医食无忧[穿越]_分卷阅读_128
余锦年敛了笑，正色道：“是公子，不是公公，莫喊错了。”
小婢一哆嗦，唯恐因碎嘴而受罚：“是是是……公子。”
余锦年自然没有这个闲工夫，他带着季鸿径直走进厨房里去，上司巡视一般将笼柜间的菜蔬都视察了一遍，缺此少彼的便命人去其他小厨房借来。
因佛家有不食五荤的讲究，说五荤之物影响修行，佛经言其“十方天仙，嫌其臭秽”，又说容易引来喜食此物的恶鬼，是故余锦年便先行将这些东西刨除出去——即葱、蒜、韭、薤、兴蕖等味道臭冲之物。不过佛家倒不禁姜、椒之物，让余锦年松了口气。
不然让他将一堆蔬菜直接扔锅里随便加盐煮一煮，不仅是他自己嫌弃，恐怕四方神佛见了都要捂着嘴绕开。
余锦年吩咐好要用到的菜果，便会有手法利落的厨婢替他切好，而他要做的就是掌厨动锅而已，至于要做什么，他心里盘算了一下，打算做个糖醋藕排，一品菇，三色蔬，杂锦菜……再来个听着很洋气的翡翠玉卷，一道寓意吉祥的金玉满堂，一道清新醒胃的莲腐薏仁汤，最后配个酸酸甜甜的果酱蜂蜜山药泥，并玉米杂面的松软蒸饼和几种冷素盘。
零零总总加起来，也有十五六道了。
报完菜名，一旁等着分菜来切的厨婢都听傻了，除却几个她听过的府上也做过的菜色，像什么翡翠玉卷、糖醋藕排，她是见都没见过的，愣了半晌，她才回过神来道：“能再说一遍……”
余锦年笑了两声，又将这几道菜报了一遍。
那小婢被他笑容晃了下眼，忙羞涩地低头记菜，嘴里念叨着生怕忘记，转头去吩咐其他人了。
余锦年就挑了个顺手的，先做了个翡翠玉卷——翡翠玉卷能够叫此名字，是因为其外形清透剔亮，宛如翡翠白玉。
他将莲花菜一页一页地掰下来，剔除硬梗只留下叶片，下锅焯软。然后用手边有的一些菜，诸如香蕈、甘荀、冬笋、腐皮等物切丝，用糖、盐、豆酱等下锅翻炒，炒好的菜用之前剥下来的莲花菜叶片全须全尾地包裹起来，卷成手指长短的菜卷，一个一个似小山般叠在盘子上。
之后将菜卷再蒸上片刻，至这些小卷一个个清莹透亮，润白如玉，再浇上一层浓芡汁即可。
他做的菜，自然不能只便宜了别人，于是刚出锅，便先自不起眼处拨了两个，装在小碟子里，呼呼地吹凉了递到季鸿嘴边：“偷偷尝一个，这叫翡翠玉卷。”
季鸿被他小老鼠般的行为逗笑了，张嘴咬了一口，点头道：“嗯，构思巧妙，确实形如白玉翡翠。”
他只吃了一个就不吃了，余锦年便将剩下那个咔吱咔吱吞肚子里去，转头就要去做下一道。
季鸿忽然说：“勿动。”
余锦年纳闷道：“怎么了？”
季鸿忽地凑近来，余锦年不由自主地缩了下脖子，感觉到嘴边被他舔了一下——季鸿将他吃到嘴角的酱汁儿舔到嘴里，又轻轻地在少年嘴上印了个章，过后看着他的眼睛，低声道：“嗯，味道不错。”
余锦年被他看得头皮发毛，拿胳膊肘攘了他一下，小声警告说：“让别人看见了怎么办？”
他说是这么说，嘴角却情不自禁地勾了起来，弯腰伸手去拿菜时，还偷偷地舔了舔嘴唇。这些一连串他自以为不会被人发现的小动作自然被季鸿收在眼里，却碍于有婢子正好看了过来，只好按捺住心情，不再与少年裹乱了。
余锦年因为自己心里甜甜的，手下也就做了个甜甜的蜂蜜山药泥。
是将蒸得软透的山药压成细泥，再用新鲜甘橙榨汁与蜂蜜调和成果酱，直接浇在山药泥上而得，其口味酸酸甜甜，软软糯糯，蜜蜜黏黏……简直跟自己此时的小情绪是一样的了。
他转头偷偷看了眼正在帮忙分菜的季鸿，心旌又是一阵摇动，此时季鸿突然一个回头，朝他抿了下唇角，余锦年手下一抖——把蜂蜜加多了。
……
将一桌子素斋全部做好，已差不多有酉时，余锦年与季鸿也都偷食儿偷饱了，很快，就有一众小婢被管家派过来端菜。
余锦年便跟着她们，一同前往做法事的兰桂院。
