第265章：烤猪肉
火越烧越旺，苏橙蹲在灶膛边，不停的往里填着干柴。
那人看着苏橙娴熟的动作，有些奇怪的问道：“你们城里人做饭好像是不烧这个的吧？怎么看你好像常干的样子？”
苏橙笑了笑说道：“是不烧这个的，但是小时候干过。”
“哦。”那人点了点头，没再说什么，只是从木屋中拿出一把刀在石头上磨着。
过了一会儿，锅里的水开了，那人将野猪直接扔进了锅里，然后在里面来回翻滚了几圈儿，确保它浑身上下都被开水浸泡到了，然后捞出来，放到了一块大大的石板上，开始用刀背刮猪毛。
猪毛被开水烫过之后，就很容易刮下来了，苏橙小时候在乡下见过杀猪的，所以，看着那人处理野猪并不感觉奇怪。
猪毛很快被刮干净，那人用水将野猪清洗了一下，用他刚刚清洗的那把刀将猪肚子剖开，将里面的内脏全部都掏了出来。
虽然，苏橙小时候见过，但是，现在看来这个情景还是有些血腥，便转过身去不再看。
那人看了苏橙一眼，笑了笑没有说话，继续手上的动作。
不一会儿，他便将野猪收拾干净，将肉和骨头全部分离，骨头放进了一旁的一个大盆里，肉被他切成一块一块的，撒上了一些盐，细细的揉匀。
野猪不大，三五天的时间便能吃完，用盐腌一下也不容易坏。
一切就绪，那人先是在水盆里洗了一下手，然后从灶膛里将还没有烧烬的木柴拿了出来，放在空地上又加了些柴，点了一堆篝火，然后又回到小木屋里，翻找了一番，拿了一个铁丝网出来，架在了火堆之上。
“你这是要做什么？”苏橙有些好奇的问道。
“不是说了吗？给你烤野猪肉吃。”那人一边继续着手上的动作，一边开口说道。
“你好像对吃的上面很讲究，你以前是做什么的？”苏橙上下打量着他，有些奇怪的问道。
那人闻言手上的动作停了一下，头也没抬的说道：“忘记了，自己一个人无聊，就想想怎么吃呗。”
苏橙看着他没再说什么，但是总感觉这个人不一般，肯定是个有故事的人。
“你叫什么？”那人抬头看了看苏橙，突然开口问道。
“我叫苏橙，你呢？”苏橙想也没想的开口说道。
“宋波。”那人淡淡的说道。
“那我就叫你宋大哥吧。”苏橙笑了笑说道。
“随你。”宋波不以为意的说道。
“你在这里住了多久了？”苏橙回头打量了一下他的小木屋问道。
“记不清了，大概有几年了吧。”宋波想了想说道。
“几年了？你为什么要一个人住到这里来呢？”苏橙有些无法置信，一个人在这深山老林里住了这么些年，一定是遇到了什么事吧。
“这里清静啊，没有那些勾心斗角，也没有那些尔虞我诈，多好。”宋波面带嘲讽的笑道。
“你是不是遇到什么事了？你原来住哪里呢？”苏橙看着他问道。
“再帮我拿点柴过来。”宋波没想回答她，直接转移了话题。
苏橙也觉得自己问的似乎有些多了，便有些赧然的拿了一些干柴递给他。
宋波接过干柴，将它们折成了一小段一小段的，放在了火堆上，让火烧的更旺一些。
但是，他只是让火这样烧着，并不将铁丝网放上去，旁边早已切好的肉也放在那里没有动。
苏橙的肚子不争气的咕噜噜的叫了几声，她吞了口口水问道：“为什么还不开始烤肉呢？”
宋波看了她一眼，开口解释道：“因为现在的火烧的太旺，全部都是明火，用这样的火烤出来的肉会有一种烟熏味儿，要等火苗消失，树枝变成了火碳，烤出来的肉才好吃。”
“哦，原来是这样。”苏橙点了点头，不再说话，只是专心的看着他手上的动作。
又过了一会儿，火苗渐渐消失，宋波将铁丝网架在火堆止方，又交切成一片一片的野猪肉整齐的码在了铁丝网上面。
慢慢的，铁丝网开始变热，上面的猪肉开始滋滋的冒着油，宋波折了两根树枝当作筷子，将猪肉一片一片的翻着面儿，然后起身走到小木屋里捧出了一个小陶瓷罐儿，从里面捏出一些盐，均匀的撒在了肉片之上。
