我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读_334
“差不多可以了，你们把这些菜端到客厅吧，把碗筷摆好，我们一会儿就能吃了。”沈潇云锅内的刺条儿炒的差不多后，隔壁锅里的韭菜盒子也发出了香味，随着那游客用锅铲熟练的给一个个韭菜盒子翻了面，露出那煎的淡淡的金黄色外皮，还有滋滋的小油花，这第一锅的韭菜盒子再煎一小会儿就能出锅了。
“煎的挺好的，很完美。”沈潇云看到后，称赞不已。
“嘿嘿，小意思小意思。”那游客嘿嘿的傻笑了一会儿，眼睛一刻都没有放松，紧紧的盯着那一锅的韭菜盒子，随时给它们翻面。
一旦觉得火候大了，就让烧火的人给火弄小一点。
烧好的菜陆陆续续的给端上了客厅的桌子上，这边灶膛里的甘蔗早就烤熟了，放在下面一层的草木灰里掩盖着。
小少爷看菜烧好了，用火钳把埋在灶膛里土灰层的红薯都给翻出来。这火钳和灶膛他用了好几次，已经熟练了，只是苦了他的助理，本来就不好烧火，更不会用那个火钳，期间还是小少爷不断的帮忙，他就蹲在那里对着火烤。
难道自己真的很笨？
明明小少爷烧的挺好的啊，两个灶膛里的火都烧的很旺，沈潇云需要大火的时候，小少爷就用那火钳稍微把里面的柴火拨一拨，捞一下里面的草木灰，火势就变得旺盛起来。要是想要小一点的火，就用灶膛里的草木灰或者炭火掩盖……
助理也学着，但是火没烧好，接连几次给烧的熄灭掉了，好在小少爷就在胳膊，直接从他那边的灶膛里夹了一点柴火给他点燃救急。
而正在炒菜的沈潇云似乎没有发现。
怎么轮到自己，这火就不听话了呢？助理觉得心累，就连那甜滋滋的番薯他也不啃了，啃的没劲儿啊。
看看小少爷，一边啃番薯还一边负责烧两个灶膛里的火，烧的好好的。
到最后，那个煎韭菜盒子的时不时要大一点火，时不时要小一点，他气的都想要用火钳教训人了。
这火真的很不好烧啊。
番薯用草把子给擦干净灰后，然后把那些埋在草木灰里，还有一些余温的甘蔗也擦干净，全部装到篮子里。
厨房这边韭菜盒子也煎好了，不需要柴火，小少爷用火钳把那些还没有熄灭的柴火用草木灰掩埋好，确定没火了，跟助理一起提着那些烤红薯和烤甘蔗来到客厅。
所有的菜都上齐全，碗筷也摆放好，大家望着那桌子上摆放的都是自己喜欢吃的，那目光是深沉且火热。
“大家开始吃吧，不用客气。”
“好嘞，那我就不客气了！”
“哈哈，我的香辣螃蟹，我来了！”
“这个油炸的真的好好吃啊，脆脆的，嚼起来特别的香~”
几乎是同一时间，大家都把筷子对向了那些小螃蟹，看来大家对美味都有统一的标准，有夹香辣口味的，也有夹油炸的。
前者是吃味儿，后者是吃那脆脆的口感，同一种食物，不同的滋味。
手机已经从助理手中拿回来，沈潇云拿着手机把桌子上的菜拍给大家看清楚：“有河蟹，做了香辣口味和油炸的，味道应该还可以吧，虽然我暂时还没吃，看大家吃的津津有味，说明这些小螃蟹味道确实很不错。”
这吃螃蟹和其他的菜不同，得细细的品尝，慢慢的咀嚼，因为个头小，吃起来倒也斯文，没有以往游客多的时候那种如虎似狼的样子，大家把那些小螃蟹每一个爪子都没有放过，该啃的地方都给啃干净，该嗦的地方嗦的啧啧的响亮，一个个吃的既专心又满足。
确实跟主播说的一样，这个小河蟹很好吃啊，呜呜┭┮﹏┭┮
直播间里的网友们看的是口水直流，他们也好想吃螃蟹啊，这么好的事怎么就没有轮到他们头上来呢。
“螃蟹可以连着壳一起嚼着吃吗？我看到他们怎么不但壳吃了。连那些脚都没有放过啊。”
“鱼骨鱼刺鱼头不也是不能吃吗？可只要炸的够酥脆，够有味，还不是照样吃的津津有味，但凡是食材，有什么是不能吃的？”