正低头数着脚下的鹅卵石，便听见对面传来一阵叮铃铃的金环佛杖声，仍是那样的清脆空灵，佛杖一摇，周围蓦然地静了，仿佛是为了应和佛子的安抚一般，万籁俱寂，只有随声响起的两声叮、叮的佛铃，徐缓而肃穆。
余锦年抬起头来，正见几步开外，那白袍僧带着杨家众人从前院而来，因他二人挡了路，是故不得不停住了脚步。
是时有风徐来，撩动了僧人面前的素白帷帘。
那白帘下，露出了一张微微含笑的嘴角，比起僧人手中庄严的环杖金铃来说，此时这个笑容便显得有种不合时宜的轻浮之感。
他们二人向两旁让开，白衣僧人又继续口中诵经向前走来，这声音很是熟悉，行至他们面前时，余锦年终于忍不住心中的怀疑，用极小的声音唤他道：“……一心？”
只见稳步行走的僧人顿了顿脚，似乎是发出了一声不明意味的轻笑，而后继续唱道：“尔昔所造诸恶业，皆由无始贪嗔痴……”
他方唱罢，只见原本应该在吃了药歇在房中的李夫人光着脚，披头散发地冲了出来，跑了没几步就痛得跌倒在地，连怀里的妆奁都摔了出去，豆大的圆润珍珠撒了一地，金银翡翠各色簪花也都漏了出来，看得众人倒吸一口气。
李氏害怕被人抓回去，忙急匆匆爬起来，将地上的金银珠宝胡拢进妆奁之中，连滚带爬地跑到白衣僧的脚下，将妆奁里的珠宝供在他脚边，形如疯癫地磕头道：“成空法师，成空法师，求您救救我罢！你再赐我些丹药，这些，这些珠宝全部给你……”
她拉开妆奁的抽屉，见其中只有五六支花簪，顿时悲怆大哭：“我只有这些了！我发誓，我从今以后礼佛茹素供奉您……求您行行好，将那个鬼东西从我身体里赶走罢……我不是故意吃他心脏的，是、是二爷，二爷请来的神棍施了法，说这样就能让我怀上儿子……”
她回头看了看，又指着赵夫人嘶吼叫道，“他娘也在！法师，法师，你告诉他，他娘也在的！让他去找他娘好不好啊！法师，求您给我些真丹罢，我真的受不了了……”
此一语出，惊骇满杨府的人。
小婢一哆嗦，唯恐因碎嘴而受罚：“是是是……公子。”
余锦年自然没有这个闲工夫，他带着季鸿径直走进厨房里去，上司巡视一般将笼柜间的菜蔬都视察了一遍，缺此少彼的便命人去其他小厨房借来。
因佛家有不食五荤的讲究，说五荤之物影响修行，佛经言其“十方天仙，嫌其臭秽”，又说容易引来喜食此物的恶鬼，是故余锦年便先行将这些东西刨除出去——即葱、蒜、韭、薤、兴蕖等味道臭冲之物。不过佛家倒不禁姜、椒之物，让余锦年松了口气。
不然让他将一堆蔬菜直接扔锅里随便加盐煮一煮，不仅是他自己嫌弃，恐怕四方神佛见了都要捂着嘴绕开。
余锦年吩咐好要用到的菜果，便会有手法利落的厨婢替他切好，而他要做的就是掌厨动锅而已，至于要做什么，他心里盘算了一下，打算做个糖醋藕排，一品菇，三色蔬，杂锦菜……再来个听着很洋气的翡翠玉卷，一道寓意吉祥的金玉满堂，一道清新醒胃的莲腐薏仁汤，最后配个酸酸甜甜的果酱蜂蜜山药泥，并玉米杂面的松软蒸饼和几种冷素盘。
零零总总加起来，也有十五六道了。
报完菜名，一旁等着分菜来切的厨婢都听傻了，除却几个她听过的府上也做过的菜色，像什么翡翠玉卷、糖醋藕排，她是见都没见过的，愣了半晌，她才回过神来道：“能再说一遍……”
余锦年笑了两声，又将这几道菜报了一遍。
那小婢被他笑容晃了下眼，忙羞涩地低头记菜，嘴里念叨着生怕忘记，转头去吩咐其他人了。
余锦年就挑了个顺手的，先做了个翡翠玉卷——翡翠玉卷能够叫此名字，是因为其外形清透剔亮，宛如翡翠白玉。
他将莲花菜一页一页地掰下来，剔除硬梗只留下叶片，下锅焯软。然后用手边有的一些菜，诸如香蕈、甘荀、冬笋、腐皮等物切丝，用糖、盐、豆酱等下锅翻炒，炒好的菜用之前剥下来的莲花菜叶片全须全尾地包裹起来，卷成手指长短的菜卷，一个一个似小山般叠在盘子上。
