南城_分卷阅读_23
琴声悠悠，弹琴的旗袍女人花容月貌，韩莹托着下巴，听得入神，看得也入神。
书桌那边，看报纸的男人像刚刚观察其他老师那样，稍微移开报纸，视线扫过女儿傻乎乎的脸，然后落到了弹琴的女人脸上。白底青叶的素淡旗袍，秀如玉兰的清雅眉眼，韩戎多看了片刻，才重新摆正报纸。
一曲弹完，林晚音看向韩莹。
“阿姨过来，我爹还要问你话。”韩莹高兴地拉着女老师往书桌这边走。
林晚音停在书桌前，默默地等着。
“琴艺不错，都教过哪家小姐？”韩戎对着报纸问。
林晚音实话道：“这是我第一次应聘，以前只教过家里的两个女儿。”
“多大的女儿？”
“长女十五，次女九岁。”
“你先生从事何职业？为何叫你一个女人出门谋生？”
林晚音脸色一白，低声道：“他是厨子，上个月过世了。”
韩戎沉默，然后道：“下去等消息吧。”
林晚音行个礼，转身走了。
书房门刚关上，韩莹便跑到父亲身边，拽下父亲手中的报纸道：“爹，我就要她当我老师了！”
韩戎皱眉：“前一个琴艺更好，而且教过很多大家闺秀。”
韩莹嘟嘴：“可我不喜欢她，一看就很严肃，刚刚的阿姨很漂亮，看起来特别温柔。”
韩戎再次反对：“严师出高徒，你是挑老师，不是挑保姆。”漂亮的女人容易生坏心，他这样的身份家世，婚前婚后都没少过女人纠缠勾引，三年前妻子病逝，试图爬他床的女人更多，韩戎不想女儿的家庭老师也来搀和一脚，影响女儿的教育。
“我就要她，你不答应，我就不吃饭了！”韩莹生气地转过去，小手抱胸。
韩戎头疼。
韩莹回头看看，见父亲还绷着脸，她就蹲下去，使出绝食后的第二个威胁，装哭。
韩戎知道，他再不答应，女儿就要喊娘了。
都是他惯出来的毛病。
“好了，就她了，叫李妈进来。”
心愿达成，韩莹立即小鸟般地跑了出去。
李妈推门进来，听完老爷的吩咐，再下楼传话，等其他应聘者都离开了，李妈面无表情地对林晚音道：“老爷说了，每个月给你四十块工钱，但你要专心教导小姐，不得主动与老爷交谈，敢说一句，就扣五块钱，一个月如果扣到三次，便辞退换人。”
林晚音懵了，清溪扭头看母亲，娘俩面面相觑，这叫什么规矩？
“怎么样，愿意吗？”李妈不太耐烦地问。
林晚音忙道：“愿意的。”她来教人家小姐，本来也没想与什么老爷说话。
约好周一开始教导，林晚音领着女儿出了门。
回家路上，娘俩免不得讨论雇主的怪规矩，车夫听了，哈哈笑道：“两位居然不知道韩老爷？那可是江生银行的行长，咱们杭城的第一有钱人，听说他每到一地酒店入住，酒店的漂亮服务员都想方设法……反正就是，韩老爷不怕没钱，就怕女人纠缠，所以才会立下这种规矩。”
林晚音懂了，不过想到那位韩老爷始终用报纸挡着脸，一眼都没看过她，也就是说不管谁最终应聘都会有这样的规矩，她便没什么可在意了，反而觉得自己占了便宜，白得了一笔韩家本不必支付的“封口费”。
“以后娘赚的钱，一半给你祖母，一半给你。”有了收入，林晚音拉过女儿的手道。
清溪刚想让母亲自己留着，想想母亲柔弱的脾气，她若不要，母亲的工钱可能都会被祖母讨去，便答应了。
“银行行长的女儿？”得知雇主身份，徐老太太吃了一惊，视线不由地扫向三个孙女。若说儿媳妇唯一让她满意的地方，就是虽然没生儿子，但生的丫头们都非常漂亮，清溪最出挑，玉溪、云溪也都是美人胚子。
老大要学厨，估计找不到好婚事了，另外两个……