慢慢的，猪肉的香味飘了出来，苏橙忍不住吸了吸鼻子，咽了口口水，肚子的咕噜声更大了。
宋波抬头看了她一眼，笑了笑说道：“饿了吧？再等等，马上就可以吃了。”
苏橙很是不好意思的笑了笑说道：“不好意思啊，好几天没有好好吃东西了，确实有点饿了。”
“嗯，有了这次教训，以后一定要多加小心了，不要轻易相信任何人。”宋波一边翻着肉片一边说道。
“嗯，谢谢宋大哥提醒。”苏橙没有跟他解释她被弄到这里来的具体原因，她是觉得不管怎样，他劝她都是为了她好。
宋波又愣了愣，笑道：“你叫我大哥，那我得多让你吃两块肉。”
“叫你大哥是应该的啊，谢谢你救了我，还为我做东西吃。”苏橙由衷的说道。
“举手之劳罢了，不必放在心上。”宋波一边说着，一边从旁边的盆里拿了一片不知名的树叶，放了块肉上去，然后卷好递给了苏橙。
苏橙接过去，来回看了两眼，又抬头看向宋波，疑惑的问道：“这怎么吃？”
“用嘴吃。”宋波笑了笑说道。
“我知道，我是想问，这个树叶能吃？”苏橙开口问道。
“可以吃的，如果光吃肉的话，吃两口你就会觉得腻的，但是配上这个叶子就不会了，你可以试一试，味道很不错的。”宋波耐心的跟它解释道。
苏橙将手里的树叶看了又看，也没有看出来是什么叶子，便抱着试试看的心态，轻轻的咬了一小口。
入口是猪肉的香味还有一股淡淡的清香，嚼了几下，感觉叶子有些涩涩的，但是，肉的香味又和那股涩涩的清香完美的融合在了一起，给人一种前所未有的全新体验。
“怎么样？”宋波看着苏橙咽下一口，又将手里剩的一大半一下子全都塞进了嘴里，笑着问道。
“嗯，太好吃了。”苏橙点了点头，嘴里不停嚼着说道。
“好吃就多吃点。”宋波说着，又重新卷了一块肉递给了苏橙。
那人看着苏橙娴熟的动作，有些奇怪的问道：“你们城里人做饭好像是不烧这个的吧？怎么看你好像常干的样子？”
苏橙笑了笑说道：“是不烧这个的，但是小时候干过。”
“哦。”那人点了点头，没再说什么，只是从木屋中拿出一把刀在石头上磨着。
过了一会儿，锅里的水开了，那人将野猪直接扔进了锅里，然后在里面来回翻滚了几圈儿，确保它浑身上下都被开水浸泡到了，然后捞出来，放到了一块大大的石板上，开始用刀背刮猪毛。
猪毛被开水烫过之后，就很容易刮下来了，苏橙小时候在乡下见过杀猪的，所以，看着那人处理野猪并不感觉奇怪。
猪毛很快被刮干净，那人用水将野猪清洗了一下，用他刚刚清洗的那把刀将猪肚子剖开，将里面的内脏全部都掏了出来。
虽然，苏橙小时候见过，但是，现在看来这个情景还是有些血腥，便转过身去不再看。
那人看了苏橙一眼，笑了笑没有说话，继续手上的动作。
不一会儿，他便将野猪收拾干净，将肉和骨头全部分离，骨头放进了一旁的一个大盆里，肉被他切成一块一块的，撒上了一些盐，细细的揉匀。
野猪不大，三五天的时间便能吃完，用盐腌一下也不容易坏。
一切就绪，那人先是在水盆里洗了一下手，然后从灶膛里将还没有烧烬的木柴拿了出来，放在空地上又加了些柴，点了一堆篝火，然后又回到小木屋里，翻找了一番，拿了一个铁丝网出来，架在了火堆之上。
“你这是要做什么？”苏橙有些好奇的问道。
“不是说了吗？给你烤野猪肉吃。”那人一边继续着手上的动作，一边开口说道。
“你好像对吃的上面很讲究，你以前是做什么的？”苏橙上下打量着他，有些奇怪的问道。
那人闻言手上的动作停了一下，头也没抬的说道：“忘记了，自己一个人无聊，就想想怎么吃呗。”