“我吃过这种啊，很小的那种，跟主播他们这儿的做法是一样的，用面糊糊一起裹着炸，炸的很脆很脆的那种，嚼起来咯吱咯吱脆响，一点都不硬，跟吃薯片一样，有脆又香，那味道很容易上瘾啊。我的天啦，主播还真的是够意思的，这种小螃蟹每种口味都有两盘子，还是堆的冒尖的这种，一次真的是吃到爽！我做梦都想要这种吃法，可是我的钱包不容许我这样做。”
“我现在特别的眼馋那两盆香辣螺蛳！他们才这么几个人，居然有两大盆子的螺蛳，这都是什么世道啊，而且现在还不到五点，主播你们都不准时吃饭了，这不是存心的在馋我们吗？现在好了，我已经点了好几份外卖！蟹肉煲已经内定了，香辣蟹什么的，更不要说了，这个螺蛳看的我也是口水直流，我也想要点，然后就是韭菜盒子！这个就很过分了啊，主播你作为一个美食主播，会做一些家常菜什么的，这也算是情有可原的，你一个游客呢居然也能做出卖相这么好看的韭菜盒子，这叫我一个围观的游客怎么活？”
“人家深藏不漏啊，看看那馅料里面包的，用料可真的很足，嗯，还有他最喜欢的猪油渣，这个我也喜欢，怎么办？那位会做韭菜盒子的兄台，可否寄一个韭菜盒子给我啊，我是你失散多年的好兄弟啊。”
“潇洒哥好奇怪啊，大家都在吃螃蟹，他居然在啃红薯，红薯有那么好吃吗？这孩子是不是傻啊，赶紧的去吃螃蟹啊，螃蟹多好吃啊，看主播都知道去啃螃蟹了！”
“我可以作证！主播他们家的烤红薯是全世界最好吃的烤红薯不解释！烤熟后的红薯里面的瓤是火焰一样的流沙馅儿，非常的软绵细腻，非常非常的好吃！要是我去，我也选择烤红薯！”
“对对！不但想，还巨甜巨甜，但是它不会甜的发腻那种，是跟它的香味融合在一起的。唉，我词穷了我说不出来，不过我也觉得潇洒哥现在不应该吃红薯，红薯很容易有饱腹感啊，吃了一个差不多就半饱了，。桌子上还有其他的菜，想吃可没地方腾空啊。”
关于这个，小少爷觉得那些螃蟹，螺蛳什么的，他吃过好多次了，再好吃也抵不上烤红薯，而且这些烤红薯个数要是按照人头来分，还分不到每人一个呢。
他就喜欢这个，所以他就先吃，等会儿再去啃一根甜滋滋的甘蔗。
那些螺蛳跟螃蟹数量多，一时半会儿也吃不完。
“煎的挺好的，很完美。”沈潇云看到后，称赞不已。
“嘿嘿，小意思小意思。”那游客嘿嘿的傻笑了一会儿，眼睛一刻都没有放松，紧紧的盯着那一锅的韭菜盒子，随时给它们翻面。
一旦觉得火候大了，就让烧火的人给火弄小一点。
烧好的菜陆陆续续的给端上了客厅的桌子上，这边灶膛里的甘蔗早就烤熟了，放在下面一层的草木灰里掩盖着。
小少爷看菜烧好了，用火钳把埋在灶膛里土灰层的红薯都给翻出来。这火钳和灶膛他用了好几次，已经熟练了，只是苦了他的助理，本来就不好烧火，更不会用那个火钳，期间还是小少爷不断的帮忙，他就蹲在那里对着火烤。
难道自己真的很笨？
明明小少爷烧的挺好的啊，两个灶膛里的火都烧的很旺，沈潇云需要大火的时候，小少爷就用那火钳稍微把里面的柴火拨一拨，捞一下里面的草木灰，火势就变得旺盛起来。要是想要小一点的火，就用灶膛里的草木灰或者炭火掩盖……
助理也学着，但是火没烧好，接连几次给烧的熄灭掉了，好在小少爷就在胳膊，直接从他那边的灶膛里夹了一点柴火给他点燃救急。
而正在炒菜的沈潇云似乎没有发现。
怎么轮到自己，这火就不听话了呢？助理觉得心累，就连那甜滋滋的番薯他也不啃了，啃的没劲儿啊。
看看小少爷，一边啃番薯还一边负责烧两个灶膛里的火，烧的好好的。
到最后，那个煎韭菜盒子的时不时要大一点火，时不时要小一点，他气的都想要用火钳教训人了。
这火真的很不好烧啊。
番薯用草把子给擦干净灰后，然后把那些埋在草木灰里，还有一些余温的甘蔗也擦干净，全部装到篮子里。