之后将菜卷再蒸上片刻，至这些小卷一个个清莹透亮，润白如玉，再浇上一层浓芡汁即可。
他做的菜，自然不能只便宜了别人，于是刚出锅，便先自不起眼处拨了两个，装在小碟子里，呼呼地吹凉了递到季鸿嘴边：“偷偷尝一个，这叫翡翠玉卷。”
季鸿被他小老鼠般的行为逗笑了，张嘴咬了一口，点头道：“嗯，构思巧妙，确实形如白玉翡翠。”
他只吃了一个就不吃了，余锦年便将剩下那个咔吱咔吱吞肚子里去，转头就要去做下一道。
季鸿忽然说：“勿动。”
余锦年纳闷道：“怎么了？”
季鸿忽地凑近来，余锦年不由自主地缩了下脖子，感觉到嘴边被他舔了一下——季鸿将他吃到嘴角的酱汁儿舔到嘴里，又轻轻地在少年嘴上印了个章，过后看着他的眼睛，低声道：“嗯，味道不错。”
余锦年被他看得头皮发毛，拿胳膊肘攘了他一下，小声警告说：“让别人看见了怎么办？”
他说是这么说，嘴角却情不自禁地勾了起来，弯腰伸手去拿菜时，还偷偷地舔了舔嘴唇。这些一连串他自以为不会被人发现的小动作自然被季鸿收在眼里，却碍于有婢子正好看了过来，只好按捺住心情，不再与少年裹乱了。
余锦年因为自己心里甜甜的，手下也就做了个甜甜的蜂蜜山药泥。
是将蒸得软透的山药压成细泥，再用新鲜甘橙榨汁与蜂蜜调和成果酱，直接浇在山药泥上而得，其口味酸酸甜甜，软软糯糯，蜜蜜黏黏……简直跟自己此时的小情绪是一样的了。
他转头偷偷看了眼正在帮忙分菜的季鸿，心旌又是一阵摇动，此时季鸿突然一个回头，朝他抿了下唇角，余锦年手下一抖——把蜂蜜加多了。
……
将一桌子素斋全部做好，已差不多有酉时，余锦年与季鸿也都偷食儿偷饱了，很快，就有一众小婢被管家派过来端菜。
余锦年便跟着她们，一同前往做法事的兰桂院。
正低头数着脚下的鹅卵石，便听见对面传来一阵叮铃铃的金环佛杖声，仍是那样的清脆空灵，佛杖一摇，周围蓦然地静了，仿佛是为了应和佛子的安抚一般，万籁俱寂，只有随声响起的两声叮、叮的佛铃，徐缓而肃穆。
余锦年抬起头来，正见几步开外，那白袍僧带着杨家众人从前院而来，因他二人挡了路，是故不得不停住了脚步。
是时有风徐来，撩动了僧人面前的素白帷帘。
那白帘下，露出了一张微微含笑的嘴角，比起僧人手中庄严的环杖金铃来说，此时这个笑容便显得有种不合时宜的轻浮之感。
他们二人向两旁让开，白衣僧人又继续口中诵经向前走来，这声音很是熟悉，行至他们面前时，余锦年终于忍不住心中的怀疑，用极小的声音唤他道：“……一心？”
只见稳步行走的僧人顿了顿脚，似乎是发出了一声不明意味的轻笑，而后继续唱道：“尔昔所造诸恶业，皆由无始贪嗔痴……”
他方唱罢，只见原本应该在吃了药歇在房中的李夫人光着脚，披头散发地冲了出来，跑了没几步就痛得跌倒在地，连怀里的妆奁都摔了出去，豆大的圆润珍珠撒了一地，金银翡翠各色簪花也都漏了出来，看得众人倒吸一口气。
李氏害怕被人抓回去，忙急匆匆爬起来，将地上的金银珠宝胡拢进妆奁之中，连滚带爬地跑到白衣僧的脚下，将妆奁里的珠宝供在他脚边，形如疯癫地磕头道：“成空法师，成空法师，求您救救我罢！你再赐我些丹药，这些，这些珠宝全部给你……”
她拉开妆奁的抽屉，见其中只有五六支花簪，顿时悲怆大哭：“我只有这些了！我发誓，我从今以后礼佛茹素供奉您……求您行行好，将那个鬼东西从我身体里赶走罢……我不是故意吃他心脏的，是、是二爷，二爷请来的神棍施了法，说这样就能让我怀上儿子……”
她回头看了看，又指着赵夫人嘶吼叫道，“他娘也在！法师，法师，你告诉他，他娘也在的！让他去找他娘好不好啊！法师，求您给我些真丹罢，我真的受不了了……”
此一语出，惊骇满杨府的人。