徐老太太转转手里的佛珠，叫清溪带两个妹妹下去，她单独交代儿媳妇：“韩老爷你别去搭理，但一定要想办法跟韩小姐处好关系，时间长了，可以介绍玉溪跟韩小姐认识，她们年龄相近，可以做朋友。”
林晚音性子柔，但她不傻，一听就明白了婆母的意思。
她不赞同，却也不敢直接拒绝，心情复杂地道：“我试试，就怕人家看不上咱们。”
“看不看得上，取决于你够不够努力。”徐老太太语气冷了下来，瞪着儿媳妇道：“我这是为了谁？玉溪嫁人少说还有六七年，放心，那时候我都入土了，享不了孙女婿的福，算了，玉溪是你生的，上心不上心随你。”
说完，徐老太太没好气地挥手赶儿媳妇走。
林晚音心神疲惫地告退。
终归不是喜欢算计的人，去韩家教琴时，林晚音只管老老实实教琴，不觊觎什么行长，也不想着替女儿们谋前程，韩莹不问她女儿们的事，她也不会主动说。直到九月底，林晚音才第一次冒着可能会被扣五块钱工资的危险，托韩家佣人李妈向韩戎请十月初一的假，请假理由，女儿面馆开张，她想去观礼。
李妈上楼去传话，韩莹疑惑地问老师：“清溪姐姐要开面馆？”
林晚音笑，一脸身为母亲的自豪：“是啊，她学了一个月的面，明天开张。”
韩莹想去看热闹：“我可以去吗？”
林晚音迟疑。
韩莹眼睛一转，笑嘻嘻往楼上跑：“我去问父亲！”
最后的结果，韩戎准了林晚音的假，但不许女儿去观礼。
“为什么啊？”韩莹很生气。
韩戎冷笑：“一个十五岁的丫头，做的面能好吃？”
第28章 028
杨老帮清溪迅速掌握了一百种南菜面的做法，帮清溪修缮了一番旧面馆，帮清溪想出了如何经营面馆的最佳策略，甚至帮清溪培养了翠翠、小兰两个得力助手。但就在清溪面馆开张前一日，杨老将徒弟叫到面前，说了一番话。
“师父的一碗仙在杭城小有名气，师父也有一批老主顾，如果师父帮你宣传一番，开张第一天就能帮你拉来一批客人。但师父不想那么做，清溪啊，你命苦，师父心疼，可做生意没有一帆风顺的，师父能教你的都教你了，接下来的路，师父想让你自己走。也许开张前几天生意冷清，但只有体会过从零到有体会过苦，才能锻炼耐性毅力，将来再遇挫折，想想最初，都容易挺过来。”
清溪懂，至少她觉得自己听懂了。
杨老又道：“知道咱们师徒关系的不多，你也不用往外说，自己记在心上就好。师父应该不会去你的面馆，倘若遇到解决不了的麻烦，你尽管来找我，师父私底下帮你出出主意。”
“谢谢师父，师父安心休养，我一得空就来看您。”清溪跪下去，认认真真地给老人家磕头。
杨老笑着扶她起来，捏捏清溪的细胳膊，道：“往后起早贪黑做面，比跑好几圈还累，晨跑可以停了，你还小，正是长身体的时候，也别光顾着生意，注意休息，别累坏了，翠翠管烧火，小兰打扫端盘，你只管做面。”
清溪点头，也叮嘱师父别再偷偷去厨房了，老人家在锅台前忙了一辈子，做了无数碗面，却累坏了腰。
“行了，好像以后就不见面了似的。”杨嫂笑着打断了师徒俩的“依依惜别”。
第二天中午，清溪亲手点了两大挂鞭炮，噼里啪啦的爆破声中，她踩着凳子，揭开了面馆前的牌匾。
漆黑的牌匾上，是杨老托一位老学究客人题的三个金色大字：徐庆堂。
今天是个好天气，阳光明媚，清溪仰着头，好像看见每年过年，父亲都会踩着板凳取下自家酒楼的牌匾，小心翼翼地擦拭一番，那时父亲的神色，比清明祭祖还要郑重，仿佛酒楼牌匾是祖宗传下来的无价珍宝。
清溪一直望着牌匾，直到眼里的水儿彻底收了回去，清溪才转过来，笑着对身边的母亲妹妹们道：“好了，往后这就是咱们徐家的面馆了，娘你先带妹妹们回去吧，里面地方小，你们都占了，客人没地方坐怎么办。”