苏橙看着他没再说什么，但是总感觉这个人不一般，肯定是个有故事的人。
“你叫什么？”那人抬头看了看苏橙，突然开口问道。
“我叫苏橙，你呢？”苏橙想也没想的开口说道。
“宋波。”那人淡淡的说道。
“那我就叫你宋大哥吧。”苏橙笑了笑说道。
“随你。”宋波不以为意的说道。
“你在这里住了多久了？”苏橙回头打量了一下他的小木屋问道。
“记不清了，大概有几年了吧。”宋波想了想说道。
“几年了？你为什么要一个人住到这里来呢？”苏橙有些无法置信，一个人在这深山老林里住了这么些年，一定是遇到了什么事吧。
“这里清静啊，没有那些勾心斗角，也没有那些尔虞我诈，多好。”宋波面带嘲讽的笑道。
“你是不是遇到什么事了？你原来住哪里呢？”苏橙看着他问道。
“再帮我拿点柴过来。”宋波没想回答她，直接转移了话题。
苏橙也觉得自己问的似乎有些多了，便有些赧然的拿了一些干柴递给他。
宋波接过干柴，将它们折成了一小段一小段的，放在了火堆上，让火烧的更旺一些。
但是，他只是让火这样烧着，并不将铁丝网放上去，旁边早已切好的肉也放在那里没有动。
苏橙的肚子不争气的咕噜噜的叫了几声，她吞了口口水问道：“为什么还不开始烤肉呢？”
宋波看了她一眼，开口解释道：“因为现在的火烧的太旺，全部都是明火，用这样的火烤出来的肉会有一种烟熏味儿，要等火苗消失，树枝变成了火碳，烤出来的肉才好吃。”
“哦，原来是这样。”苏橙点了点头，不再说话，只是专心的看着他手上的动作。
又过了一会儿，火苗渐渐消失，宋波将铁丝网架在火堆止方，又交切成一片一片的野猪肉整齐的码在了铁丝网上面。
慢慢的，铁丝网开始变热，上面的猪肉开始滋滋的冒着油，宋波折了两根树枝当作筷子，将猪肉一片一片的翻着面儿，然后起身走到小木屋里捧出了一个小陶瓷罐儿，从里面捏出一些盐，均匀的撒在了肉片之上。
慢慢的，猪肉的香味飘了出来，苏橙忍不住吸了吸鼻子，咽了口口水，肚子的咕噜声更大了。
宋波抬头看了她一眼，笑了笑说道：“饿了吧？再等等，马上就可以吃了。”
苏橙很是不好意思的笑了笑说道：“不好意思啊，好几天没有好好吃东西了，确实有点饿了。”
“嗯，有了这次教训，以后一定要多加小心了，不要轻易相信任何人。”宋波一边翻着肉片一边说道。
“嗯，谢谢宋大哥提醒。”苏橙没有跟他解释她被弄到这里来的具体原因，她是觉得不管怎样，他劝她都是为了她好。
宋波又愣了愣，笑道：“你叫我大哥，那我得多让你吃两块肉。”
“叫你大哥是应该的啊，谢谢你救了我，还为我做东西吃。”苏橙由衷的说道。
“举手之劳罢了，不必放在心上。”宋波一边说着，一边从旁边的盆里拿了一片不知名的树叶，放了块肉上去，然后卷好递给了苏橙。
苏橙接过去，来回看了两眼，又抬头看向宋波，疑惑的问道：“这怎么吃？”
“用嘴吃。”宋波笑了笑说道。
“我知道，我是想问，这个树叶能吃？”苏橙开口问道。
“可以吃的，如果光吃肉的话，吃两口你就会觉得腻的，但是配上这个叶子就不会了，你可以试一试，味道很不错的。”宋波耐心的跟它解释道。
苏橙将手里的树叶看了又看，也没有看出来是什么叶子，便抱着试试看的心态，轻轻的咬了一小口。
入口是猪肉的香味还有一股淡淡的清香，嚼了几下，感觉叶子有些涩涩的，但是，肉的香味又和那股涩涩的清香完美的融合在了一起，给人一种前所未有的全新体验。
“怎么样？”宋波看着苏橙咽下一口，又将手里剩的一大半一下子全都塞进了嘴里，笑着问道。
“嗯，太好吃了。”苏橙点了点头，嘴里不停嚼着说道。
“好吃就多吃点。”宋波说着，又重新卷了一块肉递给了苏橙。