田园小酒师_分卷阅读_47
梁五郎有些不情愿,又让他带女娃儿一块玩,真无聊!
窦清幽还拿着钱,“你要是带我去摘葚子,我就给你零花钱!”
“你拿了那么多零花钱!?”梁五郎瞪大眼看她一串的钱。
“我娘给我的。”窦清幽想了下,又喊上梁玉娘。
正忙摘菜的赵氏让梁六郎也出去玩。
一行四个人就出来,直奔隔壁村的桑树林。
看着树上那些已经有些熟了的桑葚,紫黑色带着白霜,窦清幽抿嘴笑起来,“找人帮忙来摘吧!要摘干净的,挂白霜的,也不能碰坏了其他的。”
梁五郎郁闷。看她摇摇手里的钱,只好找了几个半大小子给她摘桑葚。
等到回家,摘了满满一竹筐的桑葚。
“你们摘这些干啥啊?吃多了会流鼻血的!吃多了不好!”樊氏一看就说教几人。
“是四娘让摘的!”梁五郎推卸责任。
樊氏疑惑,“摘这些葚子干啥?想吃弄几个吃吃就行了!”
“酿酒!”窦清幽回答。
顿时所有人都愣了,“用葚子酿酒!?”
“嗯!在县城摘星楼听到有人在说果酒,咱们没有果子,但这个葚子也算果子,就酿个试试!反正也只是试试!坏了也不费多少钱!”窦清幽酿过桑葚酒,那个被称为紫酒的桑葚酒,是水果酒中的极品。
梁贵回来,听她要拿葚子酿酒,沉吟了半天,“这个不知道酿不酿得成,要是酿坏了,就算姥爷的吧!”
窦清幽笑了,“姥爷!只费功夫,不用别的本钱!”又道,“额!不对,还用缸。”
梁贵点了头。
窦清幽把桑葚一颗颗仔细的挑选,然后晾干表面的水分,保持上面的白霜不掉。
又仔细洗了手,晾干之后用手粉碎桑葚,加了一定比例的水和白糖,搅拌两遍,就搬进她住的屋里,“要给我个炉子了。这样自己发酵太慢了。”
“慢些就慢些,太热,发的快,可能会坏的。”梁贵皱着眉。
“坏了就再试吧!反正也不费事!”窦清幽有信心,不会坏掉。
一连三天,她都看着炉子,没事儿就搅拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情况已经完全发酵了。
洗干净手,准备好,窦清幽婉拒了梁贵和樊氏帮忙,把汁液和渣滓分离。
分离好的汁液倒缸之后,就进入封存。
“好了!等一个月看看有没有坏!”大功告成。
梁贵观摩了又观摩,因为她说是摘星楼听来的,也就没怀疑,摘星楼他知道,是县城最有名的茶楼。
“要是能行,估计也能卖钱。”樊氏心里是无比希望能做成的。
窦清幽把酒放好,就趁着村里赶集的车回了镇上。
窦传家和梁氏几个正摆摊,陈天宝也在一旁帮忙,来吃面的人很多。
窦清幽一看,忙洗了手去煮面条。
一直到晌午过,来吃龙须面的人都络绎不绝。
杜启轩在巷子口一旁看着她收钱收的两眼发亮,笑的露出两个极浅的酒窝,不自觉的也弯起嘴角。胳膊应该是没有留下疤。他之前被烫伤的地方都已经好了的。
看他们安生摆摊卖钱,生意那么好,却有人更加不高兴了。
雷敏淑虽然也知道杜家是镇上的大户,凭着杜启轩的性情,以后也保不齐会纳妾。可是才刚跟她定亲,杜启轩明明就是她的未婚夫,却非要买这个窦四娘回家养着,说是当丫鬟,为啥不买窦二娘!?偏偏买这个长的狐媚子的小贱人!?
“小姐!那窦四娘的烫伤好了,果然是用了杜少爷送的药膏!”丫鬟绿柳过来小声说给她。
雷敏淑气沉着脸,看窦清幽的眼神顿时怒恨起来,“小贱人!”
------题外话------
又pk鸟~感觉俺在死了又死的垂死边缘~/(tot)/~
第四十二章:嘴仗
窦清幽始终觉得有不止一道视线一直跟随在她身上,放下收回的碗,抬头去寻。
看她那么警惕,杜启轩又看一眼,转身离开。就算面摊生意好,她也最多能把欠的债还上,想要三年比过他?根本不可能!
窦清幽根本没准备拿面摊跟他比,她的强项根本不是摆摊卖面条。
收了摊回家,因为锅炉桌凳都在陈天宝家放着,牛车只拉了几个木桶和面盆一些零碎的,梁氏和窦清幽,窦小郎都坐上牛车。
窦三郎跟着车走路,问窦清幽学酿酒学了啥。
看梁氏和窦小郎也等着听,窦清幽就讲梁贵教的蒸酒曲,霉变的过程,“再过几天,那些酒曲成形,就可以酿制了。我跟姥爷还酿了点果酒,不知道能不能成。”
“啥样的果酒?你姥爷会酿果酒?”梁氏都不清楚这个。
“会啊!果酒和酿洺流子酒差不多的。只是果酒喝的人不多,多是大户人家夫人太太们喝的,以前也没有门路,还是洺流子酒容易卖些。”窦清幽解释。
窦三郎点头,“洺流子酒不是很烈,价钱也便宜,在镇上倒是很多人买这个酒。”
窦清幽还拿着钱,“你要是带我去摘葚子,我就给你零花钱!”