林晚音也知道自己帮不了女儿什么，见远处似乎有路人对这边感兴趣，女儿怕是要忙了，林晚音连忙带着两个小女儿走了。
清溪脸皮也薄，做不出在大街上拉客的事，先去厨房待着了。
小兰、翠翠站在门口，有客人过来，两人便热情地解释：“我们面馆今日开张，第一天所有面一律半价，您进来尝尝？”
穿灰色长衫的中年男人站在门口，低头看面馆外摆着的木板。
漆黑木板三尺来宽，有腰那么高，上面用粉笔写了几行秀气端正的小字：”
今日菜单
蟹黄面
猫耳朵
虾爆鳝面
每碗一角
开张之日
一律半价。”
中年男人皱眉，指着木板问小兰：“别的地方一碗五分，怎么你们家这么贵？还半价，糊弄人呢吧？”
围过来的其他客人纷纷附和。
小兰原是顾世钦身边的丫鬟，接人待物都游刃有余，面不改色地解释道：“我们店敢卖这个价，味道自然比别的店好吃，蟹黄、虾仁用料也足，保管您吃了赞不绝口。”
“那猫耳朵怎么也这么贵？”立即有人提出质疑。还有人欺负小兰、翠翠是年轻的丫鬟，半起哄半调戏地问：“莫非你们家用的是真的猫耳朵？”
翠翠气愤，小兰挡住准备理论的翠翠，还是笑：“您真想知道，不如进去尝尝，我说的天花烂坠都可能是自吹自捧，不如您自己评判。”
“原价一块，半价五分吃碗猫耳朵，当我是傻子啊。“语气不善的那人最先离开了。
一个走了，看完热闹的其他人也纷纷散场，转眼一圈人就都走了，一个客人都没拉进来。
清溪在里面听着，当小兰第三次被人调戏后，清溪忍不住了，往外走几步，叫小兰、翠翠进来。
“小姐，他们都嫌贵，要不咱们卖便宜点？”翠翠小声建议道。
清溪摇头。一分钱一分货，如师父所说，她要的是重振“徐庆堂”这个名号，而不是单单为了赚钱，价格高是因为她的面够味道，物有所值，也许一开始会有人因为价钱离开，但只要一个人吃了，只要口碑慢慢传出去，不怕没生意。
小姐主意大，翠翠不说话了，瞅瞅门口，暗暗替小姐着急。
清溪表面镇定，其实心里也惴惴，师父说的很有道理，但能不能行得通，在经历过刚刚的期待、失望后，清溪的信心也一点点变薄了。她重回厨房，坐在小板凳上，眼睛不时往外瞄。中午用餐高峰期只有两小时，今天掐着吉时开业，只剩一小时了。
清溪低头，手腕上是父亲送她的腕表，距离开张，已经过了十五分钟。
该不会一单生意都没有吧？
念头刚起，外面突然传来一道带笑的声音：“开张了啊？我可盼了一个月了。”
难道是师父以前的客人？
清溪惊喜地往外走，跨出厨房，就见门口站着一个穿西装、留平头的中年男人，容貌属于中等偏上，见到她，男人笑着点点头，彬彬有礼。清溪忽然觉得对方有些眼熟，她最近考虑的事情太多，忘了，小兰一下子就想了起来，替清溪寒暄道：“原来是隔壁西餐厅的周经理，往后咱们同街做生意，还请周经理多多提点。”
清溪终于记起来了，她第一次来面馆，碰巧赶上周经理过来劝师父将面馆租给他的东家。
“周经理有事吗？”清溪礼貌地问。
身为大厨，清溪特意仿照父亲掌勺时的着装做了两身衣裳，底下是黑色长裤，上面是白色短衫，干净是干净，但与姑娘们爱穿的彩色衣裙比，毫无美感。但周经理觉得，以这位清溪小姐的长相，就是穿成乞丐，只要她一露脸，便没人能抗拒她的美，尤其是那雪白娇嫩的脸蛋，真是叫他想去捏一捏。
“咳咳，街坊嘛，我来捧捧场，上一碗蟹黄面吧。”周经理笑着挑了靠近厨房的桌子坐。