厨房这边韭菜盒子也煎好了，不需要柴火，小少爷用火钳把那些还没有熄灭的柴火用草木灰掩埋好，确定没火了，跟助理一起提着那些烤红薯和烤甘蔗来到客厅。
所有的菜都上齐全，碗筷也摆放好，大家望着那桌子上摆放的都是自己喜欢吃的，那目光是深沉且火热。
“大家开始吃吧，不用客气。”
“好嘞，那我就不客气了！”
“哈哈，我的香辣螃蟹，我来了！”
“这个油炸的真的好好吃啊，脆脆的，嚼起来特别的香~”
几乎是同一时间，大家都把筷子对向了那些小螃蟹，看来大家对美味都有统一的标准，有夹香辣口味的，也有夹油炸的。
前者是吃味儿，后者是吃那脆脆的口感，同一种食物，不同的滋味。
手机已经从助理手中拿回来，沈潇云拿着手机把桌子上的菜拍给大家看清楚：“有河蟹，做了香辣口味和油炸的，味道应该还可以吧，虽然我暂时还没吃，看大家吃的津津有味，说明这些小螃蟹味道确实很不错。”
这吃螃蟹和其他的菜不同，得细细的品尝，慢慢的咀嚼，因为个头小，吃起来倒也斯文，没有以往游客多的时候那种如虎似狼的样子，大家把那些小螃蟹每一个爪子都没有放过，该啃的地方都给啃干净，该嗦的地方嗦的啧啧的响亮，一个个吃的既专心又满足。
确实跟主播说的一样，这个小河蟹很好吃啊，呜呜┭┮﹏┭┮
直播间里的网友们看的是口水直流，他们也好想吃螃蟹啊，这么好的事怎么就没有轮到他们头上来呢。
“螃蟹可以连着壳一起嚼着吃吗？我看到他们怎么不但壳吃了。连那些脚都没有放过啊。”
“鱼骨鱼刺鱼头不也是不能吃吗？可只要炸的够酥脆，够有味，还不是照样吃的津津有味，但凡是食材，有什么是不能吃的？”
“我吃过这种啊，很小的那种，跟主播他们这儿的做法是一样的，用面糊糊一起裹着炸，炸的很脆很脆的那种，嚼起来咯吱咯吱脆响，一点都不硬，跟吃薯片一样，有脆又香，那味道很容易上瘾啊。我的天啦，主播还真的是够意思的，这种小螃蟹每种口味都有两盘子，还是堆的冒尖的这种，一次真的是吃到爽！我做梦都想要这种吃法，可是我的钱包不容许我这样做。”
“我现在特别的眼馋那两盆香辣螺蛳！他们才这么几个人，居然有两大盆子的螺蛳，这都是什么世道啊，而且现在还不到五点，主播你们都不准时吃饭了，这不是存心的在馋我们吗？现在好了，我已经点了好几份外卖！蟹肉煲已经内定了，香辣蟹什么的，更不要说了，这个螺蛳看的我也是口水直流，我也想要点，然后就是韭菜盒子！这个就很过分了啊，主播你作为一个美食主播，会做一些家常菜什么的，这也算是情有可原的，你一个游客呢居然也能做出卖相这么好看的韭菜盒子，这叫我一个围观的游客怎么活？”
“人家深藏不漏啊，看看那馅料里面包的，用料可真的很足，嗯，还有他最喜欢的猪油渣，这个我也喜欢，怎么办？那位会做韭菜盒子的兄台，可否寄一个韭菜盒子给我啊，我是你失散多年的好兄弟啊。”
“潇洒哥好奇怪啊，大家都在吃螃蟹，他居然在啃红薯，红薯有那么好吃吗？这孩子是不是傻啊，赶紧的去吃螃蟹啊，螃蟹多好吃啊，看主播都知道去啃螃蟹了！”
“我可以作证！主播他们家的烤红薯是全世界最好吃的烤红薯不解释！烤熟后的红薯里面的瓤是火焰一样的流沙馅儿，非常的软绵细腻，非常非常的好吃！要是我去，我也选择烤红薯！”
“对对！不但想，还巨甜巨甜，但是它不会甜的发腻那种，是跟它的香味融合在一起的。唉，我词穷了我说不出来，不过我也觉得潇洒哥现在不应该吃红薯，红薯很容易有饱腹感啊，吃了一个差不多就半饱了，。桌子上还有其他的菜，想吃可没地方腾空啊。”
关于这个，小少爷觉得那些螃蟹，螺蛳什么的，他吃过好多次了，再好吃也抵不上烤红薯，而且这些烤红薯个数要是按照人头来分，还分不到每人一个呢。
他就喜欢这个，所以他就先吃，等会儿再去啃一根甜滋滋的甘蔗。
那些螺蛳跟螃蟹数量多，一时半会儿也吃不完。