“你拿了那么多零花钱!?”梁五郎瞪大眼看她一串的钱。
“我娘给我的。”窦清幽想了下,又喊上梁玉娘。
正忙摘菜的赵氏让梁六郎也出去玩。
一行四个人就出来,直奔隔壁村的桑树林。
看着树上那些已经有些熟了的桑葚,紫黑色带着白霜,窦清幽抿嘴笑起来,“找人帮忙来摘吧!要摘干净的,挂白霜的,也不能碰坏了其他的。”
梁五郎郁闷。看她摇摇手里的钱,只好找了几个半大小子给她摘桑葚。
等到回家,摘了满满一竹筐的桑葚。
“你们摘这些干啥啊?吃多了会流鼻血的!吃多了不好!”樊氏一看就说教几人。
“是四娘让摘的!”梁五郎推卸责任。
樊氏疑惑,“摘这些葚子干啥?想吃弄几个吃吃就行了!”
“酿酒!”窦清幽回答。
顿时所有人都愣了,“用葚子酿酒!?”
“嗯!在县城摘星楼听到有人在说果酒,咱们没有果子,但这个葚子也算果子,就酿个试试!反正也只是试试!坏了也不费多少钱!”窦清幽酿过桑葚酒,那个被称为紫酒的桑葚酒,是水果酒中的极品。
梁贵回来,听她要拿葚子酿酒,沉吟了半天,“这个不知道酿不酿得成,要是酿坏了,就算姥爷的吧!”
窦清幽笑了,“姥爷!只费功夫,不用别的本钱!”又道,“额!不对,还用缸。”
梁贵点了头。
窦清幽把桑葚一颗颗仔细的挑选,然后晾干表面的水分,保持上面的白霜不掉。
又仔细洗了手,晾干之后用手粉碎桑葚,加了一定比例的水和白糖,搅拌两遍,就搬进她住的屋里,“要给我个炉子了。这样自己发酵太慢了。”
“慢些就慢些,太热,发的快,可能会坏的。”梁贵皱着眉。
“坏了就再试吧!反正也不费事!”窦清幽有信心,不会坏掉。
一连三天,她都看着炉子,没事儿就搅拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情况已经完全发酵了。
洗干净手,准备好,窦清幽婉拒了梁贵和樊氏帮忙,把汁液和渣滓分离。
分离好的汁液倒缸之后,就进入封存。
“好了!等一个月看看有没有坏!”大功告成。
梁贵观摩了又观摩,因为她说是摘星楼听来的,也就没怀疑,摘星楼他知道,是县城最有名的茶楼。
“要是能行,估计也能卖钱。”樊氏心里是无比希望能做成的。
窦清幽把酒放好,就趁着村里赶集的车回了镇上。
窦传家和梁氏几个正摆摊,陈天宝也在一旁帮忙,来吃面的人很多。
窦清幽一看,忙洗了手去煮面条。
一直到晌午过,来吃龙须面的人都络绎不绝。
杜启轩在巷子口一旁看着她收钱收的两眼发亮,笑的露出两个极浅的酒窝,不自觉的也弯起嘴角。胳膊应该是没有留下疤。他之前被烫伤的地方都已经好了的。
看他们安生摆摊卖钱,生意那么好,却有人更加不高兴了。
雷敏淑虽然也知道杜家是镇上的大户,凭着杜启轩的性情,以后也保不齐会纳妾。可是才刚跟她定亲,杜启轩明明就是她的未婚夫,却非要买这个窦四娘回家养着,说是当丫鬟,为啥不买窦二娘!?偏偏买这个长的狐媚子的小贱人!?
“小姐!那窦四娘的烫伤好了,果然是用了杜少爷送的药膏!”丫鬟绿柳过来小声说给她。
雷敏淑气沉着脸,看窦清幽的眼神顿时怒恨起来,“小贱人!”
------题外话------
又pk鸟~感觉俺在死了又死的垂死边缘~/(tot)/~
第四十二章:嘴仗
窦清幽始终觉得有不止一道视线一直跟随在她身上,放下收回的碗,抬头去寻。
看她那么警惕,杜启轩又看一眼,转身离开。就算面摊生意好,她也最多能把欠的债还上,想要三年比过他?根本不可能!
窦清幽根本没准备拿面摊跟他比,她的强项根本不是摆摊卖面条。
收了摊回家,因为锅炉桌凳都在陈天宝家放着,牛车只拉了几个木桶和面盆一些零碎的,梁氏和窦清幽,窦小郎都坐上牛车。
窦三郎跟着车走路,问窦清幽学酿酒学了啥。
看梁氏和窦小郎也等着听,窦清幽就讲梁贵教的蒸酒曲,霉变的过程,“再过几天,那些酒曲成形,就可以酿制了。我跟姥爷还酿了点果酒,不知道能不能成。”
“啥样的果酒?你姥爷会酿果酒?”梁氏都不清楚这个。
“会啊!果酒和酿洺流子酒差不多的。只是果酒喝的人不多,多是大户人家夫人太太们喝的,以前也没有门路,还是洺流子酒容易卖些。”窦清幽解释。
窦三郎点头,“洺流子酒不是很烈,价钱也便宜,在镇上倒是很多人买这个酒。”