书桌那边，看报纸的男人像刚刚观察其他老师那样，稍微移开报纸，视线扫过女儿傻乎乎的脸，然后落到了弹琴的女人脸上。白底青叶的素淡旗袍，秀如玉兰的清雅眉眼，韩戎多看了片刻，才重新摆正报纸。
一曲弹完，林晚音看向韩莹。
“阿姨过来，我爹还要问你话。”韩莹高兴地拉着女老师往书桌这边走。
林晚音停在书桌前，默默地等着。
“琴艺不错，都教过哪家小姐？”韩戎对着报纸问。
林晚音实话道：“这是我第一次应聘，以前只教过家里的两个女儿。”
“多大的女儿？”
“长女十五，次女九岁。”
“你先生从事何职业？为何叫你一个女人出门谋生？”
林晚音脸色一白，低声道：“他是厨子，上个月过世了。”
韩戎沉默，然后道：“下去等消息吧。”
林晚音行个礼，转身走了。
书房门刚关上，韩莹便跑到父亲身边，拽下父亲手中的报纸道：“爹，我就要她当我老师了！”
韩戎皱眉：“前一个琴艺更好，而且教过很多大家闺秀。”
韩莹嘟嘴：“可我不喜欢她，一看就很严肃，刚刚的阿姨很漂亮，看起来特别温柔。”
韩戎再次反对：“严师出高徒，你是挑老师，不是挑保姆。”漂亮的女人容易生坏心，他这样的身份家世，婚前婚后都没少过女人纠缠勾引，三年前妻子病逝，试图爬他床的女人更多，韩戎不想女儿的家庭老师也来搀和一脚，影响女儿的教育。
“我就要她，你不答应，我就不吃饭了！”韩莹生气地转过去，小手抱胸。
韩戎头疼。
韩莹回头看看，见父亲还绷着脸，她就蹲下去，使出绝食后的第二个威胁，装哭。
韩戎知道，他再不答应，女儿就要喊娘了。
都是他惯出来的毛病。
“好了，就她了，叫李妈进来。”
心愿达成，韩莹立即小鸟般地跑了出去。
李妈推门进来，听完老爷的吩咐，再下楼传话，等其他应聘者都离开了，李妈面无表情地对林晚音道：“老爷说了，每个月给你四十块工钱，但你要专心教导小姐，不得主动与老爷交谈，敢说一句，就扣五块钱，一个月如果扣到三次，便辞退换人。”
林晚音懵了，清溪扭头看母亲，娘俩面面相觑，这叫什么规矩？
“怎么样，愿意吗？”李妈不太耐烦地问。
林晚音忙道：“愿意的。”她来教人家小姐，本来也没想与什么老爷说话。
约好周一开始教导，林晚音领着女儿出了门。
回家路上，娘俩免不得讨论雇主的怪规矩，车夫听了，哈哈笑道：“两位居然不知道韩老爷？那可是江生银行的行长，咱们杭城的第一有钱人，听说他每到一地酒店入住，酒店的漂亮服务员都想方设法……反正就是，韩老爷不怕没钱，就怕女人纠缠，所以才会立下这种规矩。”
林晚音懂了，不过想到那位韩老爷始终用报纸挡着脸，一眼都没看过她，也就是说不管谁最终应聘都会有这样的规矩，她便没什么可在意了，反而觉得自己占了便宜，白得了一笔韩家本不必支付的“封口费”。
“以后娘赚的钱，一半给你祖母，一半给你。”有了收入，林晚音拉过女儿的手道。
清溪刚想让母亲自己留着，想想母亲柔弱的脾气，她若不要，母亲的工钱可能都会被祖母讨去，便答应了。
“银行行长的女儿？”得知雇主身份，徐老太太吃了一惊，视线不由地扫向三个孙女。若说儿媳妇唯一让她满意的地方，就是虽然没生儿子，但生的丫头们都非常漂亮，清溪最出挑，玉溪、云溪也都是美人胚子。
老大要学厨，估计找不到好婚事了，另外两个……
徐老太太转转手里的佛珠，叫清溪带两个妹妹下去，她单独交代儿媳妇：“韩老爷你别去搭理，但一定要想办法跟韩小姐处好关系，时间长了，可以介绍玉溪跟韩小姐认识，她们年龄相近，可以做朋友。”
