米，它们都有专属于它们的味道，就是因为这些独特的口感和香味才让那么多人愿意付出高价来购买。”
“而我们云水村最吸引他们的就是这些饭菜，吃起来香甜，米饭有米饭的香味，蔬菜有蔬菜的清香甘甜，这就是云水村的魅力。就算我是一个流量还算不错的主播，可如果我这边没有一点吸引他们的地方，如何值得这些人不远万里从各个城市里跑到这里游玩呢？再崇拜再喜欢也有个度是吧，你看就连你们自己每年过年都不怎么愿意回老家过年，更何况那些非亲非故的外人。这里交通那么不便，居住条件差，想要的电器娱乐都没有，谁没事往山沟里来消费花钱？”看这些年轻人听的认真，沈潇云心里也忍不住点头。
这些人的性子比他想象中的要好很多，也愿意听取他的话，这说明，他们本身就有很清晰的头脑。
只是利益当前，难免会头脑发热，要是一群人都一起头脑发热，那就变成了无理取闹了。
“想要保证味道好，蔬菜和五谷，瓜果跟他们记忆中的味道相符，那么这些原材料必须还是按照原始的操作来，施加农家肥，栽种当季节蔬菜，不喷洒农药，按照正常生长周期来，也不要去打各种激素，或者弄大棚蔬菜。只有这样，才能保证这些农作物最原始的味道，也是最初的味道，你们提出在外面进购，那么你们有想过那些蔬菜都没有打农药，都是施农家肥吗？这个谁也不能保证的，更何况，换了一个地方，就连种出的大米味道都不一样，更不要谈其他的。”沈潇云在说的时候也有注意观察这些人脸上的表情，看到他们这回不但听进去了，也有对这些话进行思考。
说明，他们也在想这个问题。
“就举一个最近很典型的列子，某大妈牌的辣椒酱，这个辣椒酱做了很多风味，非常受欢迎，一度销售到国外，霸占辣椒酱最好的位置，不管大小超市都它的位置，一直在酱料销售排名最前。它曾经在国内也是销量和口碑非常好的，占据十几年不动摇，然后现在呢，因为原料换了，不是当初的辣椒，导致口味变了不说，味道大打折扣，消费者舌头和脑子最清楚，他们就算是吃了十几年，也不再买这个账本了，抛弃的非常快。不管名声还是销量一落千丈，而别的品牌成功挤了上来。如果我们云水村这边也做这样的举动，去别的地方采购大米，农作物，销售到网上，在农家乐这边做菜给那些游客吃，你们觉得那些人吃不出来吗？”沈潇云说道这个，就回想当初，当时他何曾没有这样类似的念头，想要趁着红火的时候，打捞一笔。
可这种短时间的利益，不亚于搬石头砸自己的脚。
“有的东西不能投机取巧，味道是骗不了人的，这是最直观，也是最容易让人信任，也是让人失望的东西。”
“当初如果我也像你们一样，在网上开店，卖各种鱼虾，各种蔬菜瓜果，五谷杂粮，等订单下来了，我补不上那些窟窿，可能也会像你们说的那样，去镇子，去其他村子采购，然后填补。可后期呢，估计味道不一样，口碑一落千丈，没有人会来购买，我这个主播也彻底臭了，说的话也没用人愿意相信，也没用现在的农家乐，没用大批的游客过来消费，没有现在的民宿短租，更没有每家每户还能经营各自的小吃，自然你们也看不到现在繁华的景象。”当初如果做出错误的抉择，也许云水村今天的走向也会朝着另一个方向去发展。
坐在会议室里的年轻人沉默许久，都未曾发出一言。
他们来这里找沈潇云的时候，是满怀激情，都有幻想一夜暴富，订单千万的美梦，可现在沈潇云戳破了他们的美梦。
从愤怒到难堪，到现在的反省自我检讨，还有对沈潇云解说的认同和理解，他们也是感触颇多。
听完沈潇云的话，他们也发现自己的想法太想当然，也太热血过头了，光是想到好的一面，没有想过带来的负面后果。
李磊是经历过大起大落的，他知道做生意不能观看最繁华的那段，赚钱必须细水长流，才能赚到钱。
虽然他个人对沈潇云有些做法还是有些不赞同，不过沈潇云大部分讲的还是挺有道理的。
确实，信誉非常的重要。
那个大妈牌子的辣椒酱是个非常典型的列子，这就是一个口碑和信誉问题，一旦原材料出问题，经营了十几年的名声也可能一遭之间灰飞烟灭。
这个世道就是如此的残酷。
他们考虑的还是有些欠缺，可问题来了，不能在网上创业，可要是在村里找工作那工资太低了。