林晚音性子柔，但她不傻，一听就明白了婆母的意思。
她不赞同，却也不敢直接拒绝，心情复杂地道：“我试试，就怕人家看不上咱们。”
“看不看得上，取决于你够不够努力。”徐老太太语气冷了下来，瞪着儿媳妇道：“我这是为了谁？玉溪嫁人少说还有六七年，放心，那时候我都入土了，享不了孙女婿的福，算了，玉溪是你生的，上心不上心随你。”
说完，徐老太太没好气地挥手赶儿媳妇走。
林晚音心神疲惫地告退。
终归不是喜欢算计的人，去韩家教琴时，林晚音只管老老实实教琴，不觊觎什么行长，也不想着替女儿们谋前程，韩莹不问她女儿们的事，她也不会主动说。直到九月底，林晚音才第一次冒着可能会被扣五块钱工资的危险，托韩家佣人李妈向韩戎请十月初一的假，请假理由，女儿面馆开张，她想去观礼。
李妈上楼去传话，韩莹疑惑地问老师：“清溪姐姐要开面馆？”
林晚音笑，一脸身为母亲的自豪：“是啊，她学了一个月的面，明天开张。”
韩莹想去看热闹：“我可以去吗？”
林晚音迟疑。
韩莹眼睛一转，笑嘻嘻往楼上跑：“我去问父亲！”
最后的结果，韩戎准了林晚音的假，但不许女儿去观礼。
“为什么啊？”韩莹很生气。
韩戎冷笑：“一个十五岁的丫头，做的面能好吃？”
第28章 028
杨老帮清溪迅速掌握了一百种南菜面的做法，帮清溪修缮了一番旧面馆，帮清溪想出了如何经营面馆的最佳策略，甚至帮清溪培养了翠翠、小兰两个得力助手。但就在清溪面馆开张前一日，杨老将徒弟叫到面前，说了一番话。
“师父的一碗仙在杭城小有名气，师父也有一批老主顾，如果师父帮你宣传一番，开张第一天就能帮你拉来一批客人。但师父不想那么做，清溪啊，你命苦，师父心疼，可做生意没有一帆风顺的，师父能教你的都教你了，接下来的路，师父想让你自己走。也许开张前几天生意冷清，但只有体会过从零到有体会过苦，才能锻炼耐性毅力，将来再遇挫折，想想最初，都容易挺过来。”
清溪懂，至少她觉得自己听懂了。
杨老又道：“知道咱们师徒关系的不多，你也不用往外说，自己记在心上就好。师父应该不会去你的面馆，倘若遇到解决不了的麻烦，你尽管来找我，师父私底下帮你出出主意。”
“谢谢师父，师父安心休养，我一得空就来看您。”清溪跪下去，认认真真地给老人家磕头。
杨老笑着扶她起来，捏捏清溪的细胳膊，道：“往后起早贪黑做面，比跑好几圈还累，晨跑可以停了，你还小，正是长身体的时候，也别光顾着生意，注意休息，别累坏了，翠翠管烧火，小兰打扫端盘，你只管做面。”
清溪点头，也叮嘱师父别再偷偷去厨房了，老人家在锅台前忙了一辈子，做了无数碗面，却累坏了腰。
“行了，好像以后就不见面了似的。”杨嫂笑着打断了师徒俩的“依依惜别”。
第二天中午，清溪亲手点了两大挂鞭炮，噼里啪啦的爆破声中，她踩着凳子，揭开了面馆前的牌匾。
漆黑的牌匾上，是杨老托一位老学究客人题的三个金色大字：徐庆堂。
今天是个好天气，阳光明媚，清溪仰着头，好像看见每年过年，父亲都会踩着板凳取下自家酒楼的牌匾，小心翼翼地擦拭一番，那时父亲的神色，比清明祭祖还要郑重，仿佛酒楼牌匾是祖宗传下来的无价珍宝。
清溪一直望着牌匾，直到眼里的水儿彻底收了回去，清溪才转过来，笑着对身边的母亲妹妹们道：“好了，往后这就是咱们徐家的面馆了，娘你先带妹妹们回去吧，里面地方小，你们都占了，客人没地方坐怎么办。”
林晚音也知道自己帮不了女儿什么，见远处似乎有路人对这边感兴趣，女儿怕是要忙了，林晚音连忙带着两个小女儿走了。
清溪脸皮也薄，做不出在大街上拉客的事，先去厨房待着了。
小兰、翠翠站在门口，有客人过来，两人便热情地解释：“我们面馆今日开张，第一天所有面一律半价，您进来尝尝？”
穿灰色长衫的中年男人站在门口，低头看面馆外摆着的木板。
漆黑木板三尺来宽，有腰那么高，上面用粉笔写了几行秀气端正的小字：”
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开张之日
一律半价。”
中年男人皱眉，指着木板问小兰：“别的地方一碗五分，怎么你们家这么贵？还半价，糊弄人呢吧？”
围过来的其他客人纷纷附和。
小兰原是顾世钦身边的丫鬟，接人待物都游刃有余，面不改色地解释道：“我们店敢卖这个价，味道自然比别的店好吃，蟹黄、虾仁用料也足，保管您吃了赞不绝口。”
“那猫耳朵怎么也这么贵？”立即有人提出质疑。还有人欺负小兰、翠翠是年轻的丫鬟，半起哄半调戏地问：“莫非你们家用的是真的猫耳朵？”
翠翠气愤，小兰挡住准备理论的翠翠，还是笑：“您真想知道，不如进去尝尝，我说的天花烂坠都可能是自吹自捧，不如您自己评判。”
“原价一块，半价五分吃碗猫耳朵，当我是傻子啊。“语气不善的那人最先离开了。
一个走了，看完热闹的其他人也纷纷散场，转眼一圈人就都走了，一个客人都没拉进来。
清溪在里面听着，当小兰第三次被人调戏后，清溪忍不住了，往外走几步，叫小兰、翠翠进来。
“小姐，他们都嫌贵，要不咱们卖便宜点？”翠翠小声建议道。
清溪摇头。一分钱一分货，如师父所说，她要的是重振“徐庆堂”这个名号，而不是单单为了赚钱，价格高是因为她的面够味道，物有所值，也许一开始会有人因为价钱离开，但只要一个人吃了，只要口碑慢慢传出去，不怕没生意。
小姐主意大，翠翠不说话了，瞅瞅门口，暗暗替小姐着急。
清溪表面镇定，其实心里也惴惴，师父说的很有道理，但能不能行得通，在经历过刚刚的期待、失望后，清溪的信心也一点点变薄了。她重回厨房，坐在小板凳上，眼睛不时往外瞄。中午用餐高峰期只有两小时，今天掐着吉时开业，只剩一小时了。
清溪低头，手腕上是父亲送她的腕表，距离开张，已经过了十五分钟。
该不会一单生意都没有吧？
念头刚起，外面突然传来一道带笑的声音：“开张了啊？我可盼了一个月了。”
难道是师父以前的客人？
清溪惊喜地往外走，跨出厨房，就见门口站着一个穿西装、留平头的中年男人，容貌属于中等偏上，见到她，男人笑着点点头，彬彬有礼。清溪忽然觉得对方有些眼熟，她最近考虑的事情太多，忘了，小兰一下子就想了起来，替清溪寒暄道：“原来是隔壁西餐厅的周经理，往后咱们同街做生意，还请周经理多多提点。”
清溪终于记起来了，她第一次来面馆，碰巧赶上周经理过来劝师父将面馆租给他的东家。
“周经理有事吗？”清溪礼貌地问。
身为大厨，清溪特意仿照父亲掌勺时的着装做了两身衣裳，底下是黑色长裤，上面是白色短衫，干净是干净，但与姑娘们爱穿的彩色衣裙比，毫无美感。但周经理觉得，以这位清溪小姐的长相，就是穿成乞丐，只要她一露脸，便没人能抗拒她的美，尤其是那雪白娇嫩的脸蛋，真是叫他想去捏一捏。
“咳咳，街坊嘛，我来捧捧场，上一碗蟹黄面吧。”周经理笑着挑了靠近厨房的桌子坐。