“那我们想要留在村里发展的话，难道就守着自家小吃店？”这是他们唯一想到，工作轻松且赚钱的地方了。
沈潇云对此点点头：“对，我就是有这样的想法。我们年轻人脑子转的快，手脚也灵活，一个人顶家里两个老人绝对没问题的。而且大家对一些基本的算账这个应该还是在行的，你看自己家里，每次在家里做小吃，卖小吃，不是得至少三四个人看着。有的游客心地好，帮你算清楚，把钱给的仔细，但是也有糊弄老人，给价钱，就算算错了，多找了也不吭声，这种事情也不是没有。而且他们手脚慢，干活不灵活，每天卖的东西也有限，如果有你们帮忙，可以减少起码两个人手，家里劳动力多了，就可以干其他的事。”
“而且留在村里，不光光是卖小吃，你还能养殖一些家禽家畜，农家乐这边都是按照县城的销售价格来购买，这个收入也非常可观。同时农作物，蔬菜，农家乐也会定期每家每户进行采购，这样也是一笔笔进账来源。”
“干农活比较累比较辛苦的事情，可这年头想要不受气，不再给别人打工，不用去应酬，想要赚多一点钱，就必须多吃一点苦。大家算数能力应该还可以，没事可以回去计算一下现在每天家里收入，就算人均平摊下来，那收入也是非常可观的，这年头全家都能赚钱真的很少了。种田种地虽然累，可这是全村收入最大的来源之一，随着云水村发展起来，种田种地的人越来越少了，对于这个问题，我也是想了许多解决的办法。你们看到的那个减肥大赛，还有现在的减肥训练营，你们真的以为我靠这个赚钱吗？”沈潇云对此摇摇头，他是真的没靠这个赚钱。
大家都积极参加减肥大赛，并且成功减肥，当初六百多号人，有八成的人减肥成功，除却前十名奖励多的，其余的也每人颁发了三千元的奖金。
本来就没什么钱的沈潇云，硬是咬牙把云水餐厅那边的盈利给掏出来，为了给其他员工成功的支付薪水，还有运转农家乐，不管是云水餐厅那边盈利，还有直播平台这边的收入他给掏出来了。
学校创办这边，还得多亏张朵朵这姑娘仗义，当时把网络打榜的钱给了他一半，不然他真的没有钱。
每次刚手头有点钱，就飞走了，都没焐热的那种。
“村里已经没有人种田了，每家每户体力健壮一点的都出来工作的，像每天接送游客的叔叔伯伯们，给村里发送快递的，还有的给人跑腿的，农家乐食堂这边做饭，收拾客房卫生，换洗床单，给游客洗衣服，村里的卫生问题，现在还有各种保安工作，一些临时性的导游等等。”顿了顿，沈潇云又接着道：“年纪大的，在家里卖小吃了，现在九成以上在云水村种田的都是那些游客，你们觉得这些游客会在这边待多久？没有人种田种地，云水村可能真的一无所有。”
第180章年轻人的梦想
“云水村现在的游客确实不少,可这里头有将近三分之一的人是那些参加减肥训练营的，他们被减肥的热潮带动,这才来到云水村,等这股热潮过了，可没有这么多人了。田地里的农活没有人干，这里连吃的都没有,靠什么运转？这并不是长久之计，你们能回到村子，能接手一些适合你们的工作，不管是卖小吃，还是出去跑送接游客,或者送快递，或者养殖一些家禽家畜,只要人勤快,有很多赚钱的机会。”沈潇云希望这些跟他年龄差不多大的同龄人能留在村里创业。
“村里未来的发展还是靠我们这些年轻人来打拼的，这世上没有免费的午餐，也没用天上掉馅饼的好事，更没有一夜暴富的美梦。像我们这些在底层人群,想要过上好的生活，必须付出比那些人更多的汗水和艰辛,大家在外面工作了那么多年,对这个道理应该都是懂得的。”
坐在会议室的年轻人有的陷入沉思，认真的思考沈潇云说的话，并且权衡自己放弃城里还算不错的职位,回归到云水村创业带来的利弊。
毕竟大家都是要讨生活的，要吃饭，要为自己，为一家人，也为了自己未来的下一代考虑，不能全都是一腔热血，一头钻进去。
也有人觉得沈潇云太过于纸上谈兵了，在他们眼里，云水村这边卖点小吃这种小事，有家里的老人完全能周旋的过来，而且卖的还挺好的，根本就不用他们帮忙，要是让他们这样一个正值壮年，最能赚钱的人去干这种小本生意，有点大材